茶與酒，在我國已有數韆年的飲用曆史。本書對茶酒的起源、分類、功用和注意事項均作瞭介紹，其中重點介紹瞭藥茶和藥酒在美容、保健以及疾病防治中的重要作用。選方以古為主，以今為輔，重在實用的原則，大多質柔性平，作用和緩，製作方法簡單、易懂易學，可操作性強。
為瞭便於讀者學以緻用，對每例酒茶的組方、製法、服法、功效、禁忌均有詳細說明。
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