具体描述
他出身清皇族，是珍妃的姪孫，是旗人中的奇人自小遊遍天下，看得寬、吃得多、所寫有關掌故、飲饌都是親身經歷，所以寫來更是「景」「味」逼真，本書集掌故、飲饌于一書、「大雜燴」。
作者简介
唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。
年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。
著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。
目录信息
读后感
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用户评价
我必须承认，这本书最吸引我的地方在于它那股子“野”劲儿。它没有刻意追求某种风格的统一，而是像一个精力充沛的孩子，在各种主题和形式之间自由地跳跃，充满了不可预测的惊喜。我喜欢这种不拘一格的自由感，它让我想起那些充满生命力的原生事物，未经雕琢，却自有万钧之力。书中某些段落的叙事风格，更是让我大开眼界。时而像老友闲聊，絮絮叨叨，拉家常，却能在家长里短中道出人生真谛；时而又像一位严谨的学者，条分缕析，引经据典，让你不得不佩服其渊博的学识。更绝的是，作者在字里行间还埋藏了许多幽默的段子，让你在捧腹大笑的同时，又能体会到一丝淡淡的忧伤。这种反差感，让这本书的情感层次更加丰富。我最喜欢的一段，是关于一个普通人如何在一个平凡的岗位上，活出不平凡的精彩。没有惊天动地的伟业，没有轰轰烈烈的爱情，只有日复一日的坚持，和对生活最真挚的热爱。这段文字让我热泪盈眶，也让我更加珍视自己生活中的点滴美好。
评分这本书就像是一个巨大的万花筒，你每一次转动，都会呈现出不一样的图案。作者的写作风格极其多变，时而像一位诗人，用优美的文字描绘出动人的画面；时而又像一位哲人，用深刻的洞见剖析人生的真谛；时而还像一个孩童，用纯真的视角看世界，充满童趣和好奇。我尤其喜欢作者对不同主题的处理方式，它们之间并没有明显的界限，而是如同溪流般自然地融合在一起，形成一种独特的韵律。我常常会在一个章节中，感受到强烈的情感冲击，而在下一个章节，又被某种理性的思考所折服。这种在不同风格之间的切换，非但没有让我感到突兀，反而觉得是一种别样的享受。它让我想起那些风格各异的艺术家，他们用不同的方式表达自己，但最终都指向了某种共通的美。这本书也一样，它用最丰富多元的方式，触及到了我内心的最深处。
评分读完这本书，我感到自己仿佛经历了一场心灵的涤荡。它让我看到了生活中那些被忽略的美好，也让我正视了那些不愿面对的阴暗。作者的文字带着一种独特的治愈力量，能够抚慰受伤的心灵，给予人前行的勇气。他笔下的人物，无论经历了怎样的磨难，似乎总能在绝望中找到一丝希望，在黑暗中看到一丝光明。这种强大的生命力，深深地感染了我。我尤其欣赏作者对情感的细腻捕捉，他能够敏锐地洞察人物内心最微妙的情绪变化，并将其淋漓尽致地展现在读者面前。那些关于爱、关于失去、关于成长的故事， resonate with me deeply. 我在阅读的过程中，常常会因为某个情节而感同身受，仿佛书中的人物就是我，他们的经历就是我的过去，我的现在，或者我的未来。这种共情能力，是很多作品所不具备的。这本书就像一位温柔的朋友，静静地陪伴着我，分享我的喜怒哀乐，在我迷茫的时候，给我指引方向。它让我重新认识了自己，也让我对生活充满了更多的热爱和期待。
评分这本书最让我印象深刻的，是它所展现出的那种“生命力”。它不是冰冷的书本知识，也不是刻意的煽情，而是一种源源不断的，蓬勃的生命力量。作者笔下的人物，无论是伟岸的英雄，还是平凡的小人物，都充满了坚韧不拔的生命意志。他们可能遭遇挫折，可能经历痛苦，但从未放弃对生活的热爱和对理想的追求。我尤其喜欢作者在描写这些人物时，所流露出的那种真诚和敬意。他没有居高临下的评判，而是用一种平等的姿态，去理解和描绘他们的生命轨迹。这本书也让我看到了，生命本身就是一种奇迹，无论遇到怎样的困境，都能够以自己的方式绽放。这种积极乐观的态度，让我深受鼓舞。我感觉自己像是经历了一场精神的洗礼，对生活充满了更多的感恩和热爱。
评分我必须坦白，这本书的阅读过程，对我而言是一场充满惊喜的冒险。我无法预测下一秒会遇到什么，也无法预料作者会带我去向何方。他就像一位经验丰富的探险家，带领着我去探索那些未知而神秘的领域。我喜欢这种未知带来的刺激感，它让我保持着高度的兴奋和好奇。书中某些章节的叙事节奏，更是快慢交织，时而如疾风骤雨，信息量巨大，让你应接不暇；时而又如静水流深，缓慢而深邃，让你陷入沉思。这种节奏的变化，让阅读过程充满了起伏，一点也不枯燥。我最喜欢的是，作者在文字的运用上，总是能够出人意料。他能够用最朴实无华的语言，表达最深刻的哲理；也能够用最华丽的辞藻，描绘出最动人的场景。这种文字的魅力，让我深深着迷。
