零售管理

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出版者:人民大学
作者:巴里・伯曼
出品人:
页数:681
译者:
出版时间:2004-8-1
价格:59.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787300054353
丛书系列:
图书标签:
  • 零售管理;
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  • 商业经营
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  • 商品管理
  • 库存管理
  • 销售技巧
  • 顾客服务
  • 供应链管理
  • 市场营销
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具体描述

零售管理:战略方法 英文本,ISBN:9787300054353,作者:巴里·伯曼(Barry Berman),乔尔·R.埃文斯(Joel R.Evans)著

零售之道:洞悉市场,精细运营,驱动增长 当今零售业的复杂性与机遇并存,如何在激烈的竞争中脱颖而出,建立可持续的增长模式,成为所有零售从业者必须面对的挑战。本书并非泛泛而谈的行业通论,而是以一种精细化、实操化的视角,深入剖析零售运营的每一个环节,旨在为读者提供一套系统性的方法论和 actionable insights,帮助企业在瞬息万变的市场中,把握先机,实现质的飞跃。 本书将带领读者走进零售业的每一个细微之处,从宏观的战略布局,到微观的顾客体验,再到核心的运营管理,进行全方位的梳理与解读。我们将抛弃那些浮于表面的概念,聚焦于那些真正能够影响业绩、驱动增长的实质性内容。 第一篇:洞察市场,精准定位——零售业的战略基石 市场研究并非一项独立的工作,而是贯穿零售企业战略制定的生命线。本书将从宏观和微观两个层面,深度剖析市场洞察的价值与方法。 宏观环境分析: 我们将探讨如何识别和评估宏观经济趋势、技术变革、社会文化变迁、政策法规调整等因素对零售业的影响。例如,数字化浪潮下,消费者购物习惯的改变;可持续发展理念的兴起,如何重塑产品选择和品牌形象;人口结构的变化,如何影响目标客群的定位。我们将提供一套系统的框架,帮助读者识别潜在的机遇与风险,从而做出前瞻性的战略决策。 微观市场细分与目标客群画像: 深入理解消费者是零售业的根本。本书将详细阐述市场细分的不同维度,包括地理、人口统计、心理和行为等,并重点介绍如何基于数据分析,构建精准的目标客群画像。我们不仅关注“是谁”,更关注“为什么”——他们的需求、痛点、购买动机、消费路径。我们将指导读者如何通过调研、数据挖掘、用户访谈等多种手段,勾勒出鲜活、立体的消费者形象,为后续的产品开发、营销推广、渠道选择提供坚实的基础。 竞争对手分析与差异化策略: 在饱和的市场中,清晰的竞争定位至关重要。本书将引导读者学习如何系统地分析竞争对手,包括他们的产品、价格、渠道、营销策略、品牌形象以及客户服务。更重要的是,我们将聚焦于如何基于自身优势和市场机会,制定出有效的差异化策略。无论是通过独特的产品线、卓越的客户体验、创新的商业模式,还是精耕细作的社区营销,本书都将提供丰富的案例和方法,帮助读者找到属于自己的竞争蓝海。 第二篇:商品之道,品类精研——连接价值与需求的桥梁 商品是零售的灵魂,而商品管理则是连接价值与需求的艺术。本书将深入探讨如何通过科学的商品管理,实现利润最大化和顾客满意度提升。 品类管理的核心逻辑: 品类管理不仅仅是陈列和库存,它是一种战略性的思维方式。我们将深入剖析品类管理的生命周期,从品类规划、商品选择、采购定价、库存优化,到陈列布局、促销执行和品类发展。本书将强调如何基于品类在整体销售中的贡献度、利润率以及对顾客吸引力,进行科学的品类组合与资源分配。 选品与采购的艺术: 精准的选品是成功的一半。我们将探讨如何结合市场趋势、消费者偏好、自身品牌定位以及供应商实力,进行科学的选品决策。本书将介绍多种选品工具和方法,例如趋势预测、热销分析、新品评估模型等。同时,在采购环节,我们将深入解析如何与供应商建立长期稳定的合作关系,如何进行有效的价格谈判,如何控制采购风险,确保商品质量和供应链的稳定性。 价格策略的科学定价: 价格是影响消费者购买决策的关键因素。本书将详细阐述不同定价策略的适用场景,包括成本加成定价、竞争导向定价、价值导向定价、心理定价等。我们将指导读者如何根据产品生命周期、市场需求弹性、竞争环境以及品牌价值,制定出既能吸引顾客又能保证利润的价格体系。此外,我们还将探讨促销定价的技巧与风险控制。 陈列与视觉营销的魅力: 商品的摆放方式直接影响顾客的购买欲望。