随园食单 在线电子书 图书标签: 美食  袁枚  饮食  文化  中国  古典  中华生活经典  饕餮   

喜欢 随园食单 在线电子书 的读者还喜欢

• 
  食宪鸿秘 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  琴史 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  蔬食斋随笔 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  书法雅言 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  瓶花谱 瓶史 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  吃主儿 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  文房四谱 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  寒夜客来 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  暴食江湖 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  雅舍谈吃 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载

这个版本做得颇用心，注释和译文有点惨不忍睹。

厨房和饮食基础。分类很详细。如果常下厨的话，没事可以翻翻，如果讲究吃的话，得闲也可以看看。

这个版本做得颇用心，注释和译文有点惨不忍睹。

厨房和饮食基础。分类很详细。如果常下厨的话，没事可以翻翻，如果讲究吃的话，得闲也可以看看。

这么简单的一点东西怎么译这么差呀

袁枚好好的原著，就被这“延伸阅读+名家杂论”毁掉了 下面是一些截图  

闻之有理 而行之亦难也 其弊者 当朝之人必隐之 百姓其苦而不得见 见而不欲为 恐揭己之短 况弊者一而再再而三 无穷尽也 兴利者 难究其利何谓 然可大肆张扬邀为己功 腐木之上犹筑金屋 除弊之举 惟借或内讼或新任以示有别 兼而自抬 非如此不可为矣

毛姆说过读书要随自己的心意。所以吃货必然要读随园食单。 这只是在为自己开脱。 袁枚我是中学语文的时候学到的。似乎是《黄生借书说》，也有可能是《祭妹文》。但我不太喜欢他的文章，明清的写作棒棒们，我想了一下，写短篇散文的最喜欢沈复。我从来没想过自己会看古文看哭...  

某人推荐我此书，伊说此书是厨师必读。偶看了看网上节录，古代话，实在很难懂，遂罢手。旧书店里得了眼下这个有译文的，才真正读下来。 　　这是一本总纲式的小书，言简而意赅，前半部提出了一些为厨者的行动指南，后半部收集了十三到十四世纪的一些精品菜式。当厨师的，哪...  

漫画手法娴熟，人物各有特性，工笔形象与水墨菜肴画交融，别致。 此随园食单即是清代食谱，按荤素分类，有多个“须知”，通过漫画加了一些插诨打趣，漫画人物的互动，减少了菜谱的单调性。 对家庭做菜而言，感觉里面菜谱过于繁杂，实用性不强。 这个菜谱是指现代出的那种盐多少...