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香味世界

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林翔云 作者
化学工业出版社
译者
2011-10 出版日期
226 页数
60.00元 价格
丛书系列
9787122108043 图书编码

香味世界 在线电子书 图书标签: 香料  香文化  香味  香味世界  科普  生活  化工  养生   


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发表于2024-11-23


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香味世界 在线电子书 用户评价

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超棒,感觉自己学的化学和天然产物学很有用嘻嘻

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超棒,感觉自己学的化学和天然产物学很有用嘻嘻

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看完后准备倾注毕生精血修筑《香学大典》的冲动被浇灭的死灰难燃。作者修养学识见解无不出众,历史学、植物学、动物学、地理学、计算机、气味学、香水学、调香学、时尚学样样精通,受益良多。纸是香的,还加了一把香料,可惜被我倒掉了。鸡蛋里挑骨头,有些句子用感叹语气觉得有点儿过了。。。

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2020—3—24

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不知道实体书香不香

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香味世界 在线电子书 图书描述

《香味世界》为所有爱“香”人士介绍了世界天然香料、合成香料、香精、香水与加香产品的历史和调香、评香、芳香疗法、芳香养生知识、人体信息素、气味与环境的关系、气味学展望等等,透露了香料界许多不为人知的奇闻轶事,融知识性、趣味性、艺术性、实用性、前瞻性于一体,让读者看完后对“香味”这个“奇妙的世界”有全新的认识。

《香味世界》适合于从事与香味有关的所有职业如日用化学品、加香日用品、食品、药品、精细化工、美容美发香熏按摩业者、芳香保健师、调香师、烹调师、品酒师、品茶师、评香人员、感官分析工作者、环境气味嗅辨员、香料香精制造与贸易以及有关的轻工、化工专业的师生、研究人员阅读和参考。虽是“外行”但对香料、香精、香水、香味产品感兴趣、具有中等以上文化程度者阅读《香味世界》后都会对所有芳香物质着迷、“另眼看待”并影响一生;对已经或者将要与“香味”长期“打交道”的人们,《香味世界》是“专业知识”以外最好的“充电材料”,带给的是更多的灵感、更好的“点子”和更加广阔的想象空间。

《香味世界》中加有作者亲调的一种奇香,可飘香多年,可防虫杀菌,其效果优于樟脑丸。

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