本书将深入探讨黄金陈列位置的利用、动线的规划、主题陈列的设计、关联陈列的技巧,以及如何运用色彩、灯光、道具等元素,营造富有吸引力的购物环境。我们将强调视觉营销在传递品牌信息、提升商品价值、引导顾客购买过程中的重要作用。 库存管理的精细化: 库存过高会占用资金、增加损耗,库存过低则会错失销售机会。本书将重点介绍多种库存管理方法,例如安全库存、订货点、经济订货批量EOQ模型,以及现代化的库存管理系统。我们将指导读者如何通过数据分析,预测销售需求,制定合理的采购计划,实现库存的最优化,降低运营成本。 第三篇:顾客体验,服务致胜——打造忠诚度与口碑的基石 在同质化竞争日益激新的今天,卓越的顾客体验是零售商赢得顾客忠诚度的关键。本书将从全流程的角度,剖析如何打造令人难忘的顾客体验。 顾客旅程的深度解析: 顾客的购物过程并非一次性行为,而是由一系列触点构成的旅程。本书将引导读者绘制完整的顾客旅程地图,识别每一个触点上的痛点与亮点,从线上浏览、线下进店、产品咨询、试用体验、支付结算,到售后服务、复购回馈,全方位优化顾客的每一个互动瞬间。 全渠道融合与无缝体验: 线上与线下的界限日益模糊,实现全渠道的无缝融合是未来零售的必然趋势。本书将深入探讨如何整合线上线下资源,为顾客提供一致性的品牌体验。我们将介绍O2O、BOPIS(在线购买,店内提货)、ROSIS(在线购买,店内配送)等多种全渠道模式的运营策略,以及如何通过数据打通,实现顾客信息的统一管理和个性化服务。 个性化营销与精准沟通: “千人千面”的个性化服务是提升顾客满意度和忠诚度的重要手段。本书将介绍如何利用大数据分析,洞察顾客的消费习惯、偏好和需求,并在此基础上,进行精准的营销推送和个性化的产品推荐。我们将探讨会员体系的构建与运营、CRM系统的应用,以及如何通过多样化的沟通渠道,与顾客建立深度的情感连接。 卓越的客户服务与问题解决: 优质的客户服务是构建品牌信任的基石。本书将重点关注如何提升一线员工的服务技能,建立有效的客户服务标准和流程。我们将深入探讨如何处理顾客投诉、解决突发问题,以及如何将一次负面体验转化为提升顾客忠诚度的机会。 社群运营与口碑传播: 在社交媒体时代,顾客的口碑具有强大的影响力。本书将探讨如何通过构建和运营线上社群,增强顾客的归属感和参与感,鼓励顾客分享体验,形成正面的口碑传播。我们将介绍社群营销的策略、内容创作的技巧,以及如何利用意见领袖(KOLs)和用户生成内容(UGC)来提升品牌影响力。 第四篇:运营效率,精益管理——保障企业稳健发展的引擎 高效的运营管理是零售企业实现可持续增长的坚实后盾。本书将聚焦于提升运营效率的关键环节。 供应链的优化与风险控制: 稳定高效的供应链是零售企业生命线的保障。本书将深入分析供应链的各个环节,包括供应商管理、物流配送、仓储管理等,并介绍如何通过信息技术和精益管理方法,提升供应链的响应速度和协同效率。我们将探讨如何识别和管理供应链风险,建立应急预案,确保业务的连续性。 数据驱动的决策与绩效衡量: 在数据爆炸的时代,如何从海量数据中挖掘价值,并将其转化为 actionable insights,是零售商面临的重要课题。本书将重点介绍零售业关键绩效指标(KPIs)的设定与追踪,以及如何利用数据分析工具,洞察销售趋势、顾客行为、运营效率等,为战略决策提供科学依据。我们将强调数据在优化商品、营销、运营等各个层面的应用。 技术赋能与数字化转型: 技术的进步正在深刻地改变着零售业的格局。本书将探讨各种前沿技术在零售业的应用,例如人工智能(AI)、大数据、物联网(IoT)、区块链等,以及它们如何赋能门店管理、顾客体验、供应链优化等。我们将指导读者如何识别适合自身业务的数字化转型路径,并成功实施。 人员管理与组织效能: 优秀的团队是企业成功的基石。本书将深入探讨零售业人才的招聘、培训、激励与发展。我们将关注如何建立高效的零售团队,提升员工的专业技能和服务意识,以及如何通过有效的绩效管理和激励机制,激发团队的潜能,打造一支高绩效的零售队伍。 成本控制与利润提升: 在激烈的市场竞争中,精细化的成本控制是保障企业盈利能力的重要手段。本书将从运营成本、营销成本、人力成本等多个维度,剖析如何通过精益管理和流程优化,降低运营成本。同时,我们将探讨如何通过提升销售额、优化商品结构、加强顾客黏性等方式,实现利润的持续增长。 本书的价值所在,在于它不仅仅提供理论知识,更着重于实操层面的方法论和案例分析。通过对这些核心内容的深入剖析,我们希望帮助读者建立起一套系统化的零售思维,掌握精细化的运营技巧,从而在瞬息万变的零售环境中,找到属于自己的制胜之道,实现稳健、可持续的增长。无论您是零售企业的决策者、管理者,还是对零售业充满热情的研究者,本书都将为您提供宝贵的洞见与实用的工具,助您在零售业的浪潮中,乘风破浪,成就非凡。

