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乾酪鑒賞手冊 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

乾酪鑒賞手冊
☆☆☆☆☆
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裏奇韋(Judy Ridgway) (作者), Sara Hill (閤著者) 作者
葛宇 譯者
2011-1 出版日期
254 頁數
58.00元 價格
叢書系列
9787547802946 圖書編碼

乾酪鑒賞手冊 在線電子書 圖書標籤: 美食  乾酪  工具書  cheese  食物  實用  生活  飲食   

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發表於2024-12-23

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乾酪鑒賞手冊 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

介紹瞭奶酪的曆史，分類很詳細，也寫的很清楚每種奶酪的味道、濃度、産地和搭配用法。是本小小的工具書。

評分☆☆☆☆☆

依舊是書特彆是翻譯的局限性

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

介紹瞭奶酪的曆史，分類很詳細，也寫的很清楚每種奶酪的味道、濃度、産地和搭配用法。是本小小的工具書。

評分☆☆☆☆☆

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乾酪鑒賞手冊 在線電子書 著者簡介

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乾酪鑒賞手冊 在線電子書 圖書描述

《乾酪鑒賞手冊(第2版)》全麵介紹瞭乾酪生産的曆史、各個國傢乾酪生産的傳統、乾酪的現代生産方法、鑒定和鑒賞乾酪的知識，並介紹瞭世界上知名乾酪的詳細資料，附有用乾酪烹製美食的食譜，以及乾酪與酒的配伍知識。

《乾酪鑒賞手冊(第2版)》是乾酪知識的囊括和總結，內容精彩，配有大量圖片，為韆酪愛好者瞭解和鑒賞乾酪提供瞭專業指導。

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乾酪鑒賞手冊 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

干酪，也叫芝士，在西方国家是很久远也是很常见的食物，但对于本国人民来说，这个有点贵，而且味道也有点怪，但随着人民生活水平的提高和接触外国事物越来越多，有很多人也吃起这东西来了。一些中高档超市也有卖，不过我们这卖的都是一些大路货，虽然包装很好看上去也很好看，...

評分☆☆☆☆☆

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