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药膳酒泡制法

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彭铭泉 作者
成都时代(原蜀蓉棋艺)出版社
译者
2003-3-1 出版日期
398 页数
18.80元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787805488172 图书编码

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发表于2024-11-03


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药膳酒泡制法 在线电子书 图书描述

药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称,而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓,这也是既有继承,又有创新之举。

近代药膳专家彭铭泉教授,把药膳理论与临床实践相结合,不仅国内独创,而且名扬海外,在韩国、日本、东南亚以及我国港澳台地区也享有很高的声誉。

这本以科普读物形式写成的《药膳酒泡制法》,皆通俗易懂,易学易做,是一本不可多得的养身保健读物。

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