吃饭的秘密!儿童健康饮食绘本(全5册) 在线电子书 图书标签: 食育 绘本
发表于2024-12-24
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有一定的故事性又有一定深度的讲营养的绘本,遗憾的是故事性和深度稍显不匹配。
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岩间范子
营养管理师、营养学专业硕士、营养学博士,毕业于日本女子营养大学,现任女子营养大学短期大学部教授。从事过营养管理和膳食管理工作,负责向中老年人群提供营养指导。主要著作有《营养指导和教育指南》《培养营养教员的学校营养教育论》《学习冲绳的饮食生活——治疗学Vol.42》《学习饮食、大众饮食教育、营养与料理》等。
山本省三
生于日本神奈川县,毕业于横滨国立大学,日本儿童文艺家协会理事。从事过广告文案撰写工作,现主要进行绘本、童谣、贴画、连环画剧等的创作和插画设计。主要作品有《发现动物的神奇之处系列丛书》《时尚公主米娜》(1-3)等。
山高真纪子
生于日本东京,从事过编辑工作,2002年成为插画师,主要为儿童杂志和书籍等创作插画。喜欢午睡,爱好音乐和俳句。
《怎么吃饭才营养》:
怎么吃饭才营养呢?食物中富含各种营养成分,红色食物中的营养能够造血,促进肌肉、骨骼和牙齿生长,黄色食物中的营养能够让身体充满活力,而绿色食物中的营养则能调节身体的状态。只有每天均衡地摄入三种营养,身体才会保持健康。
《吃了长个子的红色食物》:
鸡蛋、肉类和牛奶等食物中含有大量的蛋白质和钙,我们将这类食物称为“红色食物”。蛋白质的作用是造血和促进肌肉生长,钙的作用是促进骨骼生长。每天吃不同种类的红色食物,我们的身体才能保持健康。如果没有摄入足量的蛋白质和钙,身体就会出现贫血、乏力等症状,不利于身体发育。
《吃了有力气的黄色食物》:
稻米和马铃薯等含有丰富的碳水化合物,色拉油和黄油等含有营养物质脂类,而白糖中含有带甜味的营养物质糖分,这些食物被称为“黄色食物”。黄色食物中的营养进入体内后,会转变成身体运动所需的能量,我们的身体因此也会充满活力。
《吃了不生病的绿色食物》:
黄瓜、茄子和西红柿等蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质,还有膳食纤维,可以调节我们的身体状态,稳定我们的情绪,还能让我们远离疾病。
这些蔬菜都属于绿色食物。除了红色、黄色、橙色和紫色的蔬菜,水果、蘑菇和海藻等也属于绿色食物。
《吃好了才健康的盐和水》:
盐和水是维持生命的重要物质,健康的生活离不开它们。不过,摄入不足或过量,容易出现出现肚子痛、头痛或头晕等症状,影响身体健康。盐有很多作用,比如调味、防止食物腐败,以及促进消化等;另外,夏季容易出汗,水分流失快,需要多喝水。
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