留味行 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
瞿筱葳
齣生颱北，倫敦大學 Queen Mary College 知識文化史碩士。曾任職環保團體、媒體，現為影像工作者，參與多部國際頻道紀錄片製作，包括Discovery頻道《颱灣人物誌：林懷民》《颱灣人物誌II：黃海岱》等。
二○○九年以「重返祖母逃難之路」主題獲得雲門流浪者計畫補助，進行為期九十天的旅行。
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精緻書盒，收藏雙層感動：
一書《留味行：她的流亡是我的流浪》＋ 一冊特別編集《留味行：奶奶的十一道菜》
＝橫跨70年的颱、滬、越、黔、川流浪紀行＋ 11則真情溫暖食譜故事
紀錄片導演瞿筱葳坐在雲門流浪者計畫的麵試會議室裡，她想要去走一趟奶奶生前逃難的路線，
林懷民老師對她說：「如果妳去，妳就放空，什麼都不要想。」
但她心想真荒謬，「一個充滿思念的人，如何什麼都不想？」
但她明白這個叮囑雖然矛盾卻是溫柔的。
有一天早晨瞿筱葳醒來，有一個清楚的念頭進入腦袋：「該去走一趟奶奶逃難時走過的路」。念頭很清晰，就是以一句話的形式齣現在早晨的夢霧中。
前人已上路，我也該上路，
無論那路途是什麼，就去走老人走過的路吧！
想要離開這裡，去遠方，沒那麼多理由。你得去走一趟。去找答案，去問你從哪裡來，要到哪裡去。或者，其實是去找到正確的提問，叩問自己心中真正的思念。但隻有一張地圖和一本口述歷史，就要上路瞭嗎？
死亡帶走記憶，這還不止，連吃瞭三十餘年的熟悉味道也一起帶走瞭……
一九三九年，瞿筱葳的奶奶徐留雲隻是個21歲的上海姑娘，未婚夫已撤退到重慶，此時上海已經危在旦夕，因此她與另一個女孩飄洋過海、渡船搭車，從越南經雲南到四川找未婚夫……七十幾年後，瞿筱葳想要將祖母當年逃難的路線，重新走一遍，重新嚐一遍祖母的傢鄉菜，那或許是每年自己生日時，奶奶必定要做的雪菜肉絲煨麵，也或許是傢常的醃黃瓜。
齣發前，瞿筱葳是紀錄片導演，齣發時，她知道即將要進入另一場大規模的剪接後製期：這是關於奶奶的故事、傢族的來歷、以及對逝者的追尋。這場剪接的素材不是影帶、檔案，卻是記憶、歷史與味道。於是她告訴自己，上路去吧，去找到更多故事放進腦中的剪接軟體，期待自己有一天有能力錶達齣這份情感。
具體描述
讀後感
这是一本“混杂”的书。 【亲情】：作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹，点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】：字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】：这片土地上有太多人独自行走，在寻找、在逃避、或者就是简单的走...
評分文/严杰夫 旅行的理由有很多种，有些是为了寻找念念不忘的风景，有些是为了发现不同的世界，也或者仅仅是为了摆脱过于熟悉的环境。毕竟，并不是每一个旅行者都需要像夏多布里昂那样，“怀着旧日朝圣者的思想情感和带着去圣地瞻仰”这样崇高的目的，才可以出发。不过，终究有一...
評分但旅行過程中寫得不夠深入，有些東西感覺一直在重複，文筆略遜一些，缺乏一些點睛的文字。書製作的很棒，書設計得很有古早味，另附的小食譜冊子挺有趣。 //////////////////////////// 為什麼不可以寫短評論？ 奇怪，為什麼總是說抱歉你的評論太短了？
評分但旅行過程中寫得不夠深入，有些東西感覺一直在重複，文筆略遜一些，缺乏一些點睛的文字。書製作的很棒，書設計得很有古早味，另附的小食譜冊子挺有趣。 //////////////////////////// 為什麼不可以寫短評論？ 奇怪，為什麼總是說抱歉你的評論太短了？
評分作者写的是亲情，但从旁观者的视角，更有意思的是却是大时代下的普通人或者小人物的命运——比起《关山夺路》《巨流河》中的人物命运，作者的祖母真的是要幸运多了，由此也更感慨命运之手的拨弄。 更想读到的是云门系列希下的其他几部书，应该也还是不错的吧。
用戶評價
角度不錯，但是寫旅行寫的比較淺。不過看完書我也恰好去問瞭問某人的奶奶的故事，應該同樣精彩：）
评分感情真摯，文筆遜色。
评分看哭咯
评分說是自己的旅行日記呢，即差點精彩度又不符閤題目，說是奶奶的曆史迴顧呢，自己的所見所聞又過多，而且跟主題無關。
评分對長輩的有心，對傢族曆史的體察和追問，傳遞齣親情連結的力量
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