现代饭店营销策划书与案例 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:辽宁科学技术出版社

作者:王怡然

出品人:

页数:316

译者:

出版时间:2001-1-1

价格:32.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787538133363

丛书系列:

图书标签:

• 饭店经营
• 饭店
• 策划
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• 案例分析
• 现代饭店
• 商业策划
• 酒店管理
• 市场策略
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• 运营方案
• 案例研究

《现代饭店营销策划书与案例》 一、 核心价值与内容梗概 本书深入剖析现代饭店营销的核心理论与实践，旨在为饭店管理者、市场营销人员以及相关从业者提供一套系统、实用、可操作的营销策划工具与决策指南。全书以“策划—执行—评估—优化”的逻辑主线，融合前沿营销理念与行业最新动态，通过详实的理论阐述、丰富的案例分析和实用的操作模板，帮助读者构建科学的营销体系，提升饭店市场竞争力与盈利能力。 本书内容涵盖饭店市场营销的各个关键环节，从宏观的市场环境分析、目标市场定位，到微观的产品策略、价格策略、渠道策略、推广策略，再到具体的营销方案设计、预算管理、效果评估与优化调整，力求全面覆盖饭店营销的深度与广度。我们不拘泥于传统营销模式，而是紧密结合互联网+、大数据、体验经济等时代特征，探索更具创新性和差异化的营销路径。 二、 篇章结构与内容亮点 本书共分为五大部分，层层递进，逻辑清晰： 第一部分：饭店营销的宏观战略与决策 市场环境洞察与趋势预判： 深入分析宏观经济、旅游业发展、消费者行为变迁、竞争对手态势等外部环境因素，帮助饭店认清所处的发展阶段和面临的机遇挑战。详细讲解SWOT分析、PESTEL分析等经典分析工具在饭店行业中的应用。 目标市场精准定位： 探讨如何通过市场细分，识别并选择最具潜力的目标客群，包括商务散客、休闲度假客群、会议展览团体、特定兴趣人群等。强调用户画像的构建与个性化营销策略的设计。 品牌定位与核心竞争力塑造： 指导饭店如何确立鲜明的品牌形象，挖掘并强化自身独特卖点，形成不可替代的市场竞争力。分析成功饭店品牌的案例，提炼品牌建设的精髓。 第二部分：饭店营销组合策略的精细化设计 产品与服务创新策略： 关注饭店产品线的优化升级，包括客房、餐饮、会议、康乐等核心服务的设计与包装。深入探讨如何打造特色餐饮、主题客房、个性化体验项目，以满足日益多元化的消费者需求。 价格策略的艺术与科学： 讲解不同价格定位下的营销策略，如高端定价、价值定价、渗透定价、撇脂定价等。分析淡旺季定价、团体议价、会员折扣等动态价格管理技巧。 渠道策略的多维度拓展： 探讨线上线下渠道的整合运用，包括OTA（在线旅游平台）的合作策略、直销渠道的建设与优化（官网、APP）、以及分销渠道的管理。分析如何利用社交媒体、内容营销等新兴渠道触达潜在客户。 推广策略的创新与整合： 重点阐述整合营销传播（IMC）的理念，将广告、公关、促销、直复营销、活动营销等多种推广手段有机结合。