You are What You Eat

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出版者:
作者:Norris, Carina
出品人:
页数:224
译者:
出版时间:2006-1
价格:155.00元
装帧:
isbn号码:9780753511060
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食
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具体描述

Using the nutritional principles advocated in the TV series, "You Are What You Eat[trademark]: The Meal Planner That Will Change Your Life" is the third book in the hugely successful "You Are What You Eat"[trademark] series. The new series of "You Are What You Eat"[trademark] will look at not just what we eat, but how we eat. The social and psychological reasons for unhealthy eating will be examined in the series and highlight individual eating patterns. "You Are What You Eat[trademark]: The Meal Planner" will tie-in directly to this new element of the series by providing precise, constructive and easy-to-follow nutritional plans that will help people avoid making poor food choices. Containing a variety of delicious recipes, this book will give you a general plan for eating throughout the year, with the emphasis on a sustained, healthy diet. Balancing staple foods that are delicious whatever the time of year with the best foods that are 'in season' and taking into account the fact that people's tastes change as the seasons do, ie we all tend to eat less in summer and comfort eat in winter; "You Are What You Eat[trademark]: The Meal Planner" will help you make good food choices all year round and for the rest of your life. The result will be increased energy levels, improved mood, better skin, nails and hair and gradual, healthy weight loss for those aiming to reach their normal body weight.

