具体描述
《生物化学》共分为4部分：第一部分是绪论，主要介绍了生物化学的研究内容，生物化学的发展历史及我国劳动人民和科学家在该领域的贡献，生物化学与其他学科的关系及生物化学知识在工业、农业、医药等领域的应用；第二部分是组成生命的物质基础，主要包括对蛋白质、核酸、酶、生物膜及维生素与辅酶的结构、性质和功能的介绍；第三部分是生命的物质代谢，包括糖类、蛋白质、核酸及脂质等物质的分解与合成代谢；第四部分是代谢调节。《生物化学》每个章节前有学习要点，章节后有思考题，书后列出了主要参考文献，以方便学生学习。另外，为了使《生物化学》具有时效性，扩大学生的知识面，书中对生物化学的新成果与新进展以知识窗的形式加以简要介绍。
《生物化学》可作为农业、林业、水产、食品、师范及工科等院校生物类和非生物类专业学生的教材，也可作为从事生命科学研究的教师、工作人员及研究生的参考书。
好的，以下是《生物化学》之外的其他图书的详细简介，这些简介力求内容充实、细节丰富，且自然流畅，避免任何人工智能写作的痕迹。 --- 图书一：《古文明的迷踪：失落的文字与未解之谜》 作者： 艾莉森·里德 出版社： 环球历史文库 页数： 680页 内容概要： 《古文明的迷踪》是一部深度探索人类历史长河中那些消逝的、充满神秘色彩的文明的恢弘巨著。本书摒弃了传统历史叙事中对已知王朝的简单复述，而是将焦点集中于那些如同幽灵般在历史记载中一闪而过的社会群体，以及他们留下的、至今仍令语言学家和考古学家困惑的线性文字和符号系统。 全书结构严谨，分为上下两卷。上卷集中于美索不达米亚和地中海东岸的“边缘”文明。作者首先对“伊特鲁里亚语”（Etruscan）的解读进行了前沿梳理，详述了近年来通过对墓葬铭文的声谱分析得出的可能发音结构，并大胆推测了其与希腊语系早期分支的联系与分化。随后，章节转向了克里特岛上的“线形文字A”（Linear A），这不是对已解密“线形文字B”的重复，而是深入探讨了其特有的音节结构与潜在的宗教或行政用途。里德教授运用了最新的数字图像处理技术，重新分析了被认为无法辨识的符号组合，提出了一种基于农业周期记录的新型解读框架。 下卷则将视野投向了更遥远的东方和美洲大陆。重点章节细致考察了印度河谷文明（哈拉帕文明）的印章文字。作者没有满足于仅指出其未能破解的事实，而是通过对比同期美索不达米亚的贸易印章和早期苏美尔楔形文字的记录，推演出哈拉帕社会可能存在的经济结构和社会组织形式，尽管文字本身仍是谜团。书中尤为引人入胜的是对中美洲玛雅文明“大古典期”崩溃前后出现的“次要符号集”的研究。这些符号往往出现在边陲遗址的陶器和壁画边缘，它们似乎不服务于传统王朝编年史，而可能记录了民间信仰、瘟疫传播路径或是特定部族的口述历史。里德教授结合人类学人类学和区域气候模型，构建了一幅关于“失语的时代”的生动图景。 本书的独特之处在于其跨学科的融合。作者不仅是历史学家，更精通符号学、比较语言学甚至地球化学。例如，在讨论“哈梯人最后的低语”一章中，她利用粘土样本的同位素分析，来佐证那些被认为是“伪铭文”的文本，实际上可能源自特定地域的采矿社群。 《古文明的迷踪》是对人类集体记忆断裂处的勇敢探索，它挑战了我们对“历史”的定义，提醒我们，沉默的石头和无声的文字，同样承载着值得倾听的过去。对于任何对语言起源、古代社会结构及未解之谜抱有热情的读者而言，这都是一份无法抗拒的智力冒险。 --- 图书二：《量子纠缠与时空几何：信息论视角下的宇宙结构》 作者： 维克多·科瓦连科 出版社： 理论物理前沿出版社 页数： 920页 内容概要： 《量子纠缠与时空几何》是理论物理领域内一部极具野心和创新性的著作，它试图在量子力学的基本原理与爱因斯坦的广义相对论之间架设一座坚实的桥梁。本书的核心论点在于：时空的结构本身，并非是独立存在的背景，而是由量子信息和纠缠关系“涌现”出来的。 本书的行文层次分明，从基础概念的重新阐释开始，逐步攀升至前沿的数学推导。第一部分回顾了量子信息论的最新进展，重点剖析了量子擦除实验和贝尔不等式违反的深层物理含义，强调了信息不可克隆定理（No-Cloning Theorem）在理解因果律中的核心作用。科瓦连科教授认为，我们通常理解的“局域性”和“实在性”的失效，正是时空结构尚未完全形成的迹象。 