宋代《香譜》之研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:文史哲出版社

作者:劉靜敏

出品人:

页数:496

译者:

出版时间:2007-07

价格:NT$480

装帧:平裝

isbn号码:9789575497408

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宋代《香譜》研究：一部跨越时代的芳香史诗 作者：[作者姓名] 出版社：[出版社名称] 出版年份：[出版年份] --- 导言：气味的世界与宋代的雅致生活 在人类文明的长河中，嗅觉往往是最容易被忽略却又最深刻影响我们记忆与情感的感官。尤其在宋代，一个以精致、内敛、文雅著称的时代，香料不仅是日常生活的必需品，更是精神追求、审美趣味与社会交往的重要载体。《香譜》作为这一时期香文化集大成的著作，其价值远超一份简单的“用香指南”。它是一面镜子，映照出宋代士人的生活哲学、物质文化、宗教信仰乃至对宇宙万物的理解。 本书《宋代<香譜>之研究》旨在对这部珍贵的古代文献进行全面而深入的剖析，力图还原宋代香文化的复杂面貌，并探讨其在后世的持续影响。我们并非简单地转述《香譜》中的配方或记载，而是将其置于宏大的历史、社会与文化背景中进行审视。 第一部分：文献溯源与文本考辨 1.1 《香譜》的定名与流传：迷雾中的古典 宋代香学著作繁多，如《陈敬<香谱>》、《洪咨<香谱>》等，但最具代表性、体系最为完备的当属流传至今的数个版本。本书首先从文献学角度出发，对现存不同版本的《香譜》进行细致的比对与考证。我们将探讨其作者归属的争议，厘清不同抄本间的异同，并尝试重建最接近宋人原貌的文本序列。这种文本细读工作是后续所有研究的基石，确保我们所讨论的“《香譜》”是基于最可靠的史料基础之上。 1.2 结构与体例分析：一部“百科全书式”的香学专著 《香譜》的结构精妙，并非简单的分类罗列。本书将剖析其内部的组织逻辑，包括对诸如“诸香品目”、“合香之法”、“煎香之道”、“焚香之仪”等核心章节的深入解读。这种体例体现了宋人分类学和系统思维的进步，也揭示了香事活动的完整链条——从香料的采集、鉴定、炮制到最终的品鉴与应用。 第二部分：物质基础与地理溯源：香料的全球贸易网络 宋代经济的繁荣和海上丝绸之路的兴盛，极大地丰富了中国本土的香料资源。《香譜》的价值之一在于它详细记载了当时可用的数十种乃至上百种香料。 2.1 南北异香：本土资源的挖掘与应用 我们详细梳理了《香譜》中提及的具有本土特色的香料，例如沉香的国内产地辨识、龙涎香的采集记录、以及各类草本植物在香事中的独特地位。这部分研究将结合宋代的地理志、本草学著作，描绘出一幅宋人对本土芳香资源的深度认知图景。 2.2 舶来珍奇：香料贸易与文化交融 沉香、檀香、乳香、没药等昂贵的外来香料，其价格常等同于黄金。本书将通过分析《香譜》对这些异域香料的描述，结合宋代的海关记录和海外贸易史料，探讨这些珍稀材料是如何进入宋人视野，以及它们如何重塑了当时的阶层审美与消费模式。香料贸易不仅是经济活动，更是不同文明间信息与技术的交流通道。 第三部分：技术革新与炮制工艺：从药用到艺术 宋人对香的运用已臻化境，从单纯的药用转向了注重其“气韵”和“意境”的艺术化过程。 3.1 合香之术：比例的艺术与药理的融合 合香（复合香品）是宋代香学的高峰。《香譜》中记录的合香配方，往往体现出精密的比例控制。本书将运用现代化学和传统药理学的知识框架，对比分析不同配方中香料间的相互作用，探讨宋人如何通过加减配伍实现对香气层次感、持久度和“意境”的精确调控。这不仅是技术，更是一种基于经验的“气味调香学”。 3.2 煎香与熏香的仪式化 本书对宋代主流的用香方式——煎香（隔火熏香）和直接焚香——进行了详细的技术解析。对“香炉”的形制、炭的使用、以及不同香具对香气散发的影响，都有详尽的阐述。这些技术细节的背后，是宋人对空间环境美学（如茶室、书斋）的极致追求。 第四部分：香文化与社会生活：士人的精神图谱 香气是宋代士大夫精神生活不可分割的一部分，渗透于他们的修身、交友、艺术创作之中。 4.1 香与儒释道：信仰与修行的载体 宋代儒学复兴，佛教禅宗盛行，道教也保持着影响力。香在三教中扮演着不同的角色。《香譜》中对某些香料的宗教寓意（如禅定、祭祀）的记载，揭示了香如何成为连接世俗与神圣的媒介。例如，对“定香”的推崇，反映了当时对内心平静的渴望。 4.2 文人雅集与审美趣味的构建 宋人的“四般闲事”（点茶、焚香、插花、挂画）构成了其生活美学的核心。《香譜》中的用香场景，多与文人宴饮、赏画、作诗相关联。我们分析了香气如何被用作一种“背景音乐”，以烘托特定的文学氛围，并探讨了香的“清”与“雅”如何成为区分社会阶层与文化修养的隐形标准。 4.3 《香譜》与宋代美学精神 本书的最终落脚点在于，通过对《香譜》的研究，提炼出宋代美学的核心特征：内敛含蓄、重视细节、追求自然和谐以及理性与感性的平衡。香学不再是奢靡的消遣，而是士人反思自我、体悟自然哲理的途径。 结语：永恒的芬芳遗产 宋代《香譜》的研究，不仅是对一部古籍的解读，更是对一个辉煌时代生活艺术的重构。它告诉我们，古人如何通过对气味的捕捉与再造，构建出一个丰富、有层次、充满智慧的感官世界。本书的研究成果，旨在为当代对传统文化、物质考古以及香水艺术感兴趣的读者，提供一个全面、严谨而富有洞察力的视角，去重新认识这份穿越千年的芬芳遗产。 --- [此处可添加：主要参考文献列表/图版目录等，以增强学术感。]

