酒窖里的珍藏 在线电子书 图书标签: 葡萄酒 酒品 美酒 葡萄酒知识 饮食 红酒
发表于2024-11-26
酒窖里的珍藏 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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评分吴书仙的书捧场一下,就是太厚了
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评分西班牙红酒入门必读。
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中国首位葡萄酒独立酒评人,国际葡萄酒资深评委。
1996年,开始葡萄酒事业,曾从事葡萄酒销售工作并创立公司;
2000年,因痴迷葡萄酒文化,弃商从文,先后在多家媒体上开设葡萄酒专栏,成为中国首位葡萄酒独立酒评人。其文章曾影响和促成中国葡萄酒法规的修订;
2005年来,陆续出版《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《葡萄酒佐餐艺术》《葡萄酒选购指南》《天堂里的佳酿:智利葡萄酒》《慢品味,乐生活:非常葡萄酒经》等多本著作,极大促进了葡萄酒文化在中国的普及和传播。
本书是作者撰写的葡萄酒系列书第十本。2009年3月底作者专程赶往西班牙里奥哈,一直在那里住到6月,访问了72家里奥哈葡萄酒厂,然后回到上海完成了这本工具书。
本书从里奥哈的地理、气候、自然环境、土壤以及历史、法规、葡萄种植等方面,全面介绍了里奥哈产区的状况,特别是作者挑选出的60家酒厂的酒厂介绍、产品介绍,更是对葡萄酒从业人员有宝贵的指导价值。
总之,此书为葡萄酒从业人员及对世界各地葡萄酒感兴趣的读者,提供了透彻了解西班牙里奥哈葡萄酒产区的渠道,是一本集权威性和专业性于一体的葡萄酒工具书。
目前酒窖方面的书好像不多,相关人士推荐读读此书。 《酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒》是作者撰写的葡萄酒系列书第十本。2009年3月底我专程赶往西班牙里奥哈,一直在那里呆到6月份,访问了72家里奥哈葡萄酒厂,然后回到上海,在法国著名酒窖设计建造集团,法国路易斯集团有限公司...
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