老饕漫筆（增訂版） 在線電子書 圖書標籤: 美食  飲食  隨筆  趙珩  文化  生活·讀書·新知三聯書店  散文  吃   

喜歡 老饕漫筆（增訂版） 在線電子書 的讀者還喜歡

• 
  彀外譚屑 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  說東道西 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  大雜燴 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  肚大能容 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  什錦拼盤 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  故園情 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  寒夜客來 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  天下味 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  吃主兒 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  暴食江湖 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載

與其說是關於飲食的記錄，不如說是對吃的記憶和迴味，一種生活情趣，一種念舊的情懷。最讓人舒服的是這樣緩慢不費神的文筆的調調。

趙珩先生的書，最喜讀《故人故事》，主題集中又流利。其他各種，就有散漫無序的印象。讀完《二條十年》後，感覺又能串起一些來瞭。

飯前翻幾頁，刺激胃酸分泌甚好！許多西人謂國人不懂吃之藝術，很多國人笑西人不知吃之感覺，謬矣。憶及題寫書名的王世襄大師舊事，改革初年某日老外在北京飯店宴客，王先生用罐頭瓶自帶小菜，騎自行車赴宴。瓶蓋開啓，香溢四座，惹老外盡垂涎。此等名士風流、老饕風範隻可追慕。老婆曰:開飯瞭！剛翻完~處處有學問，隻要肯留心。比如，飲料瑣談一文寫到，汽水老牌子有北冰洋、正廣和、八王寺，果子露能扯上紅樓夢，王老吉如何起傢，酸梅湯最好的三傢信遠齋、豐盛公、通三益...有很多還在，有很多已消失。頓覺餓鳥，灌一杯老牌飲料格瓦斯先~

吃心不改真老饕

竟然敢說河南鬍辣湯不好，哼

赵老先生出身名门，是见过世面受过熏陶的人。其曾祖父赵尔丰清末曾任署理四川总督兼驻藏大臣，曾伯祖赵尔巽民国期间曾任清史馆馆长，领修过《清史稿》。父亲赵守俨是中华书局原副总编辑，主持过二十四史的点校工作（摘自百度百科中『赵珩』词条）。 而他的风格又和实秋先生等旧...  

故事集中在建国前后的知识分子阶层，从这本书，我了解到了中国的饮食，民俗文化，同时我也看到了那个时代作为民国遗民所遭受的失落，他们过去作为国家的上层，所过得生活是充满文化意味的，但随着国家的巨变，整个社会对历史的传承是毫无疑问割断了，这或许是革命的力量吧。 作...  

三辈子吃，五辈子穿，真是不假。什么都要从娃娃抓起，也是至理名言。童年的经历决定味蕾的发达程度。世家出身，有好家底，开蒙早，加之自身性情，也好这口。如此种种还不算人生曲折，身体状况，要成一个有文化、有阅历、有品位、有思想的四有老饕，殊为不易。 热爱生活，热爱吃...  

赵珩先生的《老饕漫笔》很是奇特。阿城读到汪曾祺的《受戒》后说：“看后心想这姓汪的好像是个坐飞船出去又回来的早年兄弟，不然怎么会只有世俗之眼而没有“工农兵”气？”套用阿城的话，贵族世家的赵先生也让人惊奇，东西南北的吃食都讲在节骨眼上，怎么一点也不“隔”，没有...  

最近看了一本书《老饕漫笔》（三联出版），作者赵珩摭拾他近五十年饮馔的记忆，为我们描述了他行吟华夏的美食体会，其中不乏饕餮大餐，也不遗陋巷小点。 从言语中可以看出，作者赵珩出身于大户人家，有幸与很多文化名人觥筹交错，而且走南闯北去了不少地方，由此也吃到了很多...