《实用旅游英语》分为五章，共19个单元。第一章旅游手续，内容涉及办理护照和办理签证两个单元；第二章旅游种类，包括历史人文游、自然奇观游和红色旅游三个单元；第三章旅游胜地，包括东北地区、华北地区、华东地区、华中地区、西北地区、西南地区、华南地区及港澳台七个单元；第四章旅游要素，包括吃一餐饮服务、住一宾馆服务、行一交通服务、游一旅游服务、娱一娱乐服务、购一购物服务六个单元；第五章旅游法制，内容涉及中外旅游法制一个单元。
每个单元分为六个部分，即Warm up、Vocabularies、Conversation、Passage、Integrated Exercises of SkillsDevelopment、SelfStudy。为便于高等院校教师的授课和学生的学习以及酒店、机场、景区景点、旅行社、外事机构、公司、教育和旅游局等部门相关人员使用《实用旅游英语》，在Passage模块上加注译文，并在IntegratedExercises ofSkillsDevelopment模块上加注了习题答案。
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