品茗•賞詩中國茶.

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出版者:三悅
作者:黃安希
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20031101
价格:NT$ 300
装帧:
isbn号码:9789575264949
丛书系列:
图书标签:
  • 茶道
  • 中国茶
  • 品茗
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  • 传统文化
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具体描述

傳統中國文化非常重視將季節感融入日常生活當中,『喝茶』這麼生活化的事,當然不能例外。作者以歲時節氣,配合時令風物,引證中國老祖宗喝茶的智慧。果然,喝茶還真是一門學問!內文中還附茶具指南、茶會指南,增加內容可看性。

《品茗•賞詩中國茶》是一本关于中国茶文化的深度探索之作,它不仅仅是一本关于茶叶的书,更是一场穿越时空的文化盛宴,一次触及灵魂的品鉴之旅。本书旨在带领读者走进中国悠久而迷人的茶世界,从茶叶的起源、种植、采摘、制作,到品饮的每一个细节,再到茶与中国传统文化、诗词、哲学、艺术之间千丝万缕的联系,进行一次全面而深入的解析。 本书的开篇,将带领读者回溯到茶的起源传说,追溯那片神奇茶叶如何在神农氏的偶然发现中,开启一段绵延数千年的辉煌历程。我们将在历史的长河中,了解茶从药用到饮,从宫廷到民间,如何一步步渗透到中国社会的肌理之中,成为中华民族不可或缺的一部分。从唐代的煎茶法,宋代的点茶,到明清的泡茶法,本书将详细介绍不同朝代独特的饮茶方式,让读者仿佛亲历那些历史时刻,感受古人饮茶的雅趣与仪式感。 本书的第二部分,将聚焦于中国丰富多彩的茶叶种类。从色泽碧绿、滋味鲜爽的绿茶,到汤色橙黄、香气醇厚的红茶,再到清幽淡雅、回甘绵长的乌龙茶,以及陈香醇厚、风味独特的普洱茶,还有那洁白如雪、滋味甘甜的白茶,以及药香浓郁、回味悠长的黄茶,每一类茶都将得到细致入微的介绍。本书将深入剖析不同茶叶的产地、品种、制作工艺、外形特点、香气、滋味,以及它们独特的功效与适饮人群,帮助读者建立起对中国茶叶的系统认知,并学会如何根据自己的喜好和需求进行选择。 在对茶叶种类有了基本了解后,本书将重点讲解如何进行一次真正的“品茗”。我们将从如何选择合适的茶具开始,探索紫砂壶的温润、盖碗的通透、玻璃杯的晶莹,理解不同材质茶具对茶汤风味的影响。接着,我们将学习如何正确地冲泡茶叶,包括水温的选择、投茶量的掌握、冲泡时间的控制,以及如何通过“洗茶”来唤醒茶叶的生命力。更重要的是,本书将带领读者进入“品鉴”的世界,教授如何通过观察茶汤的颜色、闻嗅茶香的层次、品味茶汤的滋味与回甘,从而体会茶叶的细腻变化和独特韵味。从“观其色、闻其香、品其味”的层层递进,到“察其形、感其韵、悟其道”的境界升华,本书将引导读者用心去感受每一泡茶带来的独特体验。 本书最引人入胜的部分,在于它将茶与诗词、艺术、哲学巧妙地融合在一起。中国茶文化博大精深,与中国古典文学、艺术有着不解之缘。我们将精选历代文人墨客歌咏中国茶的经典诗篇,解读诗词中蕴含的茶情、茶韵,感受“茶入诗、诗入茶”的妙趣。从陆羽《茶经》中对茶的严谨考证,到苏轼、黄庭坚等文人雅士在诗酒茶中的风流倜傥,再到现代作家笔下对茶的现代诠释,本书将展现茶在中国文人心中的地位与情感寄托。 此外,本书还将探讨茶在中国哲学思想中的体现。茶的宁静、淡泊、内敛,与道家的“无为而治”、儒家的“中庸之道”有着异曲同工之妙。我们将在品茶的过程中,体悟“清、静、怡、真”的茶道精神,学习如何在喧嚣的尘世中,寻得一份内心的宁静与平和。茶作为一种生活方式,也渗透在中国的绘画、书法、园林等艺术形式中,本书将通过精美的插图和生动的描述,展现茶与这些艺术门类之间的和谐统一,勾勒出一幅幅意境深远的中国茶生活画卷。 《品茗•賞詩中國茶》不仅是一本知识性的读物,更是一次心灵的洗礼。它希望通过对中国茶文化的深度挖掘和全方位呈现,让读者不仅能够了解中国的茶叶,更能够理解中国茶背后所蕴含的深厚文化底蕴和东方智慧。无论是初次接触中国茶的爱好者,还是对茶文化有着浓厚兴趣的资深人士,亦或是对中国传统文化充满好奇的读者,都能在这本书中找到属于自己的乐趣与收获,开启一段属于自己的“品茗•賞詩中國茶”的精彩旅程。本书将鼓励读者将品茶融入日常生活,在每一次举杯之间,感受中国茶的魅力,传承中华民族独特的饮茶文化。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的出现,就像在喧嚣的都市里,忽然听见了一阵悠扬的古琴声,又像是渇饮之时,恰好递来一杯清冽甘泉。我向来对茶道有着莫名的情愫,总觉得一杯茶里,藏着山川风物,藏着人生百味,也藏着古人的智慧与风雅。只是,对于茶的了解,我一直停留在浅显的层面,知道龙井的清雅,普洱的醇厚,但再深入一些,便有些捉襟见肘。而这本《品茗•賞詩中國茶》,则像一位循循善诱的引路人,轻轻推开了我探寻中国茶文化的大门。从书页的装帧,到字体墨迹的印刷,都透着一股沉静而雅致的气息,让人在翻阅之前,就已然心生喜爱。它不仅仅是一本关于茶的书,更像是一场穿越时空的对话,与那些将茶视为生命一部分的先贤们。那些诗词,那些故事,那些关于茶的细节,在作者的笔下,变得鲜活而立体,仿佛能闻到那袅袅升腾的茶香,听到那泉水叮咚的声响。我迫不及待地想深入其中,去感受,去体会,去品味,那蕴藏在方寸书页间的,浩瀚的茶世界。

