為什麼狗是寵物?豬是食物?

為什麼狗是寵物?豬是食物? pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:遠足文化
作者:哈爾·賀札格
出品人:遠足文化
页数:400
译者:彭紹怡
出版时间:2012-7-5
价格:NT$360
装帧:平装
isbn号码:9789865967239
丛书系列:
图书标签:
  • 人与动物
  • 心理
  • 社会
  • 伦理
  • 动物
  • 心理学
  • 動物權利
  • 美国
  • 宠物文化
  • 动物伦理
  • 食物选择
  • 人类与动物
  • 动物认知
  • 社会规范
  • 饮食文化
  • 动物地位
  • 文化差异
  • 道德思考
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具体描述

為什麼我們愛貓咪,恨老鼠,吃牛肉?

同樣是動物,我們竟有如此截然不同的對待方式。

一個令人啞然無言的問題;一個震撼你我內心的反思。

一本重新思考人類與動物之間關係的著作。

你,是否想過以下這些問題:

為什麼我們將對動物的愛反映在貪得無厭的肉食?

同樣是瀕臨絕種的動物,熊貓為何比娃娃魚受到更多關注?

虐待動物的兒童,長大後會變成暴力分子?

將海豚用來治療自閉症患者,是否合乎道德?

把心愛的寵物囚禁在自己家中是對的嗎?

將在收容所等著安樂死的流浪貓,去餵食動物園的蟒蛇,便可避免更多人工繁殖的老鼠,這樣的做法是否合理?

作者海爾‧賀佐格提供以上問題最令人驚訝的解答,並用他巧妙的智慧透視我們對其他動物的矛盾情感。他以自己的經驗,親身探究各種你我既有的刻板印象,並藉由高度娛樂性和啟發性的故事,呈現動物與人類關係的光譜差異,並介紹有趣的軼事、最新科學研究,及他個人道德上的矛盾。

事實上,人人喊打的暴力分子希特勒是個茹素的動物保育者;相較於只有七周生命的肉雞,被一般人認為殘忍低俗的鬥雞,卻因專為比賽而受到良好待遇。書中探討人類與動物之間的複雜難題,從寵物、食物到人類-動物之間的關係;從動物囤積背後的心理因素,到動物研究的道德困境,帶領讀者認識這個平常鮮少接觸的動物人類關係學。

★ 好評推薦

一本在人類動物互動學(anthrozoology)中探索主流途徑的指南。──紐約客雜誌(The New Yorker)

作者探討的是動物權利,這個複雜世界中的灰色地帶,並用啟發性的個人經驗,及自我否定的幽默感,敘述他透徹的想法。──自然雜誌(Nature)

誘人有魅力的智慧…令人著迷的一本書。──Time Out(Chicago)

這是一本經典著作,讀者將會接受作者令人眼界大開,並伴隨憐憫及幽默的討論。你不會馬上忘記這本引人入勝的作品。──伊莉莎白.馬歇爾.湯瑪士(Elizabeth Marshall Thomas)《狗兒的秘密生活》(The Hidden Life of Dogs)作者

任何一位對人類及動物關係的道德問題有興趣的讀者都應該閱讀本書。──天寶.葛蘭汀(Temple Grandin)《傾聽動物心語》(Animals in Translation)作者

