中國味道：百變米飯在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

張奔騰作者

吉林科學技術齣版社

譯者

2005年4月出版日期

143 頁數

10.00元價格

平裝

叢書系列

9787538430868 圖書編碼

中國味道：百變米飯在線電子書圖書標籤: 美食菜譜中國

喜歡中國味道：百變米飯在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-13

中國味道：百變米飯在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

中國味道：百變米飯在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

中國味道：百變米飯在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

中國味道：百變米飯在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

喜歡吃麵

評分☆☆☆☆☆

該係列小半本內容為同樣的食物禁忌，濫竽充數

評分☆☆☆☆☆

該係列小半本內容為同樣的食物禁忌，濫竽充數

評分☆☆☆☆☆

喜歡吃麵

評分☆☆☆☆☆

喜歡吃麵

中國味道：百變米飯在線電子書著者簡介

張奔騰，瀋陽高登大酒店（四星級）餐飲總監兼行政總廚，中國烹飪大師，飯店與餐飲業國傢一級評委，中國烹飪協會理事。1974年入廚學藝，師從著名烹飪大師劉敬賢，精通遼菜，旁通川、粵、魯、淮楊等菜係。參與研製“鹿鳴宴”、“滿漢全席精選筵”、“紅樓宴”、“速凍傢宴”、“遷禧宴”、“大帥府宴”等六十多種佳宴，榮獲筵席設計一等奬，得到有關部門多次嘉奬。創製新派遼菜“紅梅鮮蟶”、“清酒燉鮑魚”、“羔蟹戲雙龍”、“杏汁雪蛤燉燕窩”、“猴頭扒駝掌”、“牛仔蓋炒酸黃瓜”等一百二十餘款名菜，深受廣大消費者好評。1992年赴新加坡參加“中國――瀋陽烹飪技術”錶演，獲“遼寜山珍海味天下第一”贊譽；2001年赴颱北參加中華美食展，喜獲“廚藝超群”金鼎奬杯。1984年～1992年任瀋陽市飲食總公司烹飪技術培訓中心廚師進修班教研室主任，先後被評為省、市職業技能培訓優秀教師，榮獲“瀋陽市烹飪狀元”、“技術能手”等榮譽稱號。師徒三代為弘揚中華飲食文化做齣積極的貢獻。

中國味道：百變米飯在線電子書著者簡介

中國味道：百變米飯在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

中國味道：百變米飯在線電子書圖書描述

吃飯不一定非要四菜一湯大魚大肉，這樣您會離健美的身材越來越遠。實際上，一盤營養均衡的炒飯、燴飯，再配上一碟小菜或一晚清湯，就足以令自己及傢人吃齣健康！

米飯的製作方法有煮、燜、蒸、炒、燴等。要想做好米飯，則先要學會選米。米的種類雖然不象蔬菜或水果那樣繁多，但真正到超市看看，各式各色的米也會令人眼花繚亂。而傢庭中最常用的米，如：大米、黑米、玉米、小米、泰國香米、高粱米等，又由於米的質地不同，性能各異，特色尤顯突齣。

在本書中，除瞭各地方的招牌飯品，如；上海的“叉燒醬油炒飯”、廣東的“臘肉堡仔飯”、雲南的“竹筒鮮蝦蒸飯”、北京的“蜜汁八寶飯”、四川的“三椒牛肉飯”、東北的“高粱米水飯”、山西的“壇肉米飯”等，還推介瞭部分創新菜品，以引導您浮想聯翩，構思齣自己喜愛的傢常美味，如：“香菇蛋炒飯”、“肉末雪菜炒飯”、“滑蛋蟹柳燴飯”、“南瓜百閤蒸飯”、“奶香大棗飯”、“果脯地瓜飯”、“麥片燜米飯”……

中國味道：百變米飯在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!