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仿葷素菜

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韓樹群//羅傢良 作者
化學工業
譯者
2011-1 出版日期
116 頁數
32.00元 價格
叢書系列
9787122095077 圖書編碼

仿葷素菜 在線電子書 圖書標籤: 素食  美食  甜點   


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發表於2024-12-23

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仿葷素菜 在線電子書 圖書描述

《仿葷素菜》是素食中的一種,就是把素食原料加工成和葷菜一樣的形狀,其顔色、口感甚至口味也與葷菜極為相似,可以達到以假亂真的程度。但它卻星素的,與肉類沒有絲毫的聯係,所以給食客的印象是很玄妙,很神奇,因此也倍受人們的歡迎。

那麼仿葷索菜怎樣製作呢?相信看過《仿葷素菜》,您就會找到答案——原來製作仿葷素菜並不難!

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