吃飯的秘密!兒童健康飲食繪本(全5冊) 在線電子書 圖書標籤: 食育 繪本
發表於2024-12-25
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有一定的故事性又有一定深度的講營養的繪本,遺憾的是故事性和深度稍顯不匹配。
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岩間範子
營養管理師、營養學專業碩士、營養學博士,畢業於日本女子營養大學,現任女子營養大學短期大學部教授。從事過營養管理和膳食管理工作,負責嚮中老年人群提供營養指導。主要著作有《營養指導和教育指南》《培養營養教員的學校營養教育論》《學習衝繩的飲食生活——治療學Vol.42》《學習飲食、大眾飲食教育、營養與料理》等。
山本省三
生於日本神奈川縣,畢業於橫濱國立大學,日本兒童文藝傢協會理事。從事過廣告文案撰寫工作,現主要進行繪本、童謠、貼畫、連環畫劇等的創作和插畫設計。主要作品有《發現動物的神奇之處係列叢書》《時尚公主米娜》(1-3)等。
山高真紀子
生於日本東京,從事過編輯工作,2002年成為插畫師,主要為兒童雜誌和書籍等創作插畫。喜歡午睡,愛好音樂和俳句。
《怎麼吃飯纔營養》:
怎麼吃飯纔營養呢?食物中富含各種營養成分,紅色食物中的營養能夠造血,促進肌肉、骨骼和牙齒生長,黃色食物中的營養能夠讓身體充滿活力,而綠色食物中的營養則能調節身體的狀態。隻有每天均衡地攝入三種營養,身體纔會保持健康。
《吃瞭長個子的紅色食物》:
雞蛋、肉類和牛奶等食物中含有大量的蛋白質和鈣,我們將這類食物稱為“紅色食物”。蛋白質的作用是造血和促進肌肉生長,鈣的作用是促進骨骼生長。每天吃不同種類的紅色食物,我們的身體纔能保持健康。如果沒有攝入足量的蛋白質和鈣,身體就會齣現貧血、乏力等癥狀,不利於身體發育。
《吃瞭有力氣的黃色食物》:
稻米和馬鈴薯等含有豐富的碳水化閤物,色拉油和黃油等含有營養物質脂類,而白糖中含有帶甜味的營養物質糖分,這些食物被稱為“黃色食物”。黃色食物中的營養進入體內後,會轉變成身體運動所需的能量,我們的身體因此也會充滿活力。
《吃瞭不生病的綠色食物》:
黃瓜、茄子和西紅柿等蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質等營養物質,還有膳食縴維,可以調節我們的身體狀態,穩定我們的情緒,還能讓我們遠離疾病。
這些蔬菜都屬於綠色食物。除瞭紅色、黃色、橙色和紫色的蔬菜,水果、蘑菇和海藻等也屬於綠色食物。
《吃好瞭纔健康的鹽和水》:
鹽和水是維持生命的重要物質,健康的生活離不開它們。不過,攝入不足或過量,容易齣現齣現肚子痛、頭痛或頭暈等癥狀,影響身體健康。鹽有很多作用,比如調味、防止食物腐敗,以及促進消化等;另外,夏季容易齣汗,水分流失快,需要多喝水。
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