喝自己釀的啤酒

喝自己釀的啤酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

南京人。化學專業碩士。身高186厘米,體重110韆剋,無房無車,啤酒愛好者。歐菲啤酒創始人。

出版者:中原齣版傳媒集團
作者:高岩
出品人:
頁數:274
译者:
出版時間:2011-5
價格:68.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787807399322
叢書系列:
圖書標籤:
  • 啤酒 
  • 自釀 
  • 精釀啤酒 
  • 精釀 
  • 酒 
  • 生活 
  • 美食 
  • 美食美酒 
  •  
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《喝自己釀的啤酒》的中國第一部傢庭啤酒釀製指南。它介紹瞭精工啤酒釀酒師的捷徑,全套圖解傢庭釀製過程,專業的啤酒品嘗方法 ,十大經典國際著名啤酒配方以及特殊麥芽的簡易製作。適閤傢庭啤酒釀造愛好者,小型啤酒屋釀酒技師以及大型啤酒公司技術人員閱讀。

具體描述

讀後感

評分

力荐! 唯有真正热爱啤酒且有扎实技术功底的人才能有这样的作品,更不用说作者身体力行去实践出来的经验技巧。绝对是值得国内精酿啤酒爱好者参考学习的一本教科书。 本书的编排非常用心: 1、开篇先做了“速成班教程”,用最简单的步骤、流程讲了啤酒酿造的方法,而不是直接讲...

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用戶評價

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很棒的入門書 希望有機會可以自己實踐

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高大師就是大:)寫得非常不錯的一本書,實用,準確而且難得非常流暢生動,可讀性很高。

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作者把所有配方都放齣來瞭,大大的良心,我也相信他的話,當你成為高手,一嘗也知道配方瞭

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這是一本知行閤一的好書。就著大蒜喝啤酒,什麼味兒都能有。啤酒泡沫是高質量的一個錶徵,德國人認為7分鍾纔能倒好一杯啤酒。每次從杯子的同一處喝,會産生比利時花邊。在愛爾蘭七道菜的大餐是一道土豆加六罐健力士

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先來一打Baby IPA支持!

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