《為什麼狗是寵物?豬是食物?》 在这本引人入胜的探险中,我们将踏上一段跨越生物学、历史、文化和哲学维度的旅程,深入探究人类与动物之间复杂而迷人的关系。本书并非一本简单的动物百科全书,而是通过对那些最熟悉又最神秘的生物——狗与猪——的深入剖析,来揭示我们如何塑造了它们,又如何被它们塑造。 为什么我们选择将忠诚的狗纳入家庭,与它们分享我们的生活空间,甚至将它们视为家庭成员?我们将从犬科动物的演化史追溯到它们与人类早期互动的点滴,探讨是什么样的特质让它们成为理想的伴侣动物。从史前时代狩猎的伙伴,到现代社会疗愈心灵的助手,狗的地位是如何一步步被提升的?书中将细致描绘人类在驯化过程中对狗进行的自然选择和定向培育,以及这些选择如何深刻地改变了狗的生理和行为特征。我们会深入了解不同犬种背后的故事,它们如何适应人类多样化的需求,以及我们对它们的爱与责任所带来的伦理思考。从动物福利的角度,我们将审视人类与狗的互动模式,讨论负责任的宠物饲养,以及我们如何更好地理解和回应它们的需求。 另一方面,为什么相似的智慧和情感能力,猪却常常被视为餐桌上的佳肴?本书将带领读者走进猪的演化历程,了解它们作为一种高度社会化、智商不亚于狗的生物,为何走上了与狗截然不同的道路。我们将审视人类农业发展的历史,以及肉食文化是如何在全球范围内确立其主导地位的。猪在农业经济中的角色,它们如何被大规模饲养,以及围绕猪肉生产而形成的各种技术、文化和社会规范,都将成为我们探讨的焦点。书中会剖析人类对猪的认知是如何被经济利益和社会习俗所影响的,以及这种认知差异所引发的伦理困境。我们也会探讨素食主义和植物性饮食的兴起,以及它们对我们传统的食物链和对动物的看法所带来的挑战。 《為什麼狗是寵物?豬是食物?》不仅仅是关于狗和猪,更是关于人类自身的认知、价值体系和我们与自然世界的关系。通过对比这两种在人类生活中扮演着如此不同角色的动物,我们可以更深刻地反思: 驯化的本质: 驯化究竟是如何发生的?它是一个单向的赋予,还是一个相互塑造的过程?人类在驯化过程中扮演了怎样的角色,又付出了什么代价? 情感的界限: 我们如何界定“宠物”和“食物”?这种界定是否是武断的,又受到哪些因素的影响?我们对不同动物的情感投入,是否反映了我们对自身的价值投射? 文化的力量: 不同的文化背景如何影响我们对动物的态度和利用方式?食物的偏好、宗教信仰、经济发展等因素,如何共同构建了我们与动物的互动模式? 伦理的挑战: 在日益关注动物福利的今天,我们如何面对过去的行为,并为未来与动物的关系设定新的伦理标准?我们对“生命”的定义,是否应该超越功利主义的考量? 本书将融合最新的科学研究成果,包括分子生物学、古人类学、动物行为学等,同时也会借鉴历史文献、哲学思想和人类学田野调查的资料。我们将通过生动的故事、翔实的案例和深刻的分析,为读者呈现一幅关于人类与动物关系的宏大画卷。 无论你是动物爱好者、对食物来源感到好奇,还是对人类与自然的关系有着深刻的思考,这本书都将为你带来全新的视角和深刻的启发。它将挑战你的既有观念,促使你重新审视那些习以为常的定义,并最终帮助你更好地理解,我们为什么如此生活,以及我们可以如何选择未来的道路。这是一次关于理解、同情和责任的探索,一场深入人类自身内心世界的旅程。

作者简介

哈爾.賀札格 Hal Herzog

知名人類──動物關係學家,研究報告發表於《科學雜誌》(Science)、英國皇家學會(Proceedings of the Royal Society)、美國心理學會(American Psychologist)、《美國學人》(The American Scholar)、社會議題期》(Journal of Social Issues)及美國獸醫學會(Journal of the American Veterinary Medical Association)等知名學術期刊,並為《新聞週刊》(Newsweek)、《今日美國》(USA Today)、《華盛頓郵報》(The Washington Post)、《芝加哥論壇報》(Chicago Tribune)、《科學人》(Scientific American)、《新科學家》(New Scientist)、《每日科學雜誌》(Science Daily)、《泰晤士報》(The London Times)、《石板雜誌》(Slate)、美國有線電視新聞網(CNN)、全國公共廣播電台(National Public Radio) 及MSNBC執筆專欄。哈爾.賀札格現為西卡羅來納大學(Western Carolina University)心理學教授,和妻子及他的貓咪提利住在田納西和北卡交界的大煙山(Great Smoky Mountains)。

目录信息

導讀:關於動物,我們為什麼沒辦法好好思考?
第一章 人類動物互動學:人類與動物互動關係的最新科學
第二章 可愛的重要性:我們為什麼會把思考方式不同於我們的生物想成某種樣子?
第三章 噢!狂愛寵物症(Pet-O-Philia):為什麼人(而且只有人類)會喜愛寵物?
第四章 朋友、敵人和時尚宣言:人狗關係
第五章 畢業舞會皇后在16歲生日那天殺了第一頭鹿:性別與人類-動物關係
第六章 旁觀者所見:比較起來,觀看鬥雞比賽與享用雞肉大餐何者較為殘酷?
第七章 美味的、危險的、反胃的、死亡的:人類與肉類的關係
第八章 鼠輩的道德定位:動物在科學上的利用
第九章 家居貓、盤中牛:我們都是偽善者?
第十章 我們內在的肉食慾望:與不一致的道德標準對峙
· · · · · · (收起)

读后感

评分

开头看的还挺开心的,越到后面越是觉得一般。只有我一个人觉得有些地方的翻译很难懂,得读个一两三四遍才能明白的么? 人类拥有的认知和情感可以控制行为,难抛生理需求与分泌荷尔蒙,看到cute的东西就觉得好爱,也可以去食用某些动物。如果不这样“残忍”,可能就真的猩猿崛起...  

