Le chef J. Zhou explique geste après geste comment réaliser des recettes de cuisine cantonaise.
recettes et conseils de Jacques Zhou
traduction et exécution des recettes par Sylvie Lan
photos et textes annexes de Thierry Montford
* ISBN : 978-2-87763-438-0
* EAN13 : 9782877634380
La voici pour vous avec ses saveurs authentiques et ses arômes incomparables.
Le chef Zhou vous explique, geste après geste, comment confectionner ses plats préférés.
Celle ou celui qui s'invite en cuisine réalisera avec bonheur ces recettes remarquablement illustrées dans cet ouvrage exceptionnel.
À vos woks et vos marmites !
http://www.laprocure.com/livres/jacques-zhou/la-cuisine-cantonaise-par-image_9782877634380.html
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