具体描述
《食用菌病虫害诊断与防治技术口诀》由福建省屏南县食用菌办公室张维瑞推广研究员等编著。以口诀和图表的形式介绍了食用菌常见的48种（类）病害和11种（类）害虫的诊断和防治技术。《食用菌病虫害诊断与防治技术口诀》选配了各种病虫害对应症状彩照200多幅，有助于读者准确进行田间诊断和迅速做出防治对策。所编写的口诀注重适用性和可操作性，书写形式新颖，内容科学丰富，文字通俗易懂，韵律流畅贯通，选配图像清晰。适合食用菌生产技术人员、农技推广人员、植保专业技术人员以及农业院校有关专业师生阅读。
现代农业技术体系中的新兴力量：《有机农业与可持续土壤管理实践指南》 导语： 在全球农业面临资源短缺、环境压力与食品安全挑战的今天，寻求高效、生态、可持续的生产模式已成为时代命题。本书《有机农业与可持续土壤管理实践指南》正是在这样的背景下应运而生。它并非专注于某一特定物种（如食用菌）的病虫害防治，而是以宏观的农业生态系统为研究对象，系统阐述了如何构建一个健康、有弹性的农业生产体系，特别是侧重于土壤健康这一农业之本。 第一章：有机农业的哲学基础与全球趋势 本章深入探讨了有机农业的核心理念，超越了“不使用化学合成物”的简单定义。它详细阐述了有机农业对生态平衡、生物多样性和社会公平的承诺。 1.1 什么是真正的有机？ 从IFOAM（国际有机农业运动联盟）的原则出发，解析了有机生产中对生命力、生态循环和整体性的尊重。这包括对自然规律的遵循，而非强力干预。 1.2 有机认证体系的演变与标准解析： 全球主要有机认证体系（如欧盟有机法规、美国NOP、中国有机标准）的异同点分析。重点讲解了从种植、加工到流通各个环节的监管要求，为农场主提供了清晰的合规路线图。 1.3 经济可行性分析： 探讨了有机农产品在国际和国内市场的定价策略、供应链建设以及如何通过“价值链管理”实现更高的经济回报，驳斥了“有机必然高成本、低产出”的传统观念。 第二章：土壤健康：可持续农业的基石 土壤是地球上最复杂的生态系统之一，其健康直接决定了作物的营养质量和抗逆性。本章将土壤视为一个“活的系统”进行深度剖析。 2.1 土壤物理性质的优化： 详细介绍了改善土壤团粒结构的技术，如免耕/少耕技术的选择与实施。讨论了覆盖作物（Green Manure）对土壤紧实度的缓解作用，以及如何通过合理灌溉管理，避免土壤盐渍化和板结。 2.2 土壤化学：营养的循环而非补充： 重点阐述了有机营养源的释放机制，如堆肥、绿肥、有机肥（动物粪便、腐熟物）的养分转化率。分析了矿物质的有效性测试方法，强调平衡施肥，避免单一元素过剩或缺乏。 2.3 土壤生物学：看不见的耕耘者： 这是本章的重中之重。深入介绍了土壤微生物群落（细菌、真菌、线虫等）在物质循环和病害抑制中的关键作用。讲解了如何通过施用生物菌剂（如EM菌、固氮菌群）和增加土壤有机质，激活土壤自身的“免疫系统”。特别是对菌根真菌与植物根系共生关系的最新研究成果进行了介绍。 第三章：可持续的病虫害生态调控策略 本书不提供针对特定作物的单一病虫害快速解决方案，而是提供一套基于生态平衡的综合性病虫害管理（IPM）框架，重点关注预防而非事后治理。 3.1 提升作物自身的抗性： 强调了通过改善土壤健康和合理选育品种来增强作物的内在防御机制。介绍了几种天然植物提取物（如印楝素、鱼藤酮替代品）在激发植物系统获得性抗性（SAR）中的应用。 3.2 生物防治的应用技术： 详细介绍了天敌昆虫（如瓢虫、捕食螨、寄生蜂）的野外释放技术、饲养与保护策略。着重讨论了如何通过设计农田生境（如设置花带、蜜源植物区）来吸引和维持有益生物种群。 3.3 生态屏障与物理隔离： 讲解了利用物理手段来控制害虫迁飞和扩散的技术，例如防虫网、粘虫板的科学布局。讨论了轮作制度和间作模式在打破病虫害生命周期中的关键作用。 3.4 极低风险生物源农药的筛选与使用： 介绍了几种被有机标准允许使用的天然提取物和微生物制剂，但强调其使用必须基于精准的监测和适度的原则，避免过度依赖单一生物源产品。 第四章：循环农业与废弃物资源化利用 可持续农业要求农业生产实现物质的闭环流动，减少外部投入和废物产出。 4.1 高效堆肥技术与物料转化： 详细解析了冷堆肥和热堆肥的工艺控制要点，包括碳氮比的精确调配、通气与湿度管理。重点介绍了如何安全有效地处理农作物秸秆、畜禽粪便，将其转化为高质量的土壤改良剂。 4.2 沼气工程与残渣的深度利用： 探讨了在规模化有机农场中建设小型沼气池的可行性，如何利用厌氧消化技术处理粪污，产生清洁能源，并利用沼渣沼液作为优质液体肥料。 4.3 水资源的高效管理与循环： 介绍滴灌、微喷灌等节水技术的应用，以及如何通过建设生态塘坝和湿地系统来净化农业径流，实现水资源的梯级利用。 结语： 《有机农业与可持续土壤管理实践指南》为追求生态和谐、品质卓越的现代农业从业者提供了一套全面的、可操作的技术工具箱。它教导我们如何从整体角度思考问题，让土地自我修复，让系统自我调节，最终实现人与自然的和谐共生。本书的知识体系建立在严谨的生态学原理之上，是面向未来农业转型的必备参考书。
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