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[美] 西敏司作者

商务印书馆

朱健刚译者

2010-5 出版日期

237 页数

32.00元价格

平装

汉译人类学名著丛书丛书系列

9787100062626 图书编码

甜与权力在线电子书图书标签: 人类学历史社会学文化研究糖西敏司文化饮食

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发表于2025-02-02

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甜与权力在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

白左如何假人类学之名行不学无术之实：对于政治经济学及经济史之一知半解，撷取他人一鳞半爪混入错综浑噩之叙述；六十年代农民战争史研究与七十年代儒法斗争批判理应享受更加正式待遇。

评分☆☆☆☆☆

读完之后去拿了点果酱吃面包，突然间觉得这个搭配口感不一样了

评分☆☆☆☆☆

其实感觉就是一个博士论文，水平太过于普通，文笔过于啰嗦，在试图可读性和理论性之间打着秋千。人文学科或者是精神学科必须有所命题局限性

评分☆☆☆☆☆

其实感觉就是一个博士论文，水平太过于普通，文笔过于啰嗦，在试图可读性和理论性之间打着秋千。人文学科或者是精神学科必须有所命题局限性

评分☆☆☆☆☆

食物有一种不断将自身转变为社会情境本身的趋向。

甜与权力在线电子书著者简介

本书聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，叙述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程。作者将这一过程密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产乃至国与国之间的政治经济关系联系在一起，将糖这一平常事物身后奇妙而非同寻常的历史格外深刻而不乏趣味地发掘出来。

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甜与权力在线电子书图书描述

《甜与权力》一书便是一个绝佳范例。作为一部人类学经典作品，西敏司娓娓道来的是糖这件平常事物身后奇妙而非同寻常的历史。聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，西敏司把糖的命运讲述得格外深刻而不乏趣味。书中我们看到了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程，在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产，乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。与此同时，我们也看到了糖是如何经过一个自上而下的复杂文化过程，一步步地嵌入到了日常生活的肌理之中。人类学家如何从纷繁的历史材料中发潜阐幽？如何在平凡处着眼进而揭示出背后的不平凡？

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