The Botany of Desire

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Michael Pollan (born February 6, 1955) is an American author, journalist, activist, and professor of journalism at the University of California, Berkeley.

出版者:Random House
作者:Michael Pollan
出品人:
页数:271
译者:
出版时间:2001-5-8
价格:USD 24.95
装帧:Hardcover
isbn号码:9780375501296
丛书系列:
图书标签:
  • food... 
  • Psychology 
  • Nutrition 
  • 自然科学 
  • Ecology 
  • Bestseller 
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In The Botany of Desire, Pollan explores the concept of co-evolution, specifically of humankind's evolutionary relationship with four plants — apples, tulips, marijuana, and potatoes — from the dual perspectives of humans and the plants. He uses case examples that fit the archetype of four basic human desires, demonstrating how each of these botanical species are selectively grown, bred, and genetically engineered. The apple reflects the desire for sweetness, the tulip beauty, marijuana intoxication, and the potato control. Pollan then unravels the narrative of his own experience with each of the plants, which he then intertwines with a well-researched exploration into their social history. Each section presents a unique element of human domestication, or the "human bumblebee" as Pollan calls it. These range from the true story of Johnny Appleseed to Pollan's first-hand research with sophisticated marijuana hybrids in Amsterdam, to the alarming and paradigm-shifting possibilities of genetically engineered potatoes.

具体描述

读后感

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一个农业工作者的远方 第一部分:书评 终于他妈的读完了,在离我们的生物化学课结束还有5分钟的时候。本书的最后一个部分,我们的主角,一个叫做“卖壳儿·破锣”老头,被一个邪恶土豆打败了,被打得落花流水,神志不清,其幕后黑手是邪恶的孟山都!我擦!下课铃响了,我...  

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书是很有意思,但是翻译得太可怕了,编辑也不把把关。 如第一部分关于苹果的,苹果可以做成酒,……黄油!!你见过苹果作的黄油吗??肯定是 BUTTER, 这里是果酱。烂糊糊的都可以叫做BUTTER。就算编辑不懂英文,这种毛病还是看得出的吧。 另外很多句子看得出王毅很努力了,也想...  

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三本书一起写个感想 之所以放在这本书上,是因为森林生态学是专业书,而在此我不想说太多术语,虫师一直很受漫迷推崇,但却被认为没有理性构架,人们总是从美学角度去欣赏它。这本书是最合适我来抒发感慨,同时旁征博引的了。。 虽然也有人说译者给人感觉很不专业,序言写得煽...  

用户评价

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breezy reading...这个food writer很一般了..和james beard那一代比..

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很有意思的视角,人类看待植物作为我们的食物和资源.其实苹果自有方法让人类对它的甜味上瘾,为它劳作,为它砍掉森林,传播到全世界.

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breezy reading...这个food writer很一般了..和james beard那一代比..

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how we domesticate plants and how plants evolve with human desire.五種植物:蘋果,鬱金香,大麻,土豆。不知道為何作者選擇這五種?很佩服作者可以從一樣東西尋根究底,姗姗而谈(有些地方不免囉嗦)。在後院種大麻那一段笑死了。

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how we domesticate plants and how plants evolve with human desire.五種植物:蘋果,鬱金香,大麻,土豆。不知道為何作者選擇這五種?很佩服作者可以從一樣東西尋根究底,姗姗而谈(有些地方不免囉嗦)。在後院種大麻那一段笑死了。

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