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鐵觀音品鑒
☆☆☆☆☆
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陳龍 作者
化工齣版社
譯者
2010 出版日期
121 頁數
24.80元 價格
叢書系列
9787122089168 圖書編碼

鐵觀音品鑒 在線電子書 圖書標籤: 茶  茶道  茶葉  飲食   

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發表於2024-11-15

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鐵觀音品鑒 在線電子書 用戶評價

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鐵觀音品鑒 在線電子書 著者簡介

陳龍，福建安溪人，高級評茶員，高級茶藝師。曾任大型電視紀錄片《中國茶》製片人、《勞動午報•茶業品牌》副主編。現為感德真品茶業機構總策劃、《茶書網》主筆、《勞動午報•北京茶周刊》采編、《中國法治雜誌》記者、北京中華茶藝協會馬連道聯絡處負責人

鐵觀音品鑒 在線電子書 著者簡介

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鐵觀音品鑒 在線電子書 圖書描述

本書從安溪的人文、地理、茶文化入手，細緻的描繪瞭安溪特有的人文情懷和鐵觀音文化。書中介紹瞭鐵觀音茶葉如何製作而成，為什麼會分成那麼多口味，好壞茶如何做成，如何區分，選茶和藏茶的藝術，鐵觀音茶要如何衝泡纔能盡顯良茶風韻，如何品飲纔能品齣茶中乾坤，鐵觀音與健康的關係等。希望本書副食茶文化、人文地理愛好者進入安溪鐵觀音的“音韻”世界，口觀音，賞安溪，悟人生。

隨書贈八大名茶茶藝錶演DVD光盤，翔實講解中國名茶的衝泡、品飲、鑒賞技藝，特邀專業茶師演繹茶技。

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鐵觀音品鑒 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

书中介绍了铁观音茶叶如何制作而成，为什么会分成那么多口味，好坏茶如何做成 铁观音依照制法分为：炭焙、传统、正炒、清青、青酸、拖酸，前者性较温，传统正炒韵味足，后三者香气高、青味强。哪一种好喝，是好茶只要口味对路都好喝，炭焙有焦味，传统是花果味、正炒是花香味...

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