Modernist Cuisine at Home 在线电子书 图书标签: 美食 Culinary 料理 科技 飲食 烹饪 6應用科學 食
发表于2024-12-22
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照片太美,对美食和科学的钻研太美。看完也觉得有点沮丧,这辈子力所不逮的事情实在太多,连做个菜都和人家差这么多档次。不过再想想,这帮人把home cooking做得充满了高级餐厅气息,实际上也不是人人都追求这个。要长眼界,也要懂要往哪里钻研啊。
评分不想写connect竟然就翻完了,莫名productive的procrastination
评分照片太美,对美食和科学的钻研太美。看完也觉得有点沮丧,这辈子力所不逮的事情实在太多,连做个菜都和人家差这么多档次。不过再想想,这帮人把home cooking做得充满了高级餐厅气息,实际上也不是人人都追求这个。要长眼界,也要懂要往哪里钻研啊。
评分就是很治愈。。。
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