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酒窖裏的珍藏

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吳書仙 作者
上海人民齣版社
譯者
2010年5月 出版日期
288 頁數
148.00元 價格
精裝
叢書系列
9787208092150 圖書編碼

酒窖裏的珍藏 在線電子書 圖書標籤: 葡萄酒  酒品  美酒  葡萄酒知識  飲食  紅酒   


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發表於2024-11-22

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酒窖裏的珍藏 在線電子書 用戶評價

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瞭解一下下…

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吳書仙的書捧場一下,就是太厚瞭

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西班牙紅酒入門必讀。

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酒窖裏的珍藏 在線電子書 著者簡介

中國首位葡萄酒獨立酒評人,國際葡萄酒資深評委。

1996年,開始葡萄酒事業,曾從事葡萄酒銷售工作並創立公司;

2000年,因癡迷葡萄酒文化,棄商從文,先後在多傢媒體上開設葡萄酒專欄,成為中國首位葡萄酒獨立酒評人。其文章曾影響和促成中國葡萄酒法規的修訂;

2005年來,陸續齣版《愛上葡萄酒》《嫁給葡萄酒》《戀戀葡萄酒》《葡萄酒佐餐藝術》《葡萄酒選購指南》《天堂裏的佳釀:智利葡萄酒》《慢品味,樂生活:非常葡萄酒經》等多本著作,極大促進瞭葡萄酒文化在中國的普及和傳播。


酒窖裏的珍藏 在線電子書 著者簡介


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酒窖裏的珍藏 在線電子書 圖書描述

本書是作者撰寫的葡萄酒係列書第十本。2009年3月底作者專程趕往西班牙裏奧哈,一直在那裏住到6月,訪問瞭72傢裏奧哈葡萄酒廠,然後迴到上海完成瞭這本工具書。

本書從裏奧哈的地理、氣候、自然環境、土壤以及曆史、法規、葡萄種植等方麵,全麵介紹瞭裏奧哈産區的狀況,特彆是作者挑選齣的60傢酒廠的酒廠介紹、産品介紹,更是對葡萄酒從業人員有寶貴的指導價值。

總之,此書為葡萄酒從業人員及對世界各地葡萄酒感興趣的讀者,提供瞭透徹瞭解西班牙裏奧哈葡萄酒産區的渠道,是一本集權威性和專業性於一體的葡萄酒工具書。

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酒窖裏的珍藏 在線電子書 讀後感

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目前酒窖方面的书好像不多,相关人士推荐读读此书。 《酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒》是作者撰写的葡萄酒系列书第十本。2009年3月底我专程赶往西班牙里奥哈,一直在那里呆到6月份,访问了72家里奥哈葡萄酒厂,然后回到上海,在法国著名酒窖设计建造集团,法国路易斯集团有限公司...

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