The Botany of Desire pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
Michael Pollan (born February 6, 1955) is an American author, journalist, activist, and professor of journalism at the University of California, Berkeley.
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In The Botany of Desire, Pollan explores the concept of co-evolution, specifically of humankind's evolutionary relationship with four plants — apples, tulips, marijuana, and potatoes — from the dual perspectives of humans and the plants. He uses case examples that fit the archetype of four basic human desires, demonstrating how each of these botanical species are selectively grown, bred, and genetically engineered. The apple reflects the desire for sweetness, the tulip beauty, marijuana intoxication, and the potato control. Pollan then unravels the narrative of his own experience with each of the plants, which he then intertwines with a well-researched exploration into their social history. Each section presents a unique element of human domestication, or the "human bumblebee" as Pollan calls it. These range from the true story of Johnny Appleseed to Pollan's first-hand research with sophisticated marijuana hybrids in Amsterdam, to the alarming and paradigm-shifting possibilities of genetically engineered potatoes.
具體描述
讀後感
Michael Pollan写的文章我一向喜欢，每次他在ny times上的文章都让人读得口齿余香。现在他的书很流行，简直就是人手一本。这本就是同事借给我的。整本书一共四个部分，围绕着四种植物，讲述他们的历史，以及怎样通过人类实现自己（植物的）基因遍布全球的。可能写得比较早期吧...
評分一 我超爱麦当劳的薯条：晶莹剔透，散发着迷人的香味，往嘴里轻轻一嚼……人生于是完满了。这就是柏拉图式的薯条啊，完美的艺术品！ 怀着爱屋及乌的心情，我把目光转向了美国的爱达荷州，这里盛产马铃薯，每年向麦当劳提供成千上万吨优质的伯班克马铃薯(Burbank Potato)。由...
評分三本书一起写个感想 之所以放在这本书上，是因为森林生态学是专业书，而在此我不想说太多术语，虫师一直很受漫迷推崇，但却被认为没有理性构架，人们总是从美学角度去欣赏它。这本书是最合适我来抒发感慨，同时旁征博引的了。。 虽然也有人说译者给人感觉很不专业，序言写得煽...
評分 評分世界是银子做的，不知怎的，这句隐喻一直萦绕在我心头。最开始听到它是在《白银时代》中，"我"的老师在课堂上反复说这话。"我"却不能了解他的意思。 其实我高中读这小说的时候，也不明白，只知道，热力学第二定律说：封闭体系最终会走向熵的极大值，内部达成均一。银...
用戶評價
很有意思的視角,人類看待植物作為我們的食物和資源.其實蘋果自有方法讓人類對它的甜味上癮,為它勞作,為它砍掉森林,傳播到全世界.
评分how we domesticate plants and how plants evolve with human desire.五種植物：蘋果，鬱金香，大麻，土豆。不知道為何作者選擇這五種？很佩服作者可以從一樣東西尋根究底，姍姍而談（有些地方不免囉嗦）。在後院種大麻那一段笑死瞭。
评分how we domesticate plants and how plants evolve with human desire.五種植物：蘋果，鬱金香，大麻，土豆。不知道為何作者選擇這五種？很佩服作者可以從一樣東西尋根究底，姍姍而談（有些地方不免囉嗦）。在後院種大麻那一段笑死瞭。
评分how we domesticate plants and how plants evolve with human desire.五種植物：蘋果，鬱金香，大麻，土豆。不知道為何作者選擇這五種？很佩服作者可以從一樣東西尋根究底，姍姍而談（有些地方不免囉嗦）。在後院種大麻那一段笑死瞭。
评分breezy reading...這個food writer很一般瞭..和james beard那一代比..
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