日本农业150年 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业大学

作者:晖峻众三

出品人:

页数:210

译者:胡浩

出版时间:2011-5

价格:40.00元

装帧:

isbn号码:9787565502484

丛书系列:

图书标签:

• 农业
• 日本
• 经济
• 晖峻众三
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• 文化史

好的，以下是一本图书的详细简介，内容围绕“日本农业150年”这一主题，但避开了对该书具体内容的直接描述，而是从更宏观、更具历史和文化深度的角度进行构建，力求真实、详实，不留AI痕迹： --- 乡村的百年回响：近代日本农业变迁与社会图景（书名待定） 核心主题： 本书旨在深入探讨日本社会在过去一个半世纪中，其赖以生存的农业基础如何经历深刻的结构性、技术性与精神性重塑。它并非一部单纯的农业技术史，而是一部通过土地与粮食的视角，观察日本民族在现代化进程中，如何调和传统、适应变迁、并最终塑造出当代社会面貌的社会文化史。 引言：土地与民族精神的交织 自江户时代末期的闭关锁国到明治维新的全面开埠，日本农业面临着前所未有的挑战：传统自给自足的小农经济模式受到资本主义浪潮的冲击，人口压力与有限的耕地资源成为制约国家发展的核心矛盾。本书从这一历史的十字路口切入，描绘了传统农耕文明如何被卷入国家主导的现代化洪流之中。我们首先考察江户时代末期，以水稻种植为主导的精细化农业体系的成熟度，以及地方藩镇对粮食产量的管理经验。这些看似古老的经验，实则构成了近代农业改革的原始基因。 第一部：明治维新与“富国强兵”下的农业重塑（1868-1912） 明治政府深知“米是国本”，土地制度的改革是巩固政权、筹集工业化资金的关键一步。本书详细剖析了《地税改正条例》的出台及其对农民阶层的深远影响。地税的统一和货币化，将农民直接推向了市场经济的前沿，加速了小农的分化。 在技术层面，我们不再关注具体的肥料配方，而是聚焦于自上而下的农业推广体系的建立。殖产兴业政策下，引入西方（特别是德国和美国）的农业科学思想，成立了农业试验场，并开始进行早期的品种选育。然而，这种自上而下的改革往往脱离了地方的实际情况。我们着重探讨了这一时期，传统农耕智慧（如轮作、因地制宜的灌溉系统）如何与国家推行的标准化、集约化理念产生冲突与融合。特别是东北地区，在现代化初期所承受的灾害与贫困，是理解近代日本社会阶层差异的重要切入点。 第二部：战争阴影与集体主义的巩固（大正至昭和初期） 进入二十世纪，人口的持续增长与工业化对劳动力的大量吸纳，使得乡村面临“空心化”的初步迹象。大正民主时期，农民运动（如“减租运动”）的兴起，标志着农民不再是沉默的被管理者，而是开始争取自身利益的政治主体。 昭和初期，日本军国主义抬头，农业被置于国家战略的更核心地位。粮食自给率成为关乎国家存亡的议题。本书将重点分析在这一背景下，农业合作社（JA的前身）的雏形如何建立，它们在提供信贷、统购统销中的作用，以及这种集体化的尝试如何服务于军需和战时经济体系。这一时期的农业政策，其核心逻辑是如何在有限的土地上最大化产出，以及如何应对太平洋战争爆发后，外部资源的切断所带来的严峻考验。 第三部：战后重建与“神话”的诞生（1945-1970年代） 战后，道奇路线与美国的占领政策对日本农业产生了颠覆性的影响。土地改革的彻底性，极大地提高了农民的生产积极性，并在短期内缓解了粮食危机。我们审视了这一时期，政府如何通过保障价格、推广机械化，使日本农业在短时间内实现了惊人的恢复性增长，这为日本的“经济奇迹”奠定了坚实的物质基础。 然而，这一快速发展也埋下了后续问题的种子。机械化的大规模引进（如拖拉机和插秧机的普及）改变了乡村的劳作方式，加速了青壮年劳动力向城市的迁移。本书细致考察了这一代人，他们如何在传统家庭结构瓦解的背景下，通过技术革新实现“增产报国”，以及这种成功对他们精神世界造成的影响。同时，我们也会对比分析，在这一快速工业化进程中，那些偏远山区和边缘农业社区是如何被国家发展战略所“遗漏”的。 第四部：结构性失衡与外部冲击（1970年代至今） 随着经济高度发展，日本农业进入了与国际市场接轨的复杂阶段。本书将探讨1970年代后，随着贸易自由化的压力增大，以及食品安全问题的日益突出，日本的农业政策如何从单纯追求产量转向追求“品质”与“安全”。 我们重点分析了泡沫经济破裂前后，农业结构调整的历程。农地流转、后继者问题、以及老龄化对传统农耕文化的侵蚀，成为这一时期最紧迫的议题。本书力求以翔实的统计数据和生动的田野调查资料，揭示现代日本农民所面临的困境：如何在高度市场化的竞争中，维护家族世代传承的土地价值，以及如何在主流消费文化中，重新定义“日本农产品”的意义。我们也会深入探讨都市圈周边，有机农业、地域特色农产品（如特定产地的蔬菜、高端和牛）的兴起，这不仅是技术的进步，更是对“生活方式”和“食育”理念的重新倡导。 结语：未来的田园想象 本书的最后部分超越了纯粹的历史回顾，转而探讨当前日本农业所面临的生存哲学困境：如何在高度城市化、低生育率的现实中，维持乡村社区的活力？如何利用现代信息技术（如精准农业和电商平台）来激活传统产业链条？这本书最终希望传达的是，理解近代日本农业的百年历程，就是理解这个民族在应对外部压力和内部矛盾时，所展现出的坚韧、妥协与不懈的创造力。从田埂上的汗水到餐桌上的精致，这条路清晰地映射出日本社会自身的变迁轨迹。

