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铁观音品鉴
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陈龙 作者
化工出版社
译者
2010 出版日期
121 页数
24.80元 价格
丛书系列
9787122089168 图书编码

铁观音品鉴 在线电子书 图书标签: 茶  茶道  茶叶  饮食   

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发表于2024-11-15

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铁观音品鉴 在线电子书 用户评价

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铁观音品鉴 在线电子书 著者简介

陈龙，福建安溪人，高级评茶员，高级茶艺师。曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报•茶业品牌》副主编。现为感德真品茶业机构总策划、《茶书网》主笔、《劳动午报•北京茶周刊》采编、《中国法治杂志》记者、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人

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铁观音品鉴 在线电子书 图书描述

本书从安溪的人文、地理、茶文化入手，细致的描绘了安溪特有的人文情怀和铁观音文化。书中介绍了铁观音茶叶如何制作而成，为什么会分成那么多口味，好坏茶如何做成，如何区分，选茶和藏茶的艺术，铁观音茶要如何冲泡才能尽显良茶风韵，如何品饮才能品出茶中乾坤，铁观音与健康的关系等。希望本书副食茶文化、人文地理爱好者进入安溪铁观音的“音韵”世界，口观音，赏安溪，悟人生。

随书赠八大名茶茶艺表演DVD光盘，翔实讲解中国名茶的冲泡、品饮、鉴赏技艺，特邀专业茶师演绎茶技。

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铁观音品鉴 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

书中介绍了铁观音茶叶如何制作而成，为什么会分成那么多口味，好坏茶如何做成 铁观音依照制法分为：炭焙、传统、正炒、清青、青酸、拖酸，前者性较温，传统正炒韵味足，后三者香气高、青味强。哪一种好喝，是好茶只要口味对路都好喝，炭焙有焦味，传统是花果味、正炒是花香味...

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