奶奶的餐桌

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出版者:
作者:郑恩婷
出品人:
页数:36
译者:林春颖
出版时间:2011-1
价格:15.00元
装帧:
isbn号码:9787544515061
丛书系列:
图书标签:
  • 绘本
  • 食育
  • 科普
  • 家庭美食
  • 传统菜谱
  • 怀旧
  • 亲情
  • 家常菜
  • 烹饪
  • 美食回忆
  • 奶奶的味道
  • 饮食文化
  • 温馨
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具体描述

《科学绘本·植物-能食用的植物:奶奶的餐桌》内容简介:香喷喷的煮地瓜,凉爽的苹果汁,酸甜的草莓,还有我们每天吃的白米饭……有没有想过,我们每天吃的蔬菜、粮食、水果都是从哪里来的呢?它们是经过农民和渔民辛勤的劳动才获得的。城市周边有水田、旱地、山地、原野,还有江河湖海,农民和渔民为了获得食物在这些地方辛苦地劳作。如果有机会,你也可以跟家人一起拎着小篮子去城市周边采些野生的植物,把它们带回家做出满桌的美味佳肴。

《奶奶的餐桌》:时光深处的味道与故事 在那个年代,食物不仅仅是果腹之物,更是情感的载体,是记忆的锚点。当食物的香气从厨房飘散开来,便将一家人紧密地联系在一起,承载着温情,也铭刻着岁月。 一、 舌尖上的乡愁:原汁原味的家常味道 《奶奶的餐桌》并非仅仅是一本菜谱,它是一场穿越时空的味蕾旅行,将人们带回那个淳朴而温暖的年代,品尝那些早已刻骨铭心的家常味道。书中所描绘的菜肴,没有华丽的摆盘,没有复杂的技巧,却有着最质朴的灵魂。 想象一下,冬日的清晨,奶奶早早地起身,灶膛里升起温暖的火苗,煮着一锅热气腾腾的粥。米粒在锅中咕嘟咕嘟地翻滚,散发出淡淡的米香,这是开启一天最温柔的序曲。配上一碟腌得入味的咸菜,或是刚出炉的油条,一顿简单的早餐,却足以慰藉一家人的心。 还有那逢年过节时,餐桌上必不可少的大菜。奶奶会亲自去集市挑选最新鲜的食材,然后用她那双巧手,将平凡的食材变成餐桌上的珍馐。比如,那道炖得酥烂入味的红烧肉,肥而不腻,入口即化,每一块都浸润着浓郁的酱香和食材本身的甘甜。还有那道清蒸鱼,鱼肉鲜嫩,淋上葱姜丝和蒸鱼豉油,简单的烹饪方式,却能最大程度地保留鱼的原汁原味,鲜美无比。 每道菜肴的背后,都藏着奶奶的心意和对家人的关爱。她会根据每个人的口味偏好,细心调整烹饪的火候和调味。也许是孙子爱吃甜一点的糖醋里脊,也许是孙女喜欢清淡口味的白灼菜心。这些细节,都体现了奶奶对家人的体贴入微,也让餐桌上的每一道菜都充满了爱的味道。 书中所记录的,不仅仅是具体的菜品,更是制作这些菜品时所蕴含的智慧和匠心。奶奶会用最朴素的食材,搭配最常见的调料,却能做出令人惊艳的味道。她知道如何利用时令的蔬菜,发挥出食材本身的最佳风味;她也懂得,如何通过时间的慢炖,让食材的香气充分释放。这些看似简单的烹饪之道,却凝聚了无数年的经验和对食物的敬畏。 二、 尘封的记忆:餐桌上的岁月印记 《奶奶的餐桌》的魅力,不仅仅在于那些令人垂涎的食物,更在于它所承载的浓厚的情感和细腻的生活片段。餐桌,不仅仅是吃饭的地方,更是家庭成员们交流情感、分享生活、增进了解的平台。 想象一下,一家人围坐在温暖的饭桌旁,灯光柔和地洒在每个人的脸上。孩子们嬉笑打闹,分享着学校里的趣事;大人们则聊着工作上的烦恼,或是未来的规划。奶奶坐在主位,慈祥地看着儿孙们津津有味地品尝她亲手烹制的饭菜,脸上洋溢着满足的笑容。 