《八大平衡決定健康》介紹瞭決定人體健康代謝平衡的各方麵因素，內容包括熱量平衡、氧化和抗氧化的平衡、腸道菌群平衡、氮平衡、脂肪酸平衡、水平衡、性激素平衡、酸堿平衡等。係統分析瞭身體各種平衡的重要意義及失衡的危害，揭示達到平衡的方法與措施，進而指導人們通過創建體內各種平衡獲得健康。全書內容豐富，觀點新穎，通俗易懂，是一本難得的日常保健指導用書。
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