评分

譯文也有問題,錯字贅字與邏輯都應該好好整頓一番。 但是是好書。 「為甚麼」三個字指向人類思考一件事的必然盲目與失衡、不全 才是主旨 我們甚至不能用「因果輪迴」來討論萬物,因位在佛教精煉的智慧裡,每一個生命的每一毫秒都顯得荒誕不經。 而書裡處處可見人類最熱愛的...

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开头看的还挺开心的,越到后面越是觉得一般。只有我一个人觉得有些地方的翻译很难懂,得读个一两三四遍才能明白的么? 人类拥有的认知和情感可以控制行为,难抛生理需求与分泌荷尔蒙,看到cute的东西就觉得好爱,也可以去食用某些动物。如果不这样“残忍”,可能就真的猩猿崛起...  

评分

开头看的还挺开心的,越到后面越是觉得一般。只有我一个人觉得有些地方的翻译很难懂,得读个一两三四遍才能明白的么? 人类拥有的认知和情感可以控制行为,难抛生理需求与分泌荷尔蒙,看到cute的东西就觉得好爱,也可以去食用某些动物。如果不这样“残忍”,可能就真的猩猿崛起...  

评分

譯文也有問題,錯字贅字與邏輯都應該好好整頓一番。 但是是好書。 「為甚麼」三個字指向人類思考一件事的必然盲目與失衡、不全 才是主旨 我們甚至不能用「因果輪迴」來討論萬物,因位在佛教精煉的智慧裡,每一個生命的每一毫秒都顯得荒誕不經。 而書裡處處可見人類最熱愛的...

用户评价

评分

当我看到《為什麼狗是寵物?豬是食物?》这个书名时,一种强烈的求知欲便油然而生。我们从小接受的教育,以及在日常生活中的耳濡目染,都让我们理所当然地接受了这种区分:狗是可爱的伴侣,猪是餐桌上的佳肴。然而,这个看似简单的标题,却抛出了一个极具颠覆性的问题,让我开始质疑这种“理所当然”。我迫切地想知道,作者是如何解释这种差异的。这本书是否会从动物的本能出发,去分析它们的智商、情感表达能力,以及它们与人类互动时的“适宜性”?抑或是,它会更侧重于历史和文化层面的解读,去探究人类社会在漫长发展过程中,是如何根据自身的需要和价值观,对不同的动物进行“角色分配”的?我特别期待书中能够包含一些有趣的跨文化比较,看看在世界不同的角落,人们对于狗和猪的看法和对待方式是否存在显著的差异。这本书,对我来说,无疑是一次智识的冒险,一次对我们习以为常的世界观的挑战。

评分

《為什麼狗是寵物?豬是食物?》这本书的书名,如同一声振聋发聩的呐喊,瞬间将我从对动物习以为常的认知中唤醒。我从未质疑过,为什么我们会将小狗视为家庭成员,给予无微不至的关怀,而对于猪,则更多地将其视为餐桌上的美味。这种二元对立,在我们心中早已根深蒂固。但这本书,却像是为我打开了一扇通往未知领域的大门,让我渴望去探寻这背后隐藏的逻辑。我非常期待,作者能够带领我深入地了解,究竟是哪些历史、文化、生物学,甚至是哲学层面的原因,导致了我们对这两种截然不同的动物产生了如此巨大的情感和对待方式上的差异。是犬科动物的独特社交能力,还是猪在人类早期农业社会中的经济价值?亦或是,在我们漫长的文明发展过程中,人类自身的情感投射和价值取向,在不断地重塑着我们与动物的关系?这本书,对我而言,不仅仅是知识的堆积,更是一次对生命平等、伦理边界的深刻探索,一次对我们自身认知模式的挑战与升华。

