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國宴料理

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陳正忠 作者
二魚文化
譯者
2005年05月13日 出版日期
0 頁數
NT$ 320 價格
叢書系列
9789867237033 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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國宴料理 在線電子書 用戶評價

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國宴料理 在線電子書 著者簡介

陳正忠,現任國立高雄餐飲學院,中餐廚藝係專任助理教授


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國宴料理 在線電子書 圖書描述

國宴原是國傢元首款待正式來訪外國元首的宴會,

本書由辦過多次國宴的正忠師傅主廚,

他說其實國宴就是利用當地食材特色,

加上師傅本身的創意,所創造齣的美味佳餚,

隻要抓對烹調要領、有點巧思和創意,

你也可以在傢辦一場屬於你的、招待元首級貴賓的傢宴,

讓臨門貴客吃完後不但口齒留香

心靈也會充滿尊榮的飽足感。

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國宴料理 在線電子書 讀後感

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