具体描述
《生产运作管理教程》以制造业与服务业共同的管理焦点——流程管理为核心，将生产运作管理理论与中国企业实践紧密结合，用创新写作手法论述了生产管理经典内容与最新发展。全书分为四篇十六章。第一篇为导论，阐述生产运作过程的基本概念及驱动生产活动的生产运作战略与需求管理问题；第二篇为流程管理与生产率改善，内容包括流程设计、流程标准化、流程再造及流程精细化管理；第三篇为生产计划与控制，内容包括生产计划、制造资源计划、车间作业计划、库存控制、网络计划方法、服务作业管理；第四篇为生产维护与品质改善，从设备与产品两方面介绍生产维护和品质改善的策略、方法与工具。
《生产运作管理教程》立意新颖，风格灵活，凝聚了作者长期教学与研究的经验和成果。内容既有系统的生产运作管理的理论介绍，同时穿插大量中国企业学习与借鉴国际先进的生产管理的实践案例；既有战略性思想的阐述，又有具体方法应用的技巧；既以制造业为中心，又扩展到非制造业的运用。
《生产运作管理教程》可作为MBA教材，也可作为管理专业本科生和研究生的参考教材与自学参考书，更适合广大企业生产管理者阅读。
《运筹帷幄：现代生产运作优化指南》 这是一本深入探讨如何通过精细化管理和策略性决策，实现企业生产运作效能最大化的实践指南。本书不同于传统的生产运作管理理论介绍，而是聚焦于当前复杂多变的商业环境中，企业在生产、采购、物流、质量控制等各个环节所面临的实际挑战，并提供了一系列行之有效的解决方案和前沿的管理理念。 本书旨在帮助读者构建一个更具韧性和竞争力的生产运作体系。我们将从宏观的战略层面出发，分析企业如何根据市场需求、资源禀赋和技术进步，制定出最优的生产布局和流程设计。深入探讨精益生产、敏捷制造、大规模定制等先进生产模式的核心要素，并结合实际案例，剖析这些模式在不同行业中的成功应用。 在具体操作层面，本书将详细阐述以下几个关键领域： 需求预测与库存管理： 准确的需求预测是高效运作的基石。我们将介绍多种先进的预测技术，包括时间序列分析、机器学习模型等，以及如何利用这些技术降低预测误差。同时，我们将深入讲解经济订货批量（EOQ）、安全库存、准时制（JIT）等经典库存管理理论，并结合现代仓储技术（如自动化立体仓库、RFID）和供应链协同平台，优化库存水平，降低仓储成本，同时确保客户服务的满意度。 生产计划与调度： 如何在有限的资源下，安排最优的生产计划，是提升产能和效率的关键。本书将涵盖能力规划、主生产计划（MPS）、物料需求计划（MRP）、车间作业调度（JIT调度、先进先出、后进先出等）等核心概念。我们将重点介绍先进的调度算法和优化工具，例如遗传算法、模拟仿真等，帮助读者解决复杂的生产瓶颈问题，实现生产资源的有效利用和生产周期的缩短。 质量管理与控制： 卓越的品质是赢得客户信任的根本。本书将从统计过程控制（SPC）的基础入手，详细介绍各种质量工具，如鱼骨图、帕累托图、控制图等。我们将探讨全面质量管理（TQM）、六西格玛（Six Sigma）等质量管理体系的精髓，并结合质量改进的方法论，如PDCA循环、标杆管理等，帮助企业建立起持续的质量改进机制，从源头上减少缺陷，提升产品和服务的可靠性。 供应链管理与优化： 在全球化背景下，高效的供应链是企业核心竞争力的重要组成部分。本书将聚焦于如何构建和管理协同、灵活、可靠的供应链。我们将深入探讨供应商选择与管理、采购策略、物流配送网络设计、供应链风险管理等内容。通过引入诸如供应商关系管理（SRM）、需求驱动的供应链（DDMRP）、以及利用区块链技术提升供应链透明度和可追溯性等最新理念，帮助企业实现从原材料到最终客户的端到端优化。 服务运作管理： 随着服务业的蓬勃发展，服务运作的效率和质量同样至关重要。本书将探讨服务设计、服务质量管理（ SERVQUAL 模型）、排队理论在服务系统中的应用、客户关系管理（CRM）策略等。我们将分析如何通过优化服务流程、提升员工技能、以及运用技术手段（如自助服务终端、智能客服）来改善客户体验，提高服务满意度。 可持续发展与绿色制造： 在日益严峻的环境挑战下，可持续发展已成为企业不可回避的责任。本书将探讨如何将环境因素融入生产运作管理。我们将介绍绿色供应链管理、生命周期评估（LCA）、循环经济理念在制造中的应用、以及如何通过节能减排、废物管理等手段，构建更加环保和可持续的生产体系。 本书的特色在于其强调实践性和前瞻性。我们不仅会梳理和解析行业内的成功实践，更会引入最新的技术和理念，例如物联网（IoT）在生产监控和预测性维护中的应用、人工智能（AI）在流程优化和自动化决策中的作用、大数据分析在挖掘运营洞察力方面的潜力等。通过丰富的案例分析、图表和数据，本书力求为读者提供一个清晰、易于理解的学习路径。 无论您是生产制造企业的管理者、运营总监、计划员、工程师，还是对现代生产运作管理感兴趣的研究者和学生，本书都将为您提供宝贵的见解和实用的工具，帮助您在充满挑战的商业环境中脱颖而出，实现卓越的运营绩效。
