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新編麵雕盤飾與裝盤藝術

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張希偉 作者
譯者
2004-8-1 出版日期
96 頁數
36.00元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787538141887 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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新編麵雕盤飾與裝盤藝術 在線電子書 圖書描述

《新編麵雕盤飾與裝盤藝術》內容簡介:中國飲食文化曆史悠久,博大精深。麵雕作為中國飲食文化遺産的一個重要組成部分,為美化就餐環境,豐富宴席氣氛,提高菜肴檔次起到瞭促進作用。

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