评分不得不说，这本书的阅读体验是相当“硬核”的。它不是那种轻松愉快的读物，而是需要你投入大量的思考和精力去解读。作者的观点常常带着一种挑战性，他会不断地抛出问题，引导你去思考，去反思。我喜欢这种烧脑的感觉，它能让我保持高度的专注，并激发我不断地去探索和发现。书中那些深刻的哲理性的思考，让我常常在读完一个章节后，久久不能平静。我需要花很多时间去消化和理解作者想要表达的深层含义。这就像是在一场智力游戏，而作者就是那个出题人，他不断地抛出难题，而我则在其中寻找答案。这种互动式的阅读体验，让我感觉自己不仅仅是一个读者，更是一个参与者。我喜欢这种挑战自我，突破自我的感觉。这本书也让我认识到，很多事情并非非黑即白，而是充满了各种灰色地带，需要我们用更广阔的视野去审视。
评分这本《大雜燴》给我的感觉，就像在参加一场盛大的宴席。你永远不知道下一道菜会是什么惊喜，也不知道下一位宾客会带来怎样的故事。作者的想象力实在是太丰富了，他能够将各种看似不相干的元素巧妙地融合在一起，创造出令人惊叹的奇观。我尤其喜欢书中那些充满奇幻色彩的描写，那些天马行空的设定，让我仿佛置身于一个全新的世界，一个充满无限可能的世界。在那个世界里，规则被打破，想象力被释放，一切皆有可能。作者在叙事上也极具匠心，他能够娴熟地运用倒叙、插叙、多视角叙事等手法，让故事充满了悬念和张力，让你欲罢不能。每一次以为故事即将结束，却又有一个新的转折出现，让你不得不继续往下读。我最佩服作者的是，他能够在这看似杂乱无章的“大雜燴”中，找到一条清晰的逻辑线，让整个故事浑然一体，既有令人眼花缭乱的奇思妙想，又不失严谨的内在逻辑。这种驾驭复杂叙事的能力，着实令人赞叹。
评分这本书带给我的冲击是前所未有的，它完全颠覆了我对某些既定概念的认知。作者以一种极为颠覆性的视角，剖析了许多我们习以为常的现象，让我不得不重新审视自己的价值观和思维方式。我特别欣赏作者在逻辑推理上的严谨性，每一个论证都环环相扣，滴水不漏，让人无法反驳。他能够从纷繁复杂的现象中提炼出最核心的本质，然后用清晰易懂的语言将其阐述出来。阅读过程中，我常常会因为某个精妙的观点而拍案叫绝，又因为某个意想不到的转折而陷入沉思。作者似乎总能走在时代的前沿，提出一些极具前瞻性的思考，让人在读完后，对未来的发展有了更深的洞察。这本书也极大地拓宽了我的知识面，里面涉及的领域之广，之深，着实令人惊叹。从历史的纵深到科技的前沿，从哲学的思辨到艺术的鉴赏，几乎无所不包，无所不容。我感觉自己像是进入了一个知识的宝库，每一次翻页，都能发现新的惊喜和宝藏。更重要的是，这本书并没有贩卖焦虑，也没有一味地灌输某种思想，而是鼓励读者独立思考，去探索属于自己的答案。这种启发式的写作方式，让我受益匪浅。
评分这本书最让我惊叹的，是它那种“无所不能”的包容性。仿佛作者是一位全知全能的造物主，在他的笔下，任何事物都能够找到自己合适的位置，并发挥出独特的作用。无论是宏大的历史叙事，还是微观的个体情感，无论是严谨的科学理论，还是飘渺的艺术想象，都能够在这本书中和谐共存。我尤其喜欢作者在不同领域之间穿梭的能力，他能够从一个看似无关的领域中，找到与当前主题的联系，并将其巧妙地融入进来。这种跨领域的思考方式，让我看到了事物之间千丝万缕的联系，也让我对世界的认知有了全新的维度。我感觉自己像是站在一个高处，俯瞰着整个世界，而这本书就是那幅全景图，让我得以窥见其全貌。这种宏大的视野和深刻的洞察，是很多书所无法企及的。
评分这本书的封面设计简直是一场视觉盛宴，色彩的运用大胆而又不失协调，给人一种既神秘又充满活力的感觉。我第一次在书店里看到它，就被它独特的气质深深吸引住了。书名“大雜燴”本身就带着一种包容万象的意味，让人忍不住想一探究竟，里面到底蕴藏着怎样的奇思妙想和故事。翻开书页，我立刻被作者的文字功底所折服。语言流畅自然，时而如涓涓细流，娓娓道来，时而又如惊涛拍岸，振聋发聩。每一个词语的运用都恰到好处，仿佛经过千锤百炼，散发着迷人的光彩。人物的塑造更是立体丰满，他们有血有肉，有喜怒哀乐，仿佛就生活在我们身边，让你在阅读的过程中，不禁会为他们的命运牵肠挂肚，与他们一同经历人生的起起伏伏。我尤其喜欢作者对细节的描绘，那些看似不经意的笔触，却能勾勒出鲜活的画面，让场景和氛围呼之欲出，仿佛置身其中，能够感受到空气中的一丝凉意，听到远处传来的鸟鸣声，甚至闻到泥土的芬芳。这种沉浸式的阅读体验，是很多书难以企及的。这本书不仅仅是文字的堆砌，更是一种情感的传递，一种精神的洗礼。它让我看到了人性的复杂与光辉，感受到了生活的多彩与无奈。我甚至在某些情节中看到了自己的影子，仿佛作者就是我的知音，读懂了我内心深处的渴望与挣扎。
评分梁實秋推薦的作家唐魯孫
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