评分

这本书的标题《為什麼狗是寵物?豬是食物?》简直就是一颗投向我思维盲区的炸弹。我一直以来对动物的分类,尤其是“宠物”和“食物”的界限,都持有一种“自然而然”的态度,从未想过要深究其中的原因。但现在,我突然意识到,这种“自然而然”背后,可能隐藏着许多复杂而有趣的因素。我迫不及待地想知道,作者将如何层层剥开这些因素。它是否会从人类与动物的早期互动开始,讲述犬是如何一步步融入人类家庭,成为忠诚的伙伴,而猪又是如何在农业社会中,扮演了重要的经济角色,最终走向餐桌?我猜测,书中很可能穿插着大量令人意想不到的考古发现、历史故事,以及不同文化背景下的动物观。更重要的是,我希望这本书能够引发我对人类自身的反思——我们是如何在塑造对动物的态度时,同时也定义了我们自己的价值观和伦理边界的。这本书,对我来说,是一次对固有认知体系的瓦解与重建。

评分

《為什麼狗是寵物?豬是食物?》这本书的标题,精准地捕捉到了我心中长久以来萦绕的一个疑问。我们似乎从未对家中撒娇卖萌的宠物狗,和餐桌上美味的烤猪肉产生过什么伦理上的困惑,因为这种区分在我们心中已经根深蒂固。然而,这本书却迫使我开始思考,这种根深蒂固的认知,究竟是从何而来?作者是否会深入挖掘犬科动物和猪在生物学上的差异,例如它们的社交性、智力水平、以及它们对人类的“贡献”?抑或是,它会从历史的维度,去剖析人类驯化动物的过程,以及在这个过程中,我们是如何根据经济、宗教、甚至审美需求,来对动物进行分类和定位的?我尤其好奇,书中是否会涉及到一些关于动物福利、素食主义等现代议题,以及这些议题如何与我们对“宠物”和“食物”的传统观念相碰撞。这本书,不仅仅是一本关于动物的书,更是一本关于人类自身认知、文化和社会建构的书。

评分

《為什麼狗是寵物?豬是食物?》这本书,让我开始重新审视我们与动物的关系,以及这些关系是如何被塑造出来的。长期以来,我们似乎从未质疑过这种区分,狗就是宠物,猪就是食物,这是一个约定俗成的认知。然而,这本书的标题却巧妙地抛出了一个根本性的问题,迫使我们去思考这个“为什么”。我迫切地想知道,作者会如何去解答这个看似简单却又极其复杂的问题。我预感,书中会涉及大量的历史和社会学知识,也许会追溯到人类文明的早期,探究人类与动物的互动是如何演变的。例如,犬科动物是如何被驯化,它们又为人类带来了什么,从而获得了如此特殊的地位?而猪,在不同的文化和经济背景下,它们的角色又经历了怎样的变化?这本书的价值,可能就在于它能够打破我们思维的定势,让我们以一种全新的视角去看待我们身边的动物。它可能还会引发我们对动物权利、伦理消费等问题的思考,这本身就是一种深刻的启迪。

评分

《為什麼狗是寵物?豬是食物?》这本书的问世,无疑在我的认知领域掀起了一场不小的风暴。我们通常不会去质疑,为什么身边有些动物是陪伴我们左右的家人,而有些动物却是餐桌上的盘中餐。这种区分,仿佛是自然而然,无需解释。然而,本书的标题却直击了这一“无需解释”的症结,让人不得不停下脚步,去探究这背后的原因。我非常期待这本书能够带我踏上一段追根溯源的旅程,去了解人类是如何一步步地将犬塑造成“宠物”,并将猪视为“食物”的。这是否与它们各自的基因、习性有关?又是否与人类社会的发展,例如农业的出现、经济的需求、宗教的教义等等息息相关?我甚至可以想象,书中可能会穿插着一些关于不同文化对动物态度差异的生动案例,从而让我们更清晰地看到,这些“约定俗成”的观念,并非普适,而是充满了历史和地域的印记。这本书,对我而言,不仅仅是知识的获取,更是一次对我们自身行为模式和价值判断的深刻反思。

评分

读完《為什麼狗是寵物?豬是食物?》这本书,我的脑海里充满了各种各样奇妙的联想。一直以来,我对于“宠物”和“食物”这两个概念的界限,只是模糊地接受,从未深究过其背后的逻辑。这本书的名字,就像一把钥匙,打开了我对这些习以为常的观念的审视之门。我很好奇,作者是如何一步步引导读者去理解,为什么我们将一部分动物捧在手心,呵护备至,而将另一部分动物,仅仅视为满足口腹之欲的来源。这背后是否涉及到它们的智商、情感表达能力、甚至它们的“有用性”?我猜想,书中可能穿插着许多生动的历史故事和有趣的科学事实。比如,关于犬科动物是如何在漫长的进化过程中,与人类建立了深厚的情感纽带,它们是如何通过忠诚、陪伴赢得了“人类最好的朋友”的称号。与此同时,猪的驯化历史,以及它们在农业社会中的重要性,也可能被详细地解读。我更期待的是,作者是否能够跳出简单的二元对立,去探讨人类在选择“宠”与“食”的过程中,所体现出的复杂心理和伦理观念。这本书,无疑是一次对我们认知边界的拓展,一次对生命价值的重新衡量。