作者简介
目录信息
第一篇 导 论第一章 生产运作管理概述 本章引例 麦当劳厨房与汽车生产车间有联系吗 第一节 企业的生产活动与价值创造过程 第二节 企业的生产类型与特征 第三节 生产运作的目标与内容 第四节 生产运作管理的发展与趋势 本章小结 思考题 讨论案例： 总经理老李的新难题第二章 企业竞争战略与生产率 本章引例 中国南方航空公司的核心竞争力——安全与优质服务 第一节 企业竞争力要素 第二节 生产运作战略内容与决策 第三节 生产率与改善策略 本章小结 思考题 计算题 讨论案例： 鸿发服装公司第三章 需求管理 本章引例 飞机制造巨头调高中国民机需求预测 第一节 需求管理概述 第二节 需求预测方法 第三节 预测误差与控制 第四节 需求预测的趋势与新方法 本章小结 思考题 计算题 讨论案例：某电子公司的需求预测 第二篇 流程管理与生产率改善第四章 流程设计与生产组织 本章引例 流水生产线与福特 第一节 流程设计与生产组织概述 第二节 流水生产线设计 第三节 服务流程设计 本章小结 思考题 计算题 讨论案例：一次漫长的旅行第五章 流程标准化管理 本章引例 UPS通过标准作业实现速递 迪斯尼乐园里的标准化管理 第一节 标准化管理与作业研究 第二节 工作方法分析与标准化 第三节 工时定额与工作测量 本章小结 思考题 计算题 讨论案例：美达公司的生产流程分析第六章 流程再造管理 本章引例 海尔的流程再造 第一节 企业流程再造(BPR)概述 第二节 流程再造的方法论 第三节 流程再造的辅助工具 本章小结 思考题 讨论案例：走向国际化的海尔业务流程再造第七章 精细化流程管理 本章引例 解密广州丰田的“零库存”现象 第一节 丰田的精细化模式 第二节 丰田的精细化流程管理方法 第三节 价值流图与流程精细化 本章小结 思考题 计算题 讨论案例：格兰仕的精益生产 第三篇 生产计划与控制第八章 生产计划 本章引例 空中客车调整飞机生产计划 第一节 生产计划概述 第二节 综合生产计划的编制 第三节 生产能力需求与规划 第四节 服务业的生产计划 本章小结 关键术语 思考题 计算题 讨论案例: 怎样才能提高这个公司生产计划的有效性第九章 制造资源计划 本章引例 华北制药集团先泰药业公司 第一节 MRP的基本思想与原理 第二节 MRP的系统结构 第三节 MRP的处理逻辑 第四节 MRP的技术参数 第五节 能力需求计划（CRP) 第六节 从MRP到MRPII与ERP的演变 本章小结 思考题 计算题 讨论案例：利用ERP协同管理掌控生产第十章 车间作业计划与控制 本章引例 MES优化钢铁制造流程 第一节 车间作业管理概述 第二节 作业计划编制的工作基础--期量标准 第三节 作业排序理论 第四节 生产控制 本章小结 思考题 计算题 讨论案例： 中海无纺布制造有限公司的生产控制第十一章 库存管理 本章引例 金鱼专业户的库存难题 第一节 库存管理概述 第二节 库存决策模型 第三节 库存的分类管理 本章小结 思考题 计算题 讨论案例：南方塑胶厂的库存管理第十二章 服务作业计划与控制 本章引例 飞机航班延误谁来买单？ 第一节 服务作业管理概述 第二节 服务排队管理 第三节 服务工作轮班计划 第四节 服务作业控制与生产率改善 本章小结 思考题 计算题 讨论案例：某邮局的排队现象第十三章 项目网络计划方法 本章引例 武广铁路客运专线建设的项目管理 第一节 项目与项目管理概述 第二节 网络计划方法 本章小结 思考题 计算题 讨论案例： 城市道路改造工程项目 第四篇 生产维护与品质改善第十四章 设备管理与生产维护 本章引例 宝钢股份积极推进设备检修一体化 第一节 设备管理与生产率 第二节 设备可靠性原理 第三节 设备维护决策 第四节 设备维修计划 第五节 维修制度的发展与全员生产维护 本章小结 思考题 计算题 讨论案例：日本三菱电机株式会社静岗制作所的全员生产维护第十五章 统计质量管理 本章引例 海尔牵手梅赛德斯奔驰 打造洗衣机百年品质 第一节 质量管理中的常用统计方法 第二节 控制图 第三节 工序能力分析 第四节 产品抽样检验 本章小结 思考题 计算题 讨论案例：凹形器皿有限公司第十六章 品质改善 本章引例 武汉钢铁公司的质量效益型管理模式 第一节 全面质量管理与持续改善活动 第二节 六西格玛质量改善 本章小结 思考题 讨论案例：普利科技有限公司的质量问题 参考文献
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