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大众风味面条任你选
☆☆☆☆☆
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叶连海/郝淑秀编 作者
金盾出版社
译者
2005-6 出版日期
248 页数
15.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787508235592 图书编码

大众风味面条任你选 在线电子书 图书标签: 饮食  面  吃的面条   

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发表于2024-11-16

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大众风味面条任你选 在线电子书 图书描述

这是一本专门介绍各种面条如何制作的大众食谱书。书中从中国南北各地众多的各式风味面条和一些异国特色面条中，精选了280种既具有代表性而又深受大家喜爱的家常面条，以简洁的文字对每款面条的用料配比与制作方法均作了具体传授，并对面条的种类及成形方法作简要介。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒家和食堂经营参考。

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大众风味面条任你选 在线电子书 读后感

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