《生命调色盘:食物与你的奇妙联结》 生活,是一场流动的盛宴,而我们,便是这场盛宴中最精心的调色师。食物,远不止是填饱肚子的必需品,它们是蕴藏着大地精华、阳光能量的生命馈赠,更是悄然塑造着我们身心状态、影响着我们感知世界的神奇画笔。《生命调色盘:食物与你的奇妙联结》并非是一本关于“你吃什么就是什么”的简单类比,而是深入探索食物与我们身体、心灵、乃至生活方式之间那盘根错节、却又无比和谐的联系,带领读者踏上一场关于“吃”的深刻认知之旅。 本书将从一个宏大的视角出发,首先解构食物的本质。我们将追溯食物的起源,从肥沃的土壤到繁茂的植物,从辛勤耕耘的农人到精巧烹饪的厨师,每一个环节都凝聚着自然的力量和人类的智慧。我们不仅仅学习识别那些熟悉的蔬果、谷物和肉类,更将了解它们背后所承载的生长环境、季节变迁以及蕴含的独特营养密码。例如,当你在品尝一颗饱满的番茄时,你会了解到它如何在阳光的沐浴下积累了丰富的维生素C和番茄红素;当你在咀嚼一块粗糙的全麦面包时,你会感受到它给予身体的持久能量和丰富的膳食纤维。本书会用生动的笔触描绘这些食物的“生命故事”,让你在每一次进食时,都能感受到对自然的敬畏和对生命的尊重。 接着,我们将目光聚焦于食物与我们身体的互动。这并非是枯燥的营养成分列表,而是以一种更为直观和体验式的方式,展现食物如何在我们的身体内部奏响生命交响曲。我们会探讨不同宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)如何协同工作,为我们的细胞提供燃料,修复组织,维持各项生理功能。你将了解到,优质的蛋白质不仅是肌肉生长的基石,更是调节情绪的关键;复杂的碳水化合物如何稳定血糖,避免情绪的剧烈波动;健康的脂肪如何滋养大脑,提升认知能力。 更深入地,本书将把焦点放在微量营养素——维生素和矿物质——的奇妙力量上。它们如同舞台上默默付出的幕后英雄,虽只需微量,却能驱动身体无数精密的化学反应。我们会揭示维生素A如何守护我们的视力,B族维生素如何转化为能量,维生素D如何增强骨骼,以及钙、铁、锌等矿物质如何影响我们的免疫系统、血液循环和神经传导。每一滴血液的流动,每一次心跳的搏动,每一次思维的闪现,都离不开这些微小的元素在幕后辛勤的付出。本书会让你明白,精心选择富含各类微量营养素的食物,就是在为身体这台精密仪器提供最合适的“润滑油”和“能量棒”。 除了身体层面的互动,本书还将触及食物与我们情绪和心理健康的微妙联系。你是否曾有过在压力大时渴望甜食的经历?或者在开心时想与家人朋友一同分享美食的冲动?这些并非偶然,而是食物在我们的心理地图上留下的深刻印记。我们将探讨食物中的某些成分如何影响我们的神经递质,进而影响我们的情绪状态。例如,富含色氨酸的食物(如火鸡、香蕉)如何帮助我们合成血清蛋白,提升幸福感;而加工食品中过多的糖和反式脂肪,又可能加剧焦虑和抑郁。本书鼓励读者去倾听自己身体的信号,理解那些对特定食物的渴望,并从中找到平衡和安抚内心的方式。 在现代社会,我们常常陷入信息爆炸的漩涡,关于“健康饮食”的说法更是五花八门,令人无所适从。本书将引导读者拨开迷雾,建立属于自己的、真正适合自己的饮食哲学。我们不会推崇任何一种极端或单一的饮食模式,而是强调“平衡”与“多样性”。我们将学习如何从食物的天然属性出发,去认识不同食物的益处,并学会根据自己的身体状况、生活习惯和喜好,做出明智的食物选择。本书将提供实用的技巧,例如如何解读食品标签,如何辨别加工食品中的“隐藏陷阱”,以及如何在忙碌的生活中,依然能够享受健康美味的餐食。 “吃”更是一种文化,一种社交,一种生活态度。《生命调色盘:食物与你的奇妙联结》也将带你领略食物所承载的文化魅力。从不同地域的饮食习惯,到家庭餐桌上的温暖记忆,再到节日庆典中的特色美食,食物串联起我们的历史,连接着我们的情感。本书会通过讲述一些生动的故事,让你感受到食物不仅仅是生存的必需,更是文化传承的载体,是人际关系中的情感纽带。你会发现,与家人朋友一同烹饪、一同分享美食的过程,本身就是一种疗愈和滋养。 此外,本书还将关注可持续的饮食方式。在日益关注环境问题的今天,我们选择吃什么,也在以一种看不见的方式影响着地球的未来。我们将探讨本地食材、季节性食物、减少食物浪费的重要性,并倡导一种尊重自然、与自然和谐共处的饮食理念。选择可持续的食物,不仅是对自己健康的负责,更是对我们赖以生存的地球的关爱。 《生命调色盘:食物与你的奇妙联结》并非要为你制定一份僵化的食谱,而是希望点燃你对食物的好奇心,激发你对自身身体的觉察力,并赋予你构建健康、和谐饮食生活的能力。它是一本邀请你深入探索、积极实践的指南,让你在每一次的“吃”的动作中,都能感受到生命的活力,体验到身心的平衡,并最终,让食物成为你生命中最绚丽的色彩,绘就出属于你自己的、独一无二的生命调色盘。它鼓励你成为自己身体的“主厨”,用爱与智慧,为自己烹调出健康、喜悦和充实的人生。

