具体描述
本书从安溪的人文、地理、茶文化入手，细致的描绘了安溪特有的人文情怀和铁观音文化。书中介绍了铁观音茶叶如何制作而成，为什么会分成那么多口味，好坏茶如何做成，如何区分，选茶和藏茶的艺术，铁观音茶要如何冲泡才能尽显良茶风韵，如何品饮才能品出茶中乾坤，铁观音与健康的关系等。希望本书副食茶文化、人文地理爱好者进入安溪铁观音的“音韵”世界，口观音，赏安溪，悟人生。
随书赠八大名茶茶艺表演DVD光盘，翔实讲解中国名茶的冲泡、品饮、鉴赏技艺，特邀专业茶师演绎茶技。
作者简介
陈龙，福建安溪人，高级评茶员，高级茶艺师。曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报•茶业品牌》副主编。现为感德真品茶业机构总策划、《茶书网》主笔、《劳动午报•北京茶周刊》采编、《中国法治杂志》记者、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人
目录信息
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读后感
书中介绍了铁观音茶叶如何制作而成，为什么会分成那么多口味，好坏茶如何做成 铁观音依照制法分为：炭焙、传统、正炒、清青、青酸、拖酸，前者性较温，传统正炒韵味足，后三者香气高、青味强。哪一种好喝，是好茶只要口味对路都好喝，炭焙有焦味，传统是花果味、正炒是花香味...
评分书中介绍了铁观音茶叶如何制作而成，为什么会分成那么多口味，好坏茶如何做成 铁观音依照制法分为：炭焙、传统、正炒、清青、青酸、拖酸，前者性较温，传统正炒韵味足，后三者香气高、青味强。哪一种好喝，是好茶只要口味对路都好喝，炭焙有焦味，传统是花果味、正炒是花香味...
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用户评价
令我印象深刻的是，这本书在处理地域文化差异和传承问题上表现出了罕见的包容性和深刻洞察力。它并没有试图建立一个“标准”或“权威”的体系，而是通过对比不同山脉、不同溪流中孕育出的不同风土习惯，展现了文化多样性的美。书中用了大量篇幅去描绘某个偏远地区，当地人是如何将某种自然元素融入到他们的日常仪式中，这种对地方志的细致考察和尊重，让人感到非常贴心和真实。作者似乎在强调，文化不是一成不变的教条，而是随着水土和人心的流动而不断演变和丰富的有机体。这种“去中心化”的叙事角度，非常符合现代人对多元价值的追求。读完后，我不再执着于追求“最好的”那一类东西，而是开始欣赏每一种事物独一无二的生命轨迹和它所承载的独特故事。这本书的格局之大、视野之广，远超出了我对单一品类书籍的想象，它提供了一种观察世界的全新视角，强调了“在地性”和“个体经验”的不可替代性。
评分这本书的语言风格极其醇厚典雅，可以说是近年来我读到的中文书籍中，文笔最为精致的一本。作者似乎对古典文学有着深厚的功底，遣词造句充满了韵律感和画面感，即便是描述一个相对枯燥的知识点，也能写得如行云流水，令人心神向往。比如，书中用“一盏清晖，碎入琥珀之流”来形容光线穿过茶盏的情景，这种意象的调动能力，瞬间就将读者带入了一个充满诗意的场景中，让人仿佛能闻到那股清幽的气息。更难得的是，这种华丽的辞藻并未流于空洞的堆砌，而是紧密地服务于表达的精确性。作者总能找到那个最精准、最富有意境的词汇来描摹那种难以言喻的感官体验。阅读这本书，就像是跟随一位高明的书法家练习笔法，不仅学习了内容，更是在潜移默化中，提升了对汉语美感的鉴赏力。我常常会因为一句精妙的措辞而停下来，反复诵读几遍，细细品味其中蕴含的节奏和力量。
评分这本书的叙事结构非常独特，它采用了非线性的叙事手法，将历史的碎片、个人的感悟以及对某个特定地域风土人情的观察巧妙地编织在一起，读起来有一种探索古老谜团的快感。我特别欣赏作者在描述不同历史时期的社会风貌时所展现出的那种史学家的严谨和诗人的浪漫相结合的笔触。比如，书中有一章专门讲述了某个特定历史阶段，文人士大夫群体如何通过某种形式的聚会来对抗当时的政治高压，这种解读角度非常新颖，让我对那个时代的文化反抗精神有了更深刻的认识。它不是简单的时间线梳理，而是像一幅色彩斑斓的挂毯，每一个小小的图案（一个故事、一段引文、一次对古籍的引用）都有其特定的意义和纹理，需要读者自己去连接和解读。这种需要读者主动参与的阅读体验，极大地激发了我的求知欲，我甚至多次中断阅读，去查阅作者引用的那些晦涩难懂的典籍，从而使得这次阅读变成了一场深入的学术探险。
评分我最近沉迷于研究古代文人的生活哲学，这本书在探讨人与自然和谐相处的境界时，着墨颇深，让我受益匪浅。作者没有拘泥于具体技法的描述，反而将一种东方式的“慢生活”理念融入字里行间。书中通过对一些古代隐士雅士的日常片段的侧写，阐述了如何通过对日常器物的细致感知，来提升生命的质感。例如，书中描述了某位高士如何观察清晨竹叶上凝结的露珠，以及如何听取风穿过松林的细微声响，这种对细微之处的捕捉和体悟，完全升华了对“品鉴”二字的理解。它告诉我们，真正的品鉴，是对当下瞬间的全然投入和尊重，而不仅仅是对某种外在香气的辨别。这种哲学层面的探讨，远超出了我对一本“指南”的预期，它更像是一本关于如何优雅地度过一生的心法口诀。读完之后，我明显放慢了自己的生活节奏，开始学着用一种更审慎、更充满敬畏的眼光去看待周围的一切事物，哪怕只是泡一杯白开水，也尝试去感受水温的变化和蒸汽的升腾，这种内化的改变，是这本书带给我最宝贵的收获。
评分这本书的装帧设计简直是艺术品，拿到手的时候就觉得心情愉悦。封面那种低调的墨绿色，配上烫金的细致花纹，透露着一种沉静而高贵的气质，完全不像市面上那些浮夸的茶书封面。内页的纸张质感也极其出色，摸上去温润细腻，即使用钢笔写字也不会洇墨。我特别欣赏作者在排版上的用心，每一页的留白都恰到好处，既保证了阅读的舒适度，又让整体视觉效果非常舒展、大气。书中的插图部分更是亮点，那些手绘的茶器和茶室场景，线条流畅，色彩雅致，简直可以单独装裱起来。阅读的过程就像是在享受一次精心布置的茶会，从视觉到触觉都得到了极大的满足。我甚至会时不时地拿出这本书，只是翻阅一下那些精美的图片和布局，就能感到一种由内而外的平静。这绝不是一本普通的工具书能比拟的，它更像是一本值得珍藏的工艺品，体现了出版方对文化载体的尊重和对读者的诚意。对于那些注重阅读体验和审美情趣的读者来说，这本书的物理形态本身就是一种享受。
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