老饕漫笔（增订版） 在线电子书 图书标签: 美食  饮食  随笔  赵珩  文化  生活·读书·新知三联书店  散文  吃   

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饭前翻几页，刺激胃酸分泌甚好！许多西人谓国人不懂吃之艺术，很多国人笑西人不知吃之感觉，谬矣。忆及题写书名的王世襄大师旧事，改革初年某日老外在北京饭店宴客，王先生用罐头瓶自带小菜，骑自行车赴宴。瓶盖开启，香溢四座，惹老外尽垂涎。此等名士风流、老饕风范只可追慕。老婆曰:开饭了！刚翻完~处处有学问，只要肯留心。比如，饮料琐谈一文写到，汽水老牌子有北冰洋、正广和、八王寺，果子露能扯上红楼梦，王老吉如何起家，酸梅汤最好的三家信远斋、丰盛公、通三益...有很多还在，有很多已消失。顿觉饿鸟，灌一杯老牌饮料格瓦斯先~

跟张学良一起喝豆汁忍住没吐……

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一个不太正统的吃货写的吃货记录。

行家，写的十分好吃，读之食指动。有赖家世好，能品百般味，真是嫉妒哼。行文啰嗦了点，还是上品。

三辈子吃，五辈子穿，真是不假。什么都要从娃娃抓起，也是至理名言。童年的经历决定味蕾的发达程度。世家出身，有好家底，开蒙早，加之自身性情，也好这口。如此种种还不算人生曲折，身体状况，要成一个有文化、有阅历、有品位、有思想的四有老饕，殊为不易。 热爱生活，热爱吃...  

大概这个时代吃到好吃的东西已经是很奢侈的事情。我想人的味觉恐怕多少退化了。 看过不少忆旧时吃食的文章，颇感今不如昔。 赵先生尝过这么多的美食，写下文章。好多人顶着美食家的光环，不过写些不过如此的美食评论。 虽然，我不觉的张先生的文章有那么好，至少有些客观评论。...

赵老先生出身名门，是见过世面受过熏陶的人。其曾祖父赵尔丰清末曾任署理四川总督兼驻藏大臣，曾伯祖赵尔巽民国期间曾任清史馆馆长，领修过《清史稿》。父亲赵守俨是中华书局原副总编辑，主持过二十四史的点校工作（摘自百度百科中『赵珩』词条）。 而他的风格又和实秋先生等旧...