深入分析数字营销（SEM、SEO、社交媒体营销、KOL合作）、内容营销、事件营销、体验营销等在饭店推广中的应用。 第三部分：营销策划方案的系统构建与执行 营销策划书的结构与要素： 提供详细的营销策划书模板，涵盖目标设定、策略选择、行动计划、预算分配、时间表安排等关键组成部分。指导读者如何将理论转化为具体的执行方案。 执行过程的管理与协调： 强调跨部门协作在营销活动中的重要性，包括市场部、销售部、前厅部、餐饮部等部门的沟通与配合。探讨如何建立高效的执行团队和工作流程。 预算编制与资源优化配置： 提供实用的预算编制方法，帮助饭店合理分配营销费用，最大化投资回报率。分析如何通过数据驱动，优化营销资源配置。 第四部分：营销效果的评估与优化机制 关键绩效指标（KPIs）的设定与监测： 讲解如何根据饭店营销目标，设定可量化、可衡量的KPIs，如入住率、平均房价（ADR）、每间可售客房收入（RevPAR）、客户满意度、会员忠诚度、品牌曝光度等。 营销效果的评估方法与工具： 介绍数据分析工具、市场调研、客户反馈收集等多种评估手段。深入解析如何通过数据分析，识别营销活动的成效与不足。 持续优化的策略与实践： 基于评估结果，提出持续改进营销策略的建议。强调敏捷营销理念，鼓励饭店根据市场反馈快速调整策略，实现营销活动的动态优化。 第五部分：经典案例分析与启示 国内领先饭店集团的营销实践： 精选多家国内知名饭店集团的成功营销案例，深入剖析其品牌策略、产品创新、渠道拓展、推广模式等，总结其成功的关键因素。 国际高端饭店的营销之道： 选取具有代表性的国际饭店品牌，分析其在差异化定位、客户关系管理、体验式营销、数字化转型等方面的创新举措。 特色细分市场的营销挑战与应对： 选取经济型连锁酒店、精品酒店、民宿、度假村等不同类型饭店的市场营销案例，探讨其在特定市场下的营销策略与应对之道。 从案例中学习与借鉴： 引导读者从案例中提炼经验，结合自身饭店的实际情况，举一反三，找到适用于自身发展的营销思路与方法。 三、 目标读者与应用价值 本书的目标读者群体广泛，包括但不限于： 饭店业主与高层管理者： 为决策者提供宏观战略指导，助力饭店的长期发展规划。 饭店市场营销部负责人及从业人员： 提供系统性的营销知识与操作指南，帮助其提升专业技能，设计和执行有效的营销活动。 饭店销售部门人员： 了解营销策略，更好地配合销售工作，实现业绩增长。 饭店运营及管理相关专业的学生和教师： 作为教学参考书，提供最新的行业理论与实践案例。 有意进入饭店行业的创业者与投资者： 帮助其了解饭店营销的运作模式，规避风险，抓住机遇。 本书的应用价值在于： 系统性： 提供一套完整的饭店营销理论框架和实操流程。 实操性： 包含大量的操作模板、工具和具体方法，易于学习和应用。 前瞻性： 紧跟行业发展趋势，融合最新营销理念与技术。 启发性： 通过丰富的案例分析，激发读者的创新思维，解决实际问题。 四、 结语 在竞争日益激烈的现代饭店市场中，科学的营销策划与精细化的执行是饭店脱颖而出、实现可持续发展的关键。本书正是为满足这一需求而生，它不仅是一本理论著作，更是一本行动指南，期待与每一位致力于饭店营销事业的读者携手，共同探索营销的无限可能，创造饭店业的美好未来。

