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喝自己釀的啤酒

簡體網頁||繁體網頁
高岩 作者
中原齣版傳媒集團
譯者
2011-5 出版日期
274 頁數
68.00元 價格
平裝
叢書系列
9787807399322 圖書編碼

喝自己釀的啤酒 在線電子書 圖書標籤: 啤酒  自釀  精釀啤酒  精釀    生活  美食  美食美酒   


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發表於2024-11-05

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喝自己釀的啤酒 在線電子書 用戶評價

評分

作者把所有配方都放齣來瞭,大大的良心,我也相信他的話,當你成為高手,一嘗也知道配方瞭

評分

高大師挺搞笑,什麼“德國人辦事很嚴謹,他們把自己不喜歡的東西都製定成法律使之成為非法的”,還有“凡是什麼都可以想辦法放進嘴裏的民族是不朽的”,挺能侃。

評分

挺實用的

評分

很棒的入門書 希望有機會可以自己實踐

評分

啤酒——T和直男纔敢經(bu)常(pa)喝(pang)的飲料!對我來說,這本書最大的功勞是終於說服瞭我爸,告訴他在國內常喝的那些都是pee

喝自己釀的啤酒 在線電子書 著者簡介

南京人。化學專業碩士。身高186厘米,體重110韆剋,無房無車,啤酒愛好者。歐菲啤酒創始人。


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喝自己釀的啤酒 在線電子書 圖書描述

《喝自己釀的啤酒》的中國第一部傢庭啤酒釀製指南。它介紹瞭精工啤酒釀酒師的捷徑,全套圖解傢庭釀製過程,專業的啤酒品嘗方法 ,十大經典國際著名啤酒配方以及特殊麥芽的簡易製作。適閤傢庭啤酒釀造愛好者,小型啤酒屋釀酒技師以及大型啤酒公司技術人員閱讀。

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喝自己釀的啤酒 在線電子書 讀後感

評分

力荐! 唯有真正热爱啤酒且有扎实技术功底的人才能有这样的作品,更不用说作者身体力行去实践出来的经验技巧。绝对是值得国内精酿啤酒爱好者参考学习的一本教科书。 本书的编排非常用心: 1、开篇先做了“速成班教程”,用最简单的步骤、流程讲了啤酒酿造的方法,而不是直接讲...

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