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阅读这类深入某一特定文化现象的专著，最怕的就是陷入晦涩难懂的术语堆砌，使得原本有趣的文化研究变得枯燥乏味。因此，我更看重的是作者的叙事能力和问题意识。宋代的香文化，本质上是一种“闲适”哲学的载体。作者能否巧妙地在学术的严谨性与阅读的愉悦性之间找到平衡点？例如，在探讨某个特定香材的象征意义时，能否穿插当时著名文人的相关诗词或笔记，以小见大地展现出香气如何介入他们的情感生活和创作过程？我渴望看到的是，一种既有庙堂之高的学术深度，又有江湖之远的生动描摹，让读者在学习知识的同时，也能感受到宋人那种精致入微、对生活品质的极致追求。这本书若能做到这一点，它将不仅仅是一本学术读物，更是一部展现宋人生活美学的“微型百科”。

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这部书的出现，无疑为我们这些对宋代文化，尤其是宋人雅集与生活情趣抱有浓厚兴趣的读者，打开了一扇新的窗户。尽管我尚未能一睹全貌，但从书名《宋代<香譜>之研究》所蕴含的学术深度来看，我对其内容的期待值极高。宋代，一个文人士大夫阶层审美情趣达到顶峰的时代，香道不仅仅是一种日常的熏香，更上升为一种精神的寄托和社交的礼仪。我猜想，作者必然是深入挖掘了诸如《陈敬初香谱》这类一手文献，通过考证不同香材的来源、配伍的奥秘以及不同场合下用香的规范，勾勒出宋人“一炷清烟”背后所承载的哲学意蕴和生活美学。那种对细节的执着，对雅致的追求，是贯穿宋代艺术的灵魂。期待作者能够细致入微地还原出彼时文人墨客如何从一炉沉香、一撮龙涎中体悟天地之大美，如何借由香气来营造一方远离尘嚣的“一方天地”。这不仅仅是对物质载体的研究，更是一次对宋代士人心灵世界的深度探访。

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我个人对“研究”二字非常看重。这暗示着作者并非简单地整理旧有资料，而是力求在既有的学术成果上有所突破。《香譜》的文本本身，在不同版本间可能存在微妙的差异，作者是否能利用现代文献学的方法，厘清不同版本流传的脉络，并对这些差异进行审慎的考量？更进一步，宋代的香谱，很多时候是与养生、医药知识交叉并存的。我推测，作者或许还会触及到香气在宋代医学实践中的地位。这种跨学科的视野，正是当代人文研究的魅力所在。如果此书能成功地将文献考据、器物学分析、以及文化心理学的洞察融为一体，那么它无疑将为宋代物质文化史的研究树立一个新的标杆。我期待它能带来令人耳目一新的学术洞见。

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作为一名对宋代工艺美术颇有涉猎的爱好者，我对研究香谱的工具性价值抱有极大的兴趣。在宋代，香的制作和使用，常常与点茶、插花并列，成为衡量一个人修养的重要标准。这部研究专著，我想它必然会涉及大量的器物学考证。那些宋徽宗御用或士大夫阶层推崇的香炉形制，如鼎式、簋式，其铸造工艺与香气的散发效果之间是否存在某种内在的关联？作者是否能够通过对香谱的解读，反向推导出宋代焚香技术的进步？如果能将文字记载与考古发现的实物相结合，对比分析，那么这本书的价值将远超一般的人文梳理。我期待它能提供一种多维度的视角，将嗅觉的艺术性提升到物质文化研究的高度，而非仅仅是文学想象的附庸。

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坦率地说，我对宋代香文化的研究是抱着一种既敬畏又好奇的态度。这类专题性的学术著作，往往意味着对史料的爬梳和文本的细密解读，这对普通读者来说或许有些门槛。然而，正是这种严谨性，才最能让人信服。我非常关注的是，作者是如何处理不同史料之间的矛盾与互补性的。比如，宋人记录的香方，究竟有多少是基于实际应用，又有多少是加入了文人化的想象和抒情成分？如果研究能触及到香药贸易的路线、香具（如香炉、香篆）的演变，那就更好了。想象一下，那些精美的哥窑瓷瓶被用作盛放珍贵香料的容器，那种跨媒介的美学融合，是多么引人入胜。我希望这本书不只是停留在文献的转述，而是能通过扎实的考证，构建出一个可感、可触的宋代香文化生态系统，让读者仿佛能闻到那份穿越千年的幽微香气。

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论文参考书，对香料发展史梳理得好

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资料详实，梳理功夫做的很细致。绝版多年，买的是影印本。

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论文参考书，对香料发展史梳理得好