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这本书的出现，在我这个在酒店行业摸爬滚打多年的从业者看来，简直是一场及时雨。我一直深切地感受到，在当前这个信息爆炸、竞争激烈的市场环境下，传统的营销方式已经越来越难以奏效。尤其是对于一些中小型酒店而言，如何在有限的预算内，打出自己的品牌，吸引目标客户，确实是一门高深的学问。这本书的标题就直击痛点——“现代饭店营销策划书与案例”。光是“现代”二字，就暗示了它所涵盖的内容是与时俱进的，而非陈旧过时的理论。我特别期待它能提供一些实操性强、接地气的策划思路，以及那些真正成功的酒店营销案例分析。希望它能帮助我理清思路，掌握一些能够带来实际效果的营销策略，比如如何利用新媒体进行精准营销，如何构建社群，如何通过差异化服务提升客户忠诚度等等。毕竟，在这个快速变化的时代，固步自封只会让我们逐渐被市场淘汰。我希望这本书能成为我的“武功秘籍”，让我在营销战场上能够游刃有余，取得更好的成绩。

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作为一名对酒店行业充满好奇心的消费者，我一直对酒店的幕后运作非常感兴趣，尤其是那些能够让一家酒店脱颖而出的营销手段。很多时候，我们在预订酒店时，会被精美的图片、诱人的折扣或者独特的体验所吸引，但很少有人会去深究这些吸引力背后是如何被策划出来的。这本书的出现，正好满足了我这种“窥探欲”。我希望它能揭示那些“看不见”的营销魔法，让我明白，一家酒店是如何通过周密的策划，一步步地将自己打造成消费者心目中的理想选择。我期待书中能够有详细的案例分析，让我看到不同类型的酒店（比如商务酒店、度假酒店、精品酒店等）是如何根据自身特点，量身定制营销方案的。更重要的是，我希望这些案例不仅仅是成功的罗列，更能深入剖析其成功的关键要素，包括目标客户的定位、营销渠道的选择、创意内容的制作，甚至是如何处理危机公关等。这样，我不仅能理解营销的“是什么”，更能理解营销的“为什么”和“怎么做”。

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我是一名在品牌咨询公司工作的项目经理，经常需要为各行各业的客户提供市场营销方面的解决方案。最近，我们有一个关于酒店行业的项目，所以我正在搜集相关的资料和研究。这本书的出现，对我来说具有非常重要的参考价值。我希望它能够提供一些前沿的酒店营销理念和趋势分析，帮助我了解当前酒店市场营销的最新动态，比如数字化营销、体验式营销、可持续营销等。同时，书中提供的“策划书”模板和“案例”分析，能够帮助我构建起一个针对酒店行业的营销框架，并从中学习成功的策略和方法。我特别关注的是那些能够体现创新思维和数据驱动的案例，了解它们是如何运用技术手段，精准定位目标客户，并实现营销效果最大化的。这本书如果能够提供一些关于如何衡量营销ROI（投资回报率）的见解，那将对我非常有帮助。

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我是一名小规模精品酒店的老板，经营这家酒店是我多年的梦想，但现实的挑战远比想象中要大。特别是营销这一块，我经常感到力不从心。我们没有庞大的营销团队，也没有雄厚的资金去做铺天盖地的广告。因此，我迫切需要一些能够帮助我“四两拨千斤”的营销智慧。这本书的标题“现代饭店营销策划书与案例”，让我看到了希望。我希望它能提供一些针对性强、成本效益高的营销方案，比如如何利用社交媒体平台，与当地社区建立联系，通过口碑传播吸引客人，或者如何设计一些独特的服务体验来增加客户粘性。我更看重的是那些成功的“小而美”的案例，了解它们是如何在资源有限的情况下，打出自己的特色，赢得市场的。我希望这本书能够给我带来启发，让我找到适合自己酒店的营销路径，而不是盲目模仿大型连锁酒店的策略。

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我是一名刚踏入酒店管理专业的学生，对这个行业充满了憧憬，但也感到前路迷茫。理论知识我们学了不少，但如何将这些知识转化为实际的营销策略，却是我一直以来的一大难题。我希望这本书能够成为连接理论与实践的桥梁。它提供的“策划书”部分，应该能够为我提供一个清晰的框架，指导我如何从零开始，构建一份完整、专业的营销策划方案。而“案例”部分，则是我学习和模仿的宝贵资源。我期待能够看到那些真正具有启发性的案例，了解成功的营销活动是如何构思、执行和评估的。尤其是一些在特定市场环境下，通过创新营销手段取得突破的案例，那将是我学习的重点。我希望这本书能够让我看到，营销不仅仅是宣传，更是一种战略性的思考，一种对市场和客户需求的深刻洞察。它应该能帮助我培养出敏锐的市场嗅觉和解决实际问题的能力。

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