第二部分是全书的理论核心，即“纠缠熵与几何曲率的对应关系”的详尽论证。作者借鉴了霍金辐射和黑洞热力学中的概念，但更进一步，引入了复杂的张量分析来描述纠缠网络的拓扑结构。书中详细推导了“ER=EPR”猜想（爱因斯坦-罗森桥等同于爱因斯坦-波多尔斯基-罗森纠缠对）的修正模型，并引入了“互信息密度”这一新变量来量化时空连接强度。为了让读者能够追踪这一高度抽象的推导过程，作者在附录中提供了详细的微分几何和李群理论基础回顾，确保了即便不是顶尖专家，也能理解其论证的逻辑脉络。 第三部分则将理论应用于宇宙学尺度。书中探讨了“负熵流与宇宙膨胀”之间的微妙平衡。作者提出，宇宙的加速膨胀可能并非完全由暗能量驱动，而是在极端低熵的初始状态下，量子信息为维持整体的“相干性”而进行的一种结构重组。此外，本书对量子引力效应下的信息悖论给出了一个全新的信息论解法，即在普朗克尺度下，信息并非丢失，而是被编码进了时空本身的“量子泡沫”结构中，等待更高维度的观测者去解码。 《量子纠缠与时空几何》超越了常规的教科书范畴，它不仅是对现有物理学知识的整合，更是一次大胆的哲学性飞跃。它要求读者不仅要掌握高深的数学工具，更要准备好彻底重塑自己对“空间”、“时间”和“实在”的认知。对于致力于理论物理、宇宙学或信息科学研究的学者和高阶学生而言，这本书无疑将成为未来十年内，激发创新思维的重要参照物。 --- 图书三：《十九世纪欧洲的都市化与精神焦虑：从巴尔扎克到尼采》 作者： 塞缪尔·福斯特 出版社： 现代思潮研究中心 页数： 550页 内容概要： 《十九世纪欧洲的都市化与精神焦虑》是一部扎根于社会学、文学史与心理分析交叉领域的深度研究。本书旨在揭示工业革命和城市规模的空前扩张，是如何从根本上重塑了欧洲人的主体性、感知模式和道德框架，并催生了空前的精神危机。 福斯特教授拒绝将十九世纪视为一个整体的“进步时代”，而是将其解读为一个“感知过载与意义崩塌”的过渡期。全书围绕“异化”（Alienation）这一核心概念展开，但其探讨的方式极具创新性。 第一部分聚焦于城市空间的物理重构。作者以巴黎的奥斯曼改造和伦敦的贫民窟调查为核心案例，分析了新型城市规划对人类步态、视线范围乃至时间节奏的影响。他引用了大量当时的医学报告和城市规划文献，展示了“人群恐惧症”（Agoraphobia）如何在这一时期从罕见病症变为普遍的都市病症。关键章节深入探讨了“橱窗凝视”的社会心理学：商品经济的爆发如何将自我价值物化，迫使个体通过外部符号（服饰、居所）来定义自身，从而加剧了内在的空虚感。 第二部分将焦点转向文学与哲学领域的反应。本书对巴尔扎克、狄更斯以及左拉的作品进行了细致的文本挖掘，揭示了小说如何成为记录和抗议城市异化的主要载体。福斯特尤为精彩地分析了陀思妥耶夫斯基笔下“地下人”的形象，将其视为对新兴理性主义和科学决定论的“反主体性”的尖锐回应。 最引人注目的第三部分，是关于尼采哲学与都市焦虑的联系。作者认为，尼采对“上帝已死”的宣告，并非单纯的形而上学断言，更是对一个在物质繁荣中失去超验锚点的社会的绝望诊断。他阐述了“永恒轮回”的概念，如何在充斥着日复一日重复性劳作和消费的都市生活中，获得了其最黑暗、最贴近现实的诠释。 本书的叙事流畅，论证有力，不仅依赖于经典的社会理论，更融合了新兴的城市感知研究和认知心理学成果。它为我们理解现代性的起源提供了一个细致入微且充满批判精神的框架，清晰地展示了当旧有的社群结构在钢铁与蒸汽的洪流中瓦解时，人类精神是如何挣扎着寻求新的立足之地的。对于历史学、文学评论和文化社会学研究者来说，这是一部极具启发性的重要参考。
作者简介
目录信息
前言绪论 一、生物化学的概念和研究内容 二、生物化学的发展 三、生物化学与其他学科的关系 四、生物化学的应用第一章 蛋白质 ……第二章 核酸第三章 酶第四章 维生素与辅因子第五章 生物膜第六章 糖类代谢第七章 生物氧化第八章 脂类代谢第九章 含氮化合物的代谢第十章 核算的降解与生物合成第十一章 蛋白质的降解与生物合成第十二章 代谢调节主要参考文献
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