具体描述
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•食品加工机械与设备(第2版)》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分12章，讲述了物料输送机械与设备，清理、清洗机械与设备，分选、分级机械与设备，分离机械与设备，粉碎机械与设备，混合机械与设备，浓缩和干燥机械与设备，杀菌机械与设备，冷冻机械与设备，包装机械与设备，其他机械与设备。《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•食品加工机械与设备(第2版)》着重于食品加工机械与设备的原理和选型。
好的，以下是一份关于《食品加工机械与设备》的图书简介，内容将详细描述该书涵盖的范围，但不会提及食品加工机械与设备本身，而是侧重于其他领域的知识体系。 --- 《现代农业可持续发展与生态修复技术》 本书导读： 在全球气候变化与资源约束日益严峻的背景下，人类社会正面临如何平衡粮食安全与环境保护的巨大挑战。本书旨在为农业领域的专业人士、科研人员以及政策制定者提供一套系统、前瞻性的理论框架与实践指导，聚焦于构建适应性强、资源利用效率高、环境友好型的现代农业系统。我们深入探讨了在不以牺牲生态系统健康为代价的前提下，如何实现农业生产的持续性增长与转型升级。 第一部分：可持续农业的理论基石与政策环境 本部分首先对全球农业可持续发展的历史脉络进行了梳理，从早期的“绿色革命”到当前的“生态农业”思潮，分析了不同发展阶段所面临的机遇与挑战。我们详细阐述了可持续性的多维度内涵，包括经济可行性、社会公平性及环境承载力，并构建了评估农业系统可持续性的综合指标体系。 全球粮食安全与生态红线： 探讨了在人口增长与耕地退化双重压力下，如何科学划定农业发展的生态安全边界。内容涵盖了生物多样性在农业系统中的价值重估，以及如何通过政策设计来激励农民采取保护性耕作措施。 农业经济学中的外部性分析： 深入剖析了传统农业生产活动对环境造成的负面外部性（如水体富营养化、土壤侵蚀）及其内部化机制。我们引入了环境税、生态补偿机制等经济工具，分析其在引导农业绿色转型中的作用。 气候变化对区域农业模式的冲击： 基于最新的气候模型预测，本书详细分析了不同地理区域（如干旱半干旱地区、季风气候区）面临的水资源短缺、极端天气频发等风险，并探讨了建立农业气候适应性策略的必要性。 第二部分：生态修复与土壤健康管理 土壤是农业生产的物质基础，其健康状况直接决定了农业的长期生产力。本部分将重点放在了土壤的保育、改良与生态修复技术上，旨在恢复和提升退化土地的生产潜力。 土壤微生物群落与碳汇潜力： 这是一个跨学科的前沿领域。我们详细描述了土壤中微生物群落结构如何影响养分循环效率和土壤有机质的积累。通过对根际微生物组的分析，本书提出了一系列富集有益菌群、固碳增效的技术路径。 水土保持工程与景观生态学： 摒弃传统的“大水漫灌”与“大面积平整”模式，本书推崇基于流域尺度的生态工程设计。内容包括梯田系统的生态优化、生物防治荒漠化（如种植固沙植被带）的适用性分析，以及如何利用生态走廊的概念增强农田生态系统的连接性。 精准营养管理与化肥减量增效： 重点介绍基于土壤养分诊断的变量施肥技术，以及有机肥、生物有机肥在替代部分化学肥料中的应用潜力。我们着重探讨了如何通过精确控制投入，减少氮磷流失，保护水环境质量。 第三部分：生物多样性保护与智慧农业集成 现代农业不能是单一作物的扩张，而应是多物种共存的复合系统。本部分探讨了如何将现代信息技术与生态学原理相结合，构建高效率、低投入的智慧生态农业体系。 农田生态系统的生物防治策略： 详细介绍了天敌昆虫的识别、培养与释放技术，以及利用植物源农药和信息素技术进行害虫综合治理（IPM）。书中穿插了大量案例，展示了如何通过种植伴生植物（Companion Planting）来维持农田内外的生物平衡。 信息技术在农业决策中的应用： 涵盖了遥感（RS）、地理信息系统（GIS）与全球定位系统（GPS）在农田监测中的集成应用。内容包括无人机多光谱成像技术在作物长势监测中的精度评估，以及基于大数据的病虫害早期预警模型构建。 非常规农业系统：垂直农场与水培技术的环境效益评估： 对新兴的受控环境农业（CEA）进行了客观的评估。分析了这些技术在节水、减少农药使用方面的优势，同时也审视了其能源消耗与初始投资的经济学挑战，旨在为城市食品供应链提供多元化的解决方案。 第四部分：农村社区发展与农业价值链重塑 可持续发展最终要落实在提高农民福祉与构建韧性农村社区上。本书的最后一部分超越了田间地头，关注农业产业的社会经济维度。 地方性知识（TEK）的保护与应用： 强调了传统农业知识在适应地方环境变化中的独特价值。研究了如何将现代科学方法与世代相传的耕作经验相结合，激活农业系统的内在适应力。 农业生态旅游与多功能性开发： 探讨了农场在提供食物之外的生态服务、教育服务和休闲服务的能力。通过案例分析，展示了如何通过发展生态旅游、建立农产品认证体系，增加农业产出的附加值，实现农户收入多元化。 韧性供应链的构建： 面对突发公共卫生事件和自然灾害，本书提出了构建短链、多元化、可追溯的农产品供应链的重要性，以减少对单一长距离物流的依赖，确保关键时刻的食物供给稳定。 本书内容全面、数据详实，是致力于推动全球农业向更绿色、更具适应性的未来转型的必备参考书。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有