周紅傑，雲南農業大學副教授，碩士生導師，國傢茶藝師高級考評員，雲南省茶業協會理事，昆明民族茶文化常務理事、副秘書長，發錶研究論文三十餘篇。
周紅傑參加瞭99世博會茶園工程建設重大項目，作為項目的主要骨乾，負責茶園中茶文化項目，同時積極開展瞭普耳茶，有機茶、保健茶、茶葉功能食品以及飲料的研究和探索，主攻普耳茶研究，是雲南省自然科學重點基金資助“雲南普洱茶化學
具體描述
讀後感
茶香的隽永，茶文化的典雅，使中华文明更具韵味和魅力。片片清丽香醇的茶叶，本是物质文明和精神文明的奇妙载体。要振兴茶产业，必须弘扬茶文化。 茶文化发祥于中国，传遍了世界。日本经济起飞并成为世界第二经济强国，日本茶道迅速崛起成为“国礼”；韩国进入发达国家行...
評分花了3个小时读完，还认真地做了笔记。翻着这本富有历史和沧桑感的书，心里总是急于去汲取书里的养分。XD说，很多人在茶道上花了很多学费，不是任何人都可以不收学费教你知识的，所以我珍惜任何我可以学习我感兴趣的东西的机会。谢谢。
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評分茶香的隽永，茶文化的典雅，使中华文明更具韵味和魅力。片片清丽香醇的茶叶，本是物质文明和精神文明的奇妙载体。要振兴茶产业，必须弘扬茶文化。 茶文化发祥于中国，传遍了世界。日本经济起飞并成为世界第二经济强国，日本茶道迅速崛起成为“国礼”；韩国进入发达国家行...
評分花了3个小时读完，还认真地做了笔记。翻着这本富有历史和沧桑感的书，心里总是急于去汲取书里的养分。XD说，很多人在茶道上花了很多学费，不是任何人都可以不收学费教你知识的，所以我珍惜任何我可以学习我感兴趣的东西的机会。谢谢。
用戶評價
科學、係統、嚴謹，適閤普洱茶入門
评分把到底什麼是普洱茶，說的很清楚。不忽悠。
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评分普洱茶入門看看還是挺好的，圖文並茂。
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