甜与权力

甜与权力 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

本书聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园,叙述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程。作者将这一过程密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产乃至国与国之间的政治经济关系联系在一起,将糖这一平常事物身后奇妙而非同寻常的历史格外深刻而不乏趣味地发掘出来。

出版者:商务印书馆
作者:[美] 西敏司
出品人:
页数:237
译者:朱健刚
出版时间:2010-5
价格:32.00元
装帧:平装
isbn号码:9787100062626
丛书系列:汉译人类学名著丛书
图书标签:
  • 人类学 
  • 历史 
  • 社会学 
  • 文化研究 
  • 糖 
  • 西敏司 
  • 文化 
  • 饮食 
  •  
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《甜与权力》一书便是一个绝佳范例。作为一部人类学经典作品,西敏司娓娓道来的是糖这件平常事物身后奇妙而非同寻常的历史。聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园,西敏司把糖的命运讲述得格外深刻而不乏趣味。书中我们看到了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程,在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产,乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。与此同时,我们也看到了糖是如何经过一个自上而下的复杂文化过程,一步步地嵌入到了日常生活的肌理之中。人类学家如何从纷繁的历史材料中发潜阐幽?如何在平凡处着眼进而揭示出背后的不平凡?

具体描述

读后感

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当我说这本书是物质文化史的典范时,我的意思是如果你对物质文化史感兴趣的话,尤其是对日常生活中的物质文化(也就是人类学意义上的文化)感兴趣的话,这本书可以说是经典之作了。但是,如果你觉得物质文化史完全是无聊的鸡毛蒜皮,吃什么用什么擦屁股,完全是无关紧要的东西...  

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我们都有过这样的经历,在心情十分低落的时候,吃一块糖,让阴沉的生活多了一丝明媚,也许是心理的作用,也许是糖本身带给我们的愉悦感。糖在我们的生活中早已习以为常,如果不是西敏司这样一本专著,我们已很难去把这种普通日常体验和权力、资本主义这些宏大的事情联系在...  

用户评价

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圆桌派——火锅篇

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意义的顺延和广延最有味道。

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开辟时代的经典,就是路数太政经了,对味觉本身关注得不够。

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没啥意思

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据说是经典。

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