《中药分离原理与技术》共分16章。其中第一章至第四章主要介绍现代分离科学的基本概念与中药分离原理构成要素。第五、第六章主要介绍场分离原理与技术及其在中药分离中的应用；第七章至第十三章主要介绍相平衡原理及其在中药分离中的应用；第十四章介绍反应分离原理及其在中药分离中的应用；第十五章为中药分离过程的耦合与集成；第十六章介绍计算机化学及其对中药分离技术领域的适用性。
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