在这样的餐桌上,孩子们学会了感恩,学会了分享,也学会了家庭的责任。他们看着奶奶忙碌的身影,感受着食物带来的温暖,也逐渐理解了“家”的意义。那些餐桌上的对话,那些不经意间流露出的关怀,都深深地烙印在孩子们的童年记忆里,成为他们成长中最宝贵的财富。 书中所描绘的,也包括那些充满生活气息的场景。也许是雨天,一家人躲在家中,奶奶在厨房忙碌,炒菜的声音伴随着窗外的雨声,营造出一种温馨而宁静的氛围。也许是夏天,一家人搬着小板凳,在院子里乘凉,吃着奶奶做的冰镇西瓜,聊着家长里短。这些画面,虽然平凡,却充满了生活的温度和人情味。 《奶奶的餐桌》还可能记录着一些特殊的日子。比如,奶奶的生日,全家人都会聚在一起,准备丰盛的晚餐,为奶奶庆祝。又比如,过年过节,餐桌上摆满了各式各样的美食,充满了喜庆和欢乐的气氛。在这些特殊的时刻,餐桌上的食物不仅仅是为了满足口腹之欲,更是对亲情的维系和对传统的传承。 书中所传递的,是一种慢下来的生活态度。在快节奏的现代社会,人们常常忽略了与家人共度的时光,也渐渐淡忘了那些最纯粹的情感。而《奶奶的餐桌》提醒着我们,放慢脚步,回归家庭,用心去品味生活中的点点滴滴。 三、 传承与新生:从餐桌到心灵的连接 《奶奶的餐桌》所传递的,不仅仅是对过去的怀念,更是对未来的期许。当孙辈们长大成人,离开家乡,奔赴远方时,奶奶亲手制作的菜肴,便成为了他们心中最温暖的慰藉。无论身在何处,只要想起奶奶的味道,心中便会涌起一股暖流,那是家的力量,是爱的延续。 书中所描绘的,也可能是新一代人对奶奶烹饪技艺的继承和发扬。也许,孙辈们会尝试着学习奶奶的菜谱,将那些熟悉的味道带到自己的生活中。在这个过程中,他们不仅学会了烹饪,更学会了理解和传承奶奶的精神。他们会发现,烹饪的不仅仅是食物,更是对生活的热爱,对家人的责任。 《奶奶的餐桌》也可能暗示着,即使时代在变迁,科技在发展,但人们对家的渴望,对亲情的依恋,对美味的追求,却始终不变。那些代代相传的家常菜,就像一根无形的线,将不同时代的人们紧密地联系在一起,让爱在时光中流淌。 当读者翻开《奶奶的餐桌》,仿佛也打开了一扇通往内心的门。他们会从中看到自己家的餐桌,自己的奶奶,自己的童年。这本书,用最朴实的方式,触动了人们内心最柔软的部分,唤醒了那些沉睡在记忆深处的温暖。 这是一本关于食物的书,更是一本关于爱,关于家的书。它告诉我们,最动人的味道,往往来自于最寻常的食材,最真挚的情感。而最珍贵的记忆,则常常镌刻在一家人围坐的餐桌上,伴随着饭菜的香气,在时光的流转中,愈发醇厚,愈发令人怀念。 《奶奶的餐桌》不仅仅是一本书,它是一首关于爱与家乡的颂歌,一曲关于岁月与温暖的赞歌。它让我们在品味美食的同时,也品味生活,品味亲情,品味那些永远不会褪色的美好。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的哲学思辨深度远超我最初的预期,它以一种非常接地气的方式,探讨了关于时间、记忆与传承的宏大主题。作者的文字中充满了哲学的思辨力量,但绝不是晦涩难懂的说教,而是通过具象化的生活场景和人物的行动来体现。比如,书中对某个特定物件的反复提及,看似平淡无奇,实则蕴含着对“不变”与“变迁”的深刻反思。我尤其喜欢作者在描述人生抉择时的那种冷静而富有洞察力的笔调,仿佛在带领读者一起,审视自己过往的每一个十字路口。读完后,我花了很长时间沉浸在自己的思绪中,去重新审视自己生命中那些被忽略的瞬间和被遗忘的价值。这本书更像是一面镜子,映照出我们每个人在面对成长与消逝时的复杂心境,引人深思,回味无穷。