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目录信息

读后感

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用户评价

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这部作品成功地营造了一种令人窒息的氛围,其心理压迫感之强,甚至超过了某些传统的惊悚小说。它探讨的是一种更深层次的、存在主义的焦虑:当外部世界的所有参照系都开始崩塌时,我们该如何定义“自我”?作者通过描绘主角在不断重复的、毫无意义的日常任务中挣扎,精准地表现了现代人被“工具化”的困境。我特别欣赏作者对于“停顿”的运用。文本中频繁出现的长长的省略号和没有标点符号的长句,在视觉上就造成了一种呼吸困难的感觉,完美模拟了主人公思维被过度拉伸、无法聚焦的状态。语言本身在这里不再是交流的工具,而成为了阻碍交流的墙壁。在文学技巧上,它达到了很高的水准,那些比喻和象征意象层出不穷,密度之大,让我几乎无法快速翻页。每一次阅读都像是一次探险,你永远不知道下一行会冒出怎样奇诡的想象力火花。缺点在于,这种极致的风格化,使得它在主题表达上略显单薄,所有的人物都像是服务于作者某种哲学观点的载体,缺乏圆润的血肉感,读完后,留下的印象更多是风格的震撼,而非人物命运的牵挂。

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这本书给我的第一直观感受是“破碎但有力”。它像是一面被打碎的镜子,每一片碎片都反射着不同的光线和角度,拼凑起来后,形成的整体画面是扭曲的,但这种扭曲恰恰捕捉到了我们这个时代的本质——那就是稳定性的丧失和意义的瓦解。作者似乎有意避免使用传统文学作品中常见的叙事线索,而是更倾向于用一系列的“场景”或“瞬间”来构建情绪和主题。这些瞬间往往充满强烈的感官刺激,例如某段对于城市夜晚霓虹灯下人群眼神的描写,寥寥数语,却让人仿佛身临其境,感受到那种被淹没的孤独感。我特别喜欢作者处理情感的方式,它不是直抒胸臆,而是通过环境、动作的细微变化来暗示人物内心的波澜,这需要读者具备高度的共情能力和解读能力。说实话,我花了一整天的时间才勉强适应这种叙事节奏,一旦适应,那种沉浸感就非常强烈,仿佛自己也被吸入到了那个充满张力和矛盾的世界中。不过,对于一些情节上的跳跃,我仍感到困惑,作者似乎默认了读者已经掌握了某些背景知识,这让我在阅读中时常需要停下来,思考“为什么会这样?”而不是“接下来会发生什么?”。

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对于我而言,这本书更像是一场关于“噪音与寂静”的辩论。作者巧妙地将两种极端状态交织在一起,通过极端的对比来凸显主题。一方面是外界信息爆炸产生的巨大、刺耳的“噪音”,充斥着虚假的承诺和无休止的喧哗;另一方面,主人公内心深处对纯粹“寂静”的渴望,那种对自我本源的探寻,却又被自身复杂的思绪所干扰,形成了另一种内在的、无法逃脱的噪音。作者对声音的描绘细致入微,从遥远的警报声到近在耳边的耳鸣,都成为了叙事的一部分,构建了一个极其立体的听觉环境。阅读体验非常具有沉浸性,我仿佛戴上了降噪耳机,却又被书中的文字内容本身产生的巨大“心理音量”所淹没。这种对听觉元素的精妙控制,是我读过的文学作品中极为罕见的。唯一的遗憾是,在故事的后三分之一部分,作者似乎对如何收尾感到了犹豫,使得原本紧张的张力在最后部分略有松懈,没有给出一个足够有力的终结,反而以一种略显突兀的“淡出”收场,让人感觉意犹未尽,好像最好的部分被轻轻地拂过去了。

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读完这本小说(如果我能将其归类为小说的话),我感到一种近乎眩晕的疲惫感,但这种疲惫并非源于情节的拖沓,而是来自作者构建的那个世界观的密度。它像是一个精心制作的、用无数微小齿轮咬合而成的精密仪器,每一个社会层面的描述、每一个角色内心挣扎的描摹,都精确地卡在了它们应该在的位置。我尤其对作者对于“数字幽灵”的刻画印象深刻,那些在网络空间中游荡、半虚半实的个体形象,被赋予了令人不安的生命力,它们既是我们自身的延伸,也是我们最深的恐惧的投射。作者没有给出任何温情脉脉的安慰或简单的道德判断,而是冷峻地将这种现代性的异化摊开在我们面前,逼迫我们直视那些我们试图忽略的裂痕。在文字的运用上,作者展现了惊人的精准度,动辄使用那些在日常对话中几乎绝迹的词汇,使得文本质感非常高级,有一种冰冷的、如同打磨过的玻璃一样的触感。美学价值毋庸置疑,但坦白讲,故事性被极大地削弱了。如果你期待一个引人入胜的开端和高潮迭起的冲突,你可能会失望。它更像是一篇长篇的、结构严谨的社会学论文,只是披上了一层极具艺术性的外衣。

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这本书,坦白说,我期待了很久,但读完之后,心情复杂得像一团打湿的毛线。它试图探讨的主题宏大而深刻,关于现代社会中个体身份的建构与消解,那种在信息洪流中被反复塑造、又渴望挣脱的挣扎,确实触动了我内心深处最敏感的那根弦。作者的叙事手法颇为大胆,大量运用了意识流的片段和非线性的时间结构,这使得阅读过程本身就成了一种智力上的挑战,也更贴合书名所暗示的那种内在的、不断自我吞吐的复杂性。我特别欣赏其中关于“记忆碎片化”的那几个章节,那种感觉就像是在一个迷宫里寻找出口,每一步都充满了不确定性,但当你偶然瞥见一缕光亮时,那种恍惚的顿悟感又是如此真实和令人沉醉。然而,正因为这种过于晦涩的表达,导致一些关键性的论点似乎被包裹在过于繁复的修辞之下,初读时很难把握其核心要义,需要反复咀嚼,甚至需要借助外部资料才能勉强拼凑出完整的逻辑链条。这对于追求流畅阅读体验的读者来说,可能会成为一个不小的门槛。总而言之,这是一部需要投入大量心力去解码的作品,它更像是哲学思辨而非传统小说,留给读者的回味空间极其广阔,但路径也异常曲折。

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