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近来,我对中国传统文化中的“慢生活”理念颇为着迷,而茶,无疑是这种理念的最佳载体之一。我总觉得,那些在茶香袅袅中吟诗作对的场景,是古代文人精神生活的一个缩影,一种难得的清净与雅致。我渴望能够将这种“慢”的哲学,融入我快节奏的现代生活中。然而,我的茶知识,仍旧是碎片化的。我知道一些茶叶的名字,比如碧螺春、铁观音,但我对它们的产地、制作工艺、以及最适合的冲泡方法,都知之甚少。更不用说,我完全无法将它们与那些优美的诗歌联系起来。这本书的名字,直接点明了它的核心内容——“品茗”与“賞詩”,这让我觉得它并非一本枯燥的茶学教材,而更像是一次充满艺术气息的文化体验。我期待着,这本书能够为我打开一扇窗,让我得以窥见,在古代,茶是如何与诗歌共生共荣,又是如何成为文人精神寄托的。我希望它能教会我,如何真正地去“品”一杯茶,如何从一杯茶中,去“赏”一首诗,从而在品味茶香的同时,获得精神上的滋养和升华。

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作为一个对中国古典文学,特别是唐诗宋词有着浓厚兴趣的人,我一直觉得,那些流传千古的篇章,背后一定蕴含着丰富的文化背景和生活细节。而茶,无疑是中国古代文人雅士生活中不可或缺的一部分。我常常在阅读诗词时,会好奇作者在吟咏“煮雪烹茶”或是“茗战”时的情景,好奇那一杯茶,究竟有着怎样的魔力,能激发如此动人的创作。但以往的阅读,大多是孤立的,我无法将茶与诗歌,将茶与文人的生活,进行系统性的联系。这本书的出现,则让我看到了一个绝佳的机会,去弥补这一知识上的空白。我希望它能为我揭示,在那些优美的诗句背后,隐藏着怎样的茶事典故,怎样的饮茶习俗,甚至是怎样的茶道精神。我期待着,通过这本书,我能更深入地理解诗词的意境,也能在品味茶香的同时,体会到作者当时的情感和心境。这是一种将文学与生活、将精神与物质完美结合的体验,我对此充满了期待。

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最近迷上了一部年代剧,里面常常出现主角们围坐一起,慢悠悠地品茶聊天的场景。那种氛围,那种从容,让我很是向往。我总觉得,在中国传统文化里,茶扮演着一个非常重要的角色,它不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式,一种社交媒介,一种精神寄托。然而,我之前对茶的认识,仅限于“好喝”或者“不好喝”的简单判断。我缺乏对茶的深层理解,也对那些与茶相关的诗词歌赋知之甚少,更不用说能将二者融会贯通了。这本书的名字《品茗•賞詩中國茶》恰好戳中了我的兴趣点,让我觉得这不仅仅是一次关于茶的知识普及,更是一次关于美学的探索。我想,通过阅读这本书,我或许能了解到,为何古人会对茶如此钟情,茶又是如何融入他们的生活,甚至成为他们创作灵感的源泉。我渴望看到,那些优美的诗句是如何描绘茶的色、香、味、形,又是如何借茶抒发情感,寄托情怀。我期待着,这本书能带我进入一个更广阔的文化视野,让我重新认识茶,也重新认识中国传统文化的魅力。

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我一直对那些能够“活起来”的文化感兴趣,那些不仅仅存在于书本上的冰冷文字,而是能够渗透到生活,能够带来实际体验的文化。中国茶,在我看来,正是这样一种充满生命力的文化。它有悠久的历史,有地域的特色,有制作的工艺,更重要的是,它与无数的文化符号紧密相连。我常常在想,一个人,如果能真正懂得如何品味一杯茶,那他的生活一定是充满了情趣和格调的。然而,我对茶的了解,还停留在“泡一杯茶喝”的初级阶段。我缺乏对茶种的辨识,对冲泡技巧的掌握,更不用说对茶与诗歌之间那种微妙联系的理解了。这本《品茗•賞詩中國茶》,听起来就充满了知识性和趣味性,它似乎能将茶的实用性与文化的雅致性完美结合。我希望,它能像一位经验丰富的茶艺师,又像一位学识渊博的文化学者,带领我一步步走进茶的世界,去感受它的深度,去体会它的温度,去领略它的风度。我渴望通过这本书,能够真正学会“品茗”,并从中“賞詩”,让这种古老而迷人的文化,在我的生活中焕发新的光彩。

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