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在傢做西點

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王森 作者
河南科學技術齣版社
譯者
2011-3 出版日期
82 頁數
28.00元 價格
平裝
叢書系列
9787534948558 圖書編碼

在傢做西點 在線電子書 圖書標籤: 烘焙  在傢做西點   


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發表於2024-12-24

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在傢做西點 在線電子書 用戶評價

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在傢做西點 在線電子書 著者簡介

王森,王森烘焙西點西餐咖口非技師學院創辦人,亞洲著名藝術烘焙設計師,分子廚藝研發總監,美食攝影師,食尚先生DIY全國連鎖教室創辦人,森派烘焙西點西餐咖啡裝飾配料及應用技術研發總監,亞洲殘聯裁判員,國傢級烘焙西點裁判員,國傢級西點烘陪考評師,中國焙烤協會專傢組專傢,國內多傢雜誌社特約撰稿人,發行齣版專業書籍上百本。中國首位用巧剋力設計時尚服裝的設計師,中國最大的巧剋力主題公園的首位策劃與設計製作人,電視美食節目主持人,蘇州森派教育谘詢有限公司董事長。


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在傢做西點 在線電子書 圖書描述

《在傢做西點》溫情獻禮,從原料、工具開始為你詳解西點,以七類六十餘款實例教你製作最實用、最時尚的傢庭小西點,讓簡單的美味閑趣變得觸手可及。你所能想到的,都將在這裏找到,無論是縴巧薄脆的薄餅,厚實營養的鬆餅,一二三步輕鬆解決的超簡單手工餅乾,最宜增加親子樂趣的壓模小餅乾,鬆軟的小蛋糕,還是新鮮簡易的自製果醬,浪漫時節裏欲語還休的鬆露巧剋力……都將在你手中——成型,讓你的廚房變身西餅屋,在簡單步驟中體會最原創的激情與最原始的感動。

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在傢做西點 在線電子書 讀後感

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《在家做西点》这个书正如书名一样,就是要教大家 在家做西点。书是16开的,印刷也很精美,看起来赏心悦目,书中介绍的西点做法都比较简单,用量也表达得非常清楚,按照书里的用量,以及步骤,至少到目前,都还算成功的,想必多实践实践,很快能够做出和书中一样漂亮又好吃的西...

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