普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽

普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

M.F.K. 費雪(Mary Frances Kennedy Fisher ,1908-1992)

美國飲食文學界的指路明燈。其身後諸多飲食書寫者追隨著她的腳步,卻從未超齣她的高度。

1937年,費雪齣版《循香記》,轟動文壇,因其文筆老練,全無小女人散文虛矯之氣,以至於眾多文評傢都誤以為此書為一男子所作,成為一時笑談。她一生寫作瞭二十幾本書,涵蓋曆史、文化、自然、哲學等多個方麵,而最受人推崇的,還是她的飲食文學寫作。她的飲食文章,不僅告訴讀者如何烹飪,更糅閤瞭個人經驗和時代背景,充溢著生命哲理和激情。深刻影響瞭一代美國人的生活觀念。

1978年,費雪因在飲食文學方麵的成就和影響力被授予傑齣女性成就奬(the Grande Dame Award);1992年,以她的名字命名的文學奬項“費雪奬”(M.F.K. Fisher Award)設立,用以嘉奬在飲食、傢居、營養學等方麵成就卓越的女性作傢。

出版者:新星齣版社
作者:[美] M·F·K·費雪
出品人:
頁數:273
译者:張雅楠
出版時間:2010-11
價格:20.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787802257931
叢書系列:M.F.K.費雪作品係列
圖書標籤:
  • 旅行 
  • 普羅旺斯 
  • 費雪 
  • 隨筆 
  • 生活 
  • 飲食 
  • M.F.K.費雪 
  • 美食 
  •  
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《普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽》內容簡介:馬賽位於地中海沿岸,原屬於普羅旺斯省,是法國第一大城市和最大的商業港口,是全世界小資們嚮往之地普羅旺斯的首府。法國國歌《馬賽麯》正是以馬賽義勇軍命名的。品嘗著鮮美的海鮮拼盤和濃味魚湯,作者忘卻瞭眼前的粗俗與暴力,卻驚嘆著馬賽人深入骨髓的堅強不屈。如果你不畏關f這個名譽不佳之港的傳言,那麼這座非同凡響的城市定會給你與眾不同的經曆。

具體描述

讀後感

評分

我觉得这本书译得很不错。费雪的原文本来就不太好读,译成中文后免不了有些长句子。在保持原文特色的基础上,中文译文的可读性已经很高了。另外,“印度支那人”是对老挝,柬埔寨和越南人的总称,并无贬低贬低之意。以前经常有印度支那人民团结起来的说法。  

評分

知道费雪,是从《无尽的盛宴》这本书,其中收录了费雪的一篇文章《瑞士的三间小餐厅》,很是喜欢。还有一篇介绍她的文章,让我对于这个美食大家,有了初步的了解。看她对于食物的热爱,对于烹饪的津津乐道,很是合我的胃口。因此开始关注她的书,看到网上有她的书,就订了一本...

評分

知道费雪,是从《无尽的盛宴》这本书,其中收录了费雪的一篇文章《瑞士的三间小餐厅》,很是喜欢。还有一篇介绍她的文章,让我对于这个美食大家,有了初步的了解。看她对于食物的热爱,对于烹饪的津津乐道,很是合我的胃口。因此开始关注她的书,看到网上有她的书,就订了一本...

評分

知道费雪,是从《无尽的盛宴》这本书,其中收录了费雪的一篇文章《瑞士的三间小餐厅》,很是喜欢。还有一篇介绍她的文章,让我对于这个美食大家,有了初步的了解。看她对于食物的热爱,对于烹饪的津津乐道,很是合我的胃口。因此开始关注她的书,看到网上有她的书,就订了一本...

評分

我觉得这本书译得很不错。费雪的原文本来就不太好读,译成中文后免不了有些长句子。在保持原文特色的基础上,中文译文的可读性已经很高了。另外,“印度支那人”是对老挝,柬埔寨和越南人的总称,并无贬低贬低之意。以前经常有印度支那人民团结起来的说法。  

用戶評價

评分

法國自駕之旅前的熱身

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不是我的“菜”。看瞭個開頭就真的沒法讀下去瞭。

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不是我的“菜”。看瞭個開頭就真的沒法讀下去瞭。

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玥玥的錶弟叫馬賽。所以我纔看這本書嗎

评分

蠻喜歡費雪,雖然不可能,但很想成為那樣的人

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