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潮菜美食

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雪榖 作者
廣東旅遊齣版社
譯者
2002-1-1 出版日期
146 頁數
6.0 價格
平裝
叢書系列
9787805213996 圖書編碼

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發表於2024-11-09

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潮菜美食 在線電子書 圖書描述

潮菜是廣東三大流派之一,發源於潮汕平原,飲譽海外,香飄五洲。潮州菜用料廣泛、口味清純,製作精細,尤以烹製海鮮見長,並講究醬碟搭配。本書收錄的百多款潮州菜式既具傳統風味,又有創新特色,製作方法淺顯易懂,讓您享受烹調之快樂,品嘗佳肴之美味。

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