咖啡 咖啡

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齐鸣,原北京外国语大学老师,铂澜咖啡学院创始人。玩赏咖啡10年,6年咖啡从业经历,业内知名的咖啡培训专家和咖啡馆行业咨询分析师。著有《咖啡咖啡》、《魔豆宝典——咖啡馆创业全揭秘》、《魔豆宝典——咖啡馆出品设计的智慧》等作品。同时,担任着北京市共青团青檬夜校创业导师、中科院研究生院创业辅导老师等社会职位,经常在各大高校讲坛间游走。

出版者:江苏科学技术出版社
作者:齐鸣
出品人:
页数:213
译者:
出版时间:2012-8
价格:48.80元
装帧:
isbn号码:9787534597480
丛书系列:
图书标签:
  • 咖啡 
  • 生活 
  • 铂澜咖啡学院 
  • 品咖啡 
  • 咖啡烘焙 
  • 咖啡豆 
  • 咖啡馆 
  • 齐鸣 
  •  
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《咖啡 咖啡》由铂澜咖啡学院倾情奉献,由全国600家咖啡馆联合鼎力推荐,是迄今最专业、最全面的殿堂级咖啡读物。《咖啡 咖啡》101个章节详解咖啡所有知识,一步步指导你成为咖啡品鉴大师,手把手教你制作最出彩的咖啡饮品。

具体描述

读后感

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齐鸣,原北京外国语大学老师,铂澜咖啡学院创始人。玩赏咖啡10年,6年咖啡从业经历,业内知名的咖啡培训专家和咖啡馆行业咨询分析师。著有《咖啡 咖啡》《魔豆宝典——咖啡馆创业全揭秘》《魔豆宝典——咖啡馆出品设计的智慧》等作品。同时,担任着北京市共青团青檬夜校...

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看得出作者很用心,每字每句都经过认真推敲,更把自身的情感融入其中,不仅能让我们深入系统地认识咖啡,更现身说法地教我们玩转咖啡,并给人以启发。 做一杯鲜磨咖啡,作为自己辛劳一天的犒赏,或者款待登门造访的亲朋好友,精致的生活伴随着咖啡而开始!细细品味着自...  

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“懂得品赏咖啡的人必定热爱生活,知道珍惜眼前幸福,因为人生正如一杯咖啡,历尽沧桑,苦尽甘来,才能品出其中真味。” “读懂咖啡,首先要去掉心里的藩篱——咖啡作为一种世界性文化,兼容并包,彼此分享,共同进化。” “形式不重要,快乐是咖啡的唯一真相。” “即使呆在家...  

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1. 那天朋友问我,你喜欢茶还是咖啡? 答曰:咖啡多一点。 记不起是什么时候第一次品尝咖啡,但必定始自幼年。可能是某款速溶。多少年都不变的火红色包装,经典红或是限量版的陶瓷马克杯,棕色液体在不锈钢小勺的搅拌下,形成一个小小的漩涡。最初的相识已经记不深刻,或许理...  

用户评价

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没有设备 看了都记不住 扫射完成 留着以后再看 不过图片真的很漂亮

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原来整个中国就云南产咖啡多,98.8%。

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越往後越水。少量自相矛盾的地方。不夠系統化。

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初级科普,继续学习。

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初级科普,继续学习。

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