全书由土壤基础知识、瓜菜营养与施肥理论、施肥原理与技术、瓜菜常用肥料及新型肥料、茄果类蔬菜的施肥技术、根菜类蔬菜的施肥技术、大白菜的施肥技术、甘蓝类蔬菜的施肥技术、叶菜类蔬菜的施肥技术等十五部分构成。
本书具有观点新颖、重点突出、科学准确、实用通俗、可操作性强的特点，是广大菜农和农技推广人员的良师益友。愿该书能为我国发展高产、优质、高效瓜菜生产做出积极贡献。
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