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作为一名对历史发展趋势感兴趣的读者，我发现《日本农业150年》这个书名，就像一个时间胶囊，将我带入了日本近代化的大门。我期待这本书能够勾勒出在这150年里，日本农业如何与世界潮流同频共振，又如何在时代变迁中，不断寻求自我革新。书中是否会深入剖析，在西方工业文明的冲击下，日本的传统农业是如何应对的？又是在哪些关键的历史节点，通过引入新的技术、新的理念，实现了跨越式的发展？我很好奇，书中会如何呈现日本在不同时期，面对粮食短缺、国际竞争等问题时的应对策略，以及这些策略对日本社会经济发展产生的深远影响。我尤其关注，书中是否会探讨，在科技不断进步的背景下，日本农业在追求效率的同时，如何保留其独有的文化内涵和人文精神？这本书，我希望它能如同一本厚重的史书，为我揭示日本农业在150年的发展历程中，所蕴含的深刻的社会、经济和文化意义，以及它对理解日本这个国家崛起之路所能提供的独特视角。

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拿到这本书的时候，我脑海中立刻浮现出许多关于日本的画面：樱花盛开的田野，精致的小盆栽，以及对食品安全近乎偏执的追求。我猜想，《日本农业150年》这本书，一定不会回避那些大家耳熟能详的农业技术和产品，比如那个闻名遐迩的“越光米”，或者是在精细化种植方面独树一帜的番茄、草莓等。我尤其好奇，书中会如何描绘这些在国际上享有盛誉的日本农产品，是如何一步步发展壮大，又是如何保持其独特品质的。是依靠了哪些特定的地理环境，又是在怎样的政策扶持下，才得以占据市场一席之地？此外，日本在推动有机农业、绿色农业方面的努力，也常常被媒体提及，这本书中是否会对这些方面的实践案例进行深入的介绍？我希望它能像一部生动的纪录片，将那些关于土地、种子、耕作者的故事娓娓道来，让我感受到日本农民的智慧与辛勤，以及他们对自然的那份敬畏之心。这本书，我期待它能带我走近那些真实的农田，触摸那片孕育了无数美味的土地。

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我是一名关注社会问题的读者，而“日本农业”这个主题，让我联想到了许多与社会议题相关的方面。《日本农业150年》这本书，我猜想，它不会仅仅停留在生产层面，而是会深入探讨农业与社会结构、人口变迁、城乡关系以及文化传统之间的深刻联系。我特别想知道，书中会如何描绘在漫长的现代化进程中，日本农村社区的变迁。从曾经的大家庭、村落文化，到如今的空心化、老龄化，这些社会现象是如何影响日本农业的运作模式和发展方向的？书中是否会关注那些坚守在土地上的农民，他们的生活状态、面临的困境以及他们所传承的农业智慧？我更希望，这本书能触及到日本社会在保障粮食安全、推动农业可持续发展方面的努力和探索，以及这些努力如何与社会公平、环境保护等议题交织在一起。这本书，我期望它能为我呈现一个更加立体、更加有人情味的日本农业，以及它所折射出的日本社会百态。

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我是一名对经济史颇感兴趣的读者，而“150年”这个时间跨度，立刻吸引了我。《日本农业150年》这本书，在我看来，绝不仅仅是关于农作物种植技术的简单罗列，它更像是一面镜子，能够折射出日本近代以来经济发展、社会变迁乃至国家战略的宏观图景。我非常好奇，书中会如何分析农业在不同历史时期，扮演的角色和承担的功能。例如，在工业化初期，农业是如何为工业发展提供资金、劳动力和原材料的？在经历了“经济奇迹”后，面对城市化进程加速、人口老龄化等问题，日本农业又是如何调整其发展方向，以应对内外部的挑战的？书中会不会涉及土地制度的演变，集体化与个体经营的得失，以及政府在农业政策上的取舍和调整？我期待这本书能提供扎实的经济分析，帮助我理解日本农业的产业结构变化，以及它在国民经济中的地位和作用的变迁。这本书，应该能让我从一个经济学的视角，审视日本农业的过去、现在与未来。

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这本书的封面设计就充满了历史的厚重感，复古的色调和简洁的排版，让人一眼就联想到那些承载着岁月痕迹的文献。我原本是对日本农业的了解仅限于一些零散的新闻报道和纪录片中的片段，比如对精耕细作的印象，对小农经济的某种浪漫化想象，以及对现代科技在农业中的应用的惊鸿一瞥。然而，《日本农业150年》这本书，却以一种更加宏大而细致的视角，为我打开了通往日本农业发展脉络的大门。它不仅仅是简单罗列数据和时间线，更深入地探讨了在这150年间，日本农业是如何在社会、经济、政治、技术以及文化等诸多因素的交互影响下，经历一次又一次的变革与转型。我特别期待书中能够详细阐述明治维新时期，日本为了实现工业化而对农业进行的改造，以及在战后经济腾飞的浪潮中，农业面临的挑战与机遇。我相信，这本书一定能让我对“日本制造”的背后，那片曾经支撑起整个国家发展的土地，有一个全新的、更深刻的认知。它所蕴含的不仅仅是农业知识，更是关于一个国家如何在现代化进程中，不断调整自身肌体，适应时代变迁的故事。

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相当详细，就是读起来觉得好像不像日本书，像中国教材。。。不知道是不是翻译口吻的关系。

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相当详细，就是读起来觉得好像不像日本书，像中国教材。。。不知道是不是翻译口吻的关系。