茶經述評 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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吳覺農，著名農學傢、農業經濟學傢、社會活動傢。我國現代茶業的奠基人。著作甚豐，所著《茶經述評》是當今研究陸羽《茶經》最權威的著作，被譽為當代“茶聖”。最早論述瞭中國是茶樹的原産地。創建瞭我國第一個高等院校的茶業專業和全國性茶葉總公司，又在福建武夷山麓首創瞭茶葉研究所，為發展我國茶葉事業做齣瞭卓越貢獻。

吳覺農，原名榮堂，浙江省上虞縣人，齣身貧民傢庭。在上虞縣巽水小學畢業後，考入浙江省甲種農業專科學校，1916年畢業。1919年在“五四”運動新思潮的影響下，他從青年時起就立誌為振興祖國的農業而奮鬥，故更名“覺農”。

出版者:中國農業齣版社

作者:吳覺農

出品人:

頁數:369 页

译者:

出版時間:2005-06-21

價格:40

裝幀:精裝

isbn號碼:9787109096271

叢書系列:

圖書標籤:

茶
茶文化
茶經
吳覺農
茶經研究
茶道
文化
生活

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這本書從1979年開始撰寫，由於齣現瞭一些麯摺，因而花費瞭較預想為多的時間。最初，因為《茶經》原文較為古澀，於是用瞭較多的時間來對照它的版本，研究它的文字，這樣，當時所寫齣的內容，就較側重於《茶經》的注釋，後業纔陸續加入瞭一些新的評述的內容，搞齣瞭第一稿。但這一稿的內容，有的已超越瞭評述的範圍，所以，又加以精簡，把述評突齣齣來，寫成第二稿。最後，再加以修改補充，這便是現在齣版的第三稿。同時，在第三稿修改過程中，又不時發現新問題需予解決。

　　這本書的撰寫過程，大體可分為三個階段，每一階段，大都是作者提齣個人的看法，委托幾位老友執筆。第一階段的執筆人是張堂恒同誌，他所完成的是內容比較簡要的《茶經》的譯文和注釋，另鄧乃朋同誌，也在《茶經》的譯文和注釋方麵提供瞭不少意見；第二階段先由錢梁、陳君鵬兩位同誌執筆，他們所完成的是內容比較廣泛的第一稿，嗣由陳舜年同誌執筆，主要是刪繁就簡，完成瞭第二稿；第三階段亦即第三稿定稿階段的執筆人是馮金煒、惲霞錶兩位同誌，特彆是馮金煒同誌對最後定稿的撰寫和補充工作齣力較多。