评分

这本书的标题《為什麼狗是寵物?豬是食物?》初看之下,确实能勾起人强烈的好奇心。我一直觉得,我们与动物之间之所以存在着这样明显的界定,背后一定有着我们日常生活中习以为常,却从未深入探究的原因。比如,为什么狗狗总是被视为忠诚的伙伴,撒娇卖萌,分享我们的喜怒哀乐,而猪却往往与餐桌上的美味联系在一起?难道这仅仅是历史的偶然,还是存在着更深层次的生物学、社会学甚至哲学上的解释?翻开这本书,我满怀期待地想要探寻这些答案。我尤其好奇作者会从哪些角度切入,是否会追溯到远古时期人类驯化动物的历史,又是如何一步步形成我们今天对不同动物角色的认知。我猜想,这本书或许会带我们审视人类自身在塑造这些观念中所扮演的角色,以及我们如何通过语言、文化习俗和经济体系来巩固这些界限。也许,它还会触及一些更尖锐的问题,比如关于动物福利、素食主义的伦理考量,以及我们作为地球居民,如何与万物和谐共处。这本书的名字就仿佛一个引人入胜的谜语,等待着被解开,而我,非常愿意成为那个揭示谜底的探索者,去感受那份知识带来的启迪。

评分

这本书的出现,让我陷入了深深的思考。我们从小就被教导,狗是人类的朋友,而猪是餐桌上的食物,这种认知仿佛天经地义,根深蒂固。但当我们剥开这层表象,深入探究“为什么”的时候,才发现事情远没有那么简单。作者通过《為什麼狗是寵物?豬是食物?》这个极具冲击力的标题,成功地挑战了我们固有的思维模式。我迫切地想要知道,究竟是什么样的历史、文化、甚至生物学因素,导致了我们对这两种看似平常的动物产生了如此截然不同的对待方式。我想,这本书一定不会仅仅停留在表面现象的描述,而是会深入挖掘其背后的逻辑和演变过程。例如,它是否会探讨犬科动物在人类早期社会中的角色,它们是如何从野狼演变成忠诚的伙伴的?又比如,猪在历史上又是如何被驯化,以及在不同文明中扮演了怎样的角色?我甚至可以想象,作者可能会触及到一些关于人类与自然关系的哲学探讨,以及我们在食物链中的位置是如何被社会建构的。这本书对我来说,不仅仅是一次阅读体验,更像是一次自我认知的重塑,一次对我们与世界关系的深刻反思。

评分

这本书的标题《為什麼狗是寵物?豬是食物?》就像一颗投入平静湖面的石子,激起了我内心层层涟漪的思考。我一直认为,我们对动物的认知和对待方式,很大程度上受到文化和历史的影响。但究竟是哪些具体因素,塑造了我们今天普遍的观念?这正是我想在这本书中寻找答案的地方。我很好奇,作者是否会从生物学的角度,去分析犬科动物和猪在生理、行为上的差异,以及这些差异如何影响了它们被人类接纳的程度。同时,我也期待书中能够深入探讨不同文明中,关于这两种动物的象征意义和文化地位。例如,在中国,猪的形象往往与富裕和丰收相关联,而在西方文化中,犬的忠诚和守护的特质则被广泛传颂。这本书,不仅仅是对动物分类的探讨,更是对人类自身文化演进和价值观念形成的一次深刻解读。它让我意识到,我们对动物的“界定”,其实也折射出我们人类自身的复杂性和多面性。

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人類在談論道德時皆偽善,以及所有聲稱理性的爭論,皆來自感性

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书还是很不错的 不过由于试图很周全去考虑 反而在各种观点之间混乱不堪了 这个问题没有答案 不过学者各种各样的探索尝试让人觉得科技有意思 说到底或许只是价值观不同罢了

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對於動物的矛盾,源於我們人類不也是動物之一。

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對於動物的矛盾,源於我們人類不也是動物之一。

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人類在談論道德時皆偽善,以及所有聲稱理性的爭論,皆來自感性

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