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这本新书简直是一场味蕾的奇幻之旅,作者的文字功力深厚,笔触细腻得让人仿佛能闻到书中描绘的食物的香气。从第一页开始,我就被带入了一个充满烟火气和生活气息的厨房世界。书里对食材的处理、火候的掌握,乃至调料的搭配,都写得极其考究,每一个细节都透露出作者对烹饪艺术的深刻理解和热爱。尤其是那些看似家常却又暗藏玄机的菜肴,光是阅读描述,就能感受到那种从唇齿间蔓延开来的满足感。更难得的是,作者并非只是在罗列菜谱,而是将每道菜背后的故事、制作时的心情,乃至与食物相关的记忆巧妙地编织在一起,让这本书不仅仅是本烹饪指南,更像是一部充满温情的家庭史诗。读完一个章节,我立刻就想冲进厨房,找些时令的食材,尝试复刻那种被文字唤醒的、最纯粹的美味体验。这本书的魅力在于,它成功地将“吃”这一日常行为,提升到了一种充满仪式感和情感联结的高度。

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这本书的叙事视角切换得极其流畅自然,让我体验到了一种多维度的观察世界的乐趣。作者似乎总能在最恰当的时机,将读者从一个角色的内心世界拉出来,放到一个更宏观的俯视角度去审视局势的走向。这种视角的灵活转换,极大地丰富了故事的层次感和信息密度。读者既可以跟随某个主要人物深入到最私密的恐惧与希望之中,感受到那种身临其境的代入感;转瞬之间,视角又被提升到一种近乎全知的旁观者地位,得以洞察全局的布局和人物关系的微妙变化。这种高超的叙事技巧,使得情节的推进显得既有内在的逻辑性,又不乏意料之外的惊喜。总而言之,这本书在技巧层面展现出了作者炉火纯青的掌控力,让人在阅读时总能保持一种新鲜的期待感。

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翻开这本书,我最大的感受是文字的画面感极其强烈,仿佛置身于一个充满年代感的客厅,阳光透过老旧的窗户洒进来,空气中弥漫着一种难以言喻的温馨与宁静。叙事节奏把握得非常到位,时而舒缓如散文诗,描绘着时间流逝中那些细微而珍贵的生活片段;时而又像一部情节紧凑的小说,围绕着某个核心事件层层展开,引人入胜。作者对人物心理的刻画尤其精妙,那些鲜活的角色仿佛就站在眼前,他们的喜怒哀乐,他们的挣扎与释然,都通过精炼的对话和场景烘托展现得淋漓尽致。我特别欣赏作者在处理复杂情感时的那种克制与留白,没有大开大合的煽情,却处处暗藏着情感的暗涌,让人在不经意间泪湿眼眶。这本书的结构布局非常巧妙,每一章的过渡都衔接得自然流畅,让人不忍释卷,总想知道下一个转折会带来怎样的惊喜或感悟。

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我必须指出,这本书的语言风格是一种非常独特的、带有强烈地方色彩的叙事腔调,这种腔调极具感染力,让人立刻被带入到特定的地域文化背景之中。作者在遣词造句上显然是下了大功夫的,那些充满烟火气和生命力的词汇,构建了一个既熟悉又充满异域风情的想象空间。阅读过程更像是一场听觉盛宴,那些拟声词的运用,对话的韵律感,甚至句子的长短变化,都精确地模仿了真实生活中的交流状态,让阅读体验充满了节奏感和现场感。这种对语言纹理的精细打磨,使得即便是描写最平淡的日常琐事,也焕发出了不一样的光彩。它成功地捕捉并固化了一种正在消逝的生活方式和语言习惯,具有极高的文学保存价值。

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