作者简介

目录信息

第Ⅰ篇 战略零售管理概述
第Ⅰ篇微型案例
第Ⅰ篇综合案例
第Ⅱ篇 情境分析
第Ⅱ篇微型案例
第Ⅱ篇综合案例
第Ⅲ篇 确定目标顾客和收集信息
第Ⅲ篇微型案例
第Ⅲ篇综合案例
第Ⅳ篇 店址选择
第Ⅳ篇微型案例
第Ⅳ篇综合案例
第Ⅴ篇 零售企业的管理
第Ⅴ篇微型案例
第Ⅴ篇综合案例
第Ⅵ篇 商品管理和定价
第Ⅵ篇微型案例
第Ⅵ篇综合案例
第Ⅶ篇 与顾客沟通交流
第Ⅶ篇微型案例
第Ⅶ篇综合案例
第Ⅷ篇 总体融合
第Ⅷ篇微型案例
第Ⅷ篇综合案例
术语表
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的论述风格非常大胆且具有前瞻性,它没有沉溺于对传统零售模式的缅怀,而是毫不留情地指出了当前行业面临的结构性挑战,特别是线上线下融合的“新零售”概念,作者的解读比市面上大多数文章都来得更深刻、更落地。我特别欣赏作者敢于挑战行业固有思维的勇气。例如,书中关于“实体店未来角色”的探讨,颠覆了我过去认为门店只是单纯销售终端的看法,转而将其定位为“品牌体验中心”和“即时物流节点”,这种视角的转换,对我调整未来三年的战略规划产生了直接的影响。读到这些深刻的见解时,我常常需要停下来,合上书本,对着空白处构思如何将这些理论融入我所在企业的实际运营中去。这本书不只是知识的灌输,更像是一种思维方式的重塑。

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这本书的实用性简直是“立竿见影”的。我是在筹备一次大型促销活动前开始阅读的,原本头疼于如何平衡库存周转率和活动力度之间的矛盾,这本书里关于“动态定价模型”和“滞销品快速清理策略”的章节,简直是雪中送炭。我立即采纳了书中提到的一种基于顾客细分群体的差异化折扣方案,并在下一次活动中进行了小范围测试,结果显示,不仅活动整体销售额超出了预期目标,更重要的是,库存积压情况得到了显著改善,这直接为公司节省了一笔不小的仓储和折旧费用。这种直接转化为现金流的知识应用价值,是我在其他管理类书籍中很少能体验到的。作者的文字里充满了实战的智慧,没有丝毫的虚浮和空谈,每一个建议背后都有清晰的逻辑支撑和可操作的步骤,这才是真正有价值的管理宝典。

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这本书的包装设计着实让人眼前一亮,那种沉稳的深蓝色调,配上烫金的书名字体,立刻就给人一种专业、权威的感觉。刚拿到手的时候,我甚至有些犹豫,担心内容会过于晦涩难懂,毕竟“管理”这个词汇本身就带有一丝严肃性。然而,翻开第一页,那种担忧便烟消云散了。作者的叙事方式非常平易近人,仿佛是带着一位经验丰富的前辈,一步步引导你走进一个全新的领域。特别是前几章对于行业宏观趋势的分析,简直是教科书级别的精准,我甚至将其中几段话摘录下来,贴在了我的工作台前,时不时地拿出来品味。书中对不同规模零售业态的案例剖析尤其到位,小到社区便利店的选址逻辑,大到跨国连锁巨头的供应链优化,每一个细节都被剖析得淋漓尽致,让人拍案叫绝。我感觉自己不是在读一本枯燥的管理理论书,而是在参与一场由行业顶尖人士主持的深度研讨会,收获颇丰。

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说实话,这本书的排版和装帧设计是极其考究的。在如今这个快餐阅读的时代,能看到一本如此用心制作的实体书,实属难得。纸张的质感很好,长时间阅读也不会让眼睛感到疲劳,这对于我们这些需要长时间伏案工作的管理者来说,是一个巨大的加分项。更值得一提的是,书中穿插的图表和流程图制作得非常精美且直观。很多复杂的管理流程,比如新品上市的跨部门协作路径图,或者季节性库存波动的预测曲线,仅仅通过一幅精心设计的图示,就能立刻掌握其核心逻辑,省去了我反复阅读文字解释的麻烦。这种视觉化的呈现方式,极大地提升了学习效率。我甚至觉得,这本书本身就可以作为零售管理培训的优秀视觉教案。它的实体存在感和阅读体验,是任何电子书都无法替代的。

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我必须承认,这本书的深度远远超出了我的预期。我原本以为这只是一本侧重于门店日常运营技巧的实用手册,但读完之后才发现,它构建了一个极其完整的零售生态系统认知框架。书中对于数据驱动决策的强调,尤其令我印象深刻。作者不仅仅是提出了“要用数据”这个空泛的口号,而是深入讲解了如何从零开始建立一套适合中小企业的零售数据分析模型,包括哪些关键绩效指标(KPIs)是必须关注的“红线指标”,以及如何通过A/B测试来验证新的促销策略的有效性。我特别喜欢其中关于“顾客生命周期价值”(CLV)的章节,作者用非常生活化的语言解释了复杂的金融模型,让我立刻明白了为什么有些看似亏本的初期投入,最终能带来巨大的长期回报。这本书对于理解现代零售业的本质——即“人、货、场”的动态平衡——提供了前所未有的洞察力。

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