拍出幸福美滋味

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Helene Dujardin

是位專業美食攝影師兼美食造型師,其影像作品遍及無數食譜書與雜誌。且曾任主廚的她,所拍菜餚也多半都由自己烹調。而 Helene 的部落格 Tartelette(www.tarteletteblog.com)更是愛好美食者不容錯過的部落格。

出版者:碁峰
作者:Helene Dujardin
出品人:
页数:276
译者:
出版时间:2011-12
价格:500NT
装帧:
isbn号码:9789862763810
丛书系列:
图书标签:
  • 摄影 
  • 美食 
  • 生活 
  • 美食摄影 
  • 烹饪 
  • 艺术 
  • 饮食 
  • 书 
  •  
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令人垂涎的美食影像,一場絕妙的盛宴!

照片具有魔力。當你知道如何讓一道甜點看起來極致美味誘人,彷彿光盯著它瞧就能讓人胖個 1 公斤,那麼你就有能力從幾公里外挑逗人的味蕾。無論是要記錄你親手製作的豪華料理,又或是你對喜歡美食攝影,本書內容都能讓你想狼吞虎嚥地一口氣讀完!

具体描述

读后感

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学习摄影的过程,其实就是深入并细致体验生活的过程。 学完第一章,总结如下: Tips 1 :了解自己的拍照设备 由于经费有限,单反太贵,于是我使用了手边最趁手的摄影工具--手机。 Tips 2 : 为拍摄布置场景,并突出美食主角 作为「票友」,并没有设置专门的摄影棚。加之本着充...  

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忘了从哪里看来的一个所谓的技巧,说是美食图片,尤其是餐馆菜谱上的美食图片,多半是在食物尚未煮熟的情况下拍摄的,这样,就可以保持食物的新鲜状态。 一误数年。 害得我每每在点菜时还要装13——可恨的是,我那帮狐朋狗友在我大放厥词之际竟然还不点醒我。 真是丢人丢到爪哇...  

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作者是位非常擅长用自然光拍摄的美食摄影师,写作态度也非常诚恳,前面的部分讲的比较基础,相机的选择和设置,不同光线的效果,后面针对不同的食物详细讲解了自己的拍摄技巧,不过本书给我最大的启示不是作者的拍摄技巧,而是作者在字里行间充满了对拍摄的热爱,乐此不疲地去...  

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作者是位非常擅长用自然光拍摄的美食摄影师,写作态度也非常诚恳,前面的部分讲的比较基础,相机的选择和设置,不同光线的效果,后面针对不同的食物详细讲解了自己的拍摄技巧,不过本书给我最大的启示不是作者的拍摄技巧,而是作者在字里行间充满了对拍摄的热爱,乐此不疲地去...  

用户评价

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属于好看又实用的技法书

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很专业的食物拍摄书籍,从布置到打光到器材到构图,全了。

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这是我最喜欢的摄影师之一

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给喜欢吃饭拍照发微博的人推荐这本书,虽然有点贵,不过内容挺好的,能教你们把美食照片拍得不那么单调、烦人、没食欲。

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「你要拍得让我想一头栽下去,而不是觉得太美而舍不得吃」很棒的美食摄影教科书#美食技术控

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