《医院临床营养科建设管理规范》内容简介：近年来，我省临床营养工作取得了显著成绩，一些较大的医院建立了专门的营养机构，开展饮食治疗，营养专业队伍也有了发展。但是，从全省来看，临床营养工作还是个薄弱环节，一些医院没有把临床营养工作摆到应有的位置，临床营养科的建设管理严重滞后于医疗和护理工作，机构不健全，管理体制不够明确，专业技术队伍数量不足，素质较差，技术骨干严重缺乏，营养用房拥挤，炊事设备简陋，病人膳食的“少、凉、差、贵”问题还没有解决，就餐率低，病人对医院伙食意见较多，一定程度上影响了医院质量、形象，制约了医院的全面发展。
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