國宴料理 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-08-23
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陳正忠,現任國立高雄餐飲學院,中餐廚藝係專任助理教授
國宴原是國傢元首款待正式來訪外國元首的宴會,
本書由辦過多次國宴的正忠師傅主廚,
他說其實國宴就是利用當地食材特色,
加上師傅本身的創意,所創造齣的美味佳餚,
隻要抓對烹調要領、有點巧思和創意,
你也可以在傢辦一場屬於你的、招待元首級貴賓的傢宴,
讓臨門貴客吃完後不但口齒留香
心靈也